杨技甘露的做法
“杨技甘露”可能是对“杨枝甘露”的误写或地方性称呼。杨枝甘露是一道经典的港式甜品,以芒果、柚子、西米和椰奶为主要食材,口感清爽香甜。
做法: 煮西米:锅中加水烧开,倒入西米,中火煮15分钟(期间搅拌防粘)。关火焖10分钟至透明,捞出过冷水,沥干备用。 准备水果:芒果切丁,分成两部分(一部分装饰,一部分打浆)。西柚剥出果肉,撕成小粒(去白膜避免苦味)。
柚子剥开,取出果肉,尽量去掉白色筋膜,撕成小块备用。 组装杨枝甘露 将西米放入碗中,倒入打好的芒果泥。加入剩余的芒果块和柚子肉,轻轻搅拌均匀。如果觉得不够甜,可以适量加糖调整。 冷藏享用 将杨枝甘露放入冰箱冷藏1小时左右,冰凉的口感更佳。
自制杨枝甘露的步骤如下:准备原料:需要准备的原料包括芒果、西柚、西米、椰浆、全脂淡奶、白糖和水。制作糖水:将水和白糖一起煮沸,直至白糖完全溶解,然后放凉备用。煮西米:将西米放入沸水中,用大火煮10分钟,煮至半透明状态后关火,焖10分钟。这样做可以使西米更加软糯。
杨枝甘露的制作方法如下:所需食材: 椰浆30毫升 芒果半个 葡萄柚10克 奶油100克 所需调料: 冰糖15克 制作步骤: 准备冰糖水:小锅中加入适量的水和冰糖,小火加热至冰糖完全溶化,然后放凉备用。 处理柚子肉:将葡萄柚肉剥成小粒,备用。
杨枝甘露要怎么做
1、杨枝甘露的制作方法如下:准备材料 西米80克 纯牛奶250毫升 芒果1个 西柚1个 清水适量 蜜糖3汤匙 处理食材 煮西米:将西米放入锅中,加入足够的清水,煮至西米呈现透明状且没有白点。煮熟后,将西米捞起并过一下凉水,以防粘连。 切芒果:将芒果去皮切块,取出芒果肉备用。 取西柚肉:将西柚去皮,取出西柚果肉备用。
2、若芒果甜,可减糖;喜甜可加炼乳。升级版:加少许香草冰淇淋或打发的淡奶油更浓郁。常见疑问 无椰浆? 用牛奶+椰奶粉代替。无西柚? 可省略,但少了一丝酸甜平衡。保存:建议现做现吃,隔夜西米会变硬。
3、自制杨枝甘露的步骤如下:准备原料:需要准备的原料包括芒果、西柚、西米、椰浆、全脂淡奶、白糖和水。制作糖水:将水和白糖一起煮沸,直至白糖完全溶解,然后放凉备用。煮西米:将西米放入沸水中,用大火煮10分钟,煮至半透明状态后关火,焖10分钟。这样做可以使西米更加软糯。
4、杨枝甘露的制作步骤如下:煮西米:锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,期间需不断搅拌以防粘锅。将小西米捞出放入清水中,锅中换水再次煮开后,将小西米重新倒入锅中,大火煮5分钟,转小火继续煮,同样需不断搅拌。
5、杨枝甘露的制作方法如下:所需食材: 椰浆30毫升 芒果半个 葡萄柚10克 奶油100克 所需调料: 冰糖15克 制作步骤: 准备冰糖水:小锅中加入适量的水和冰糖,小火加热至冰糖完全溶化,然后放凉备用。 处理柚子肉:将葡萄柚肉剥成小粒,备用。
杨拉罐怎么做好吃
1、牛奶:100 - 150毫升。牛奶能使杨枝甘露的口感更加醇厚、丝滑。冰糖或白砂糖:适量。如果芒果本身甜度不够,可以添加适量的糖来调整甜度。一般30 - 50克左右,可根据个人口味增减。西柚:1个。西柚主要用于装饰和增加清新的口感,它的微酸可以中和甜品的甜腻。冰块:适量。
2、羊拉壳长在杨树上。羊拉壳我们东北也叫做杨树罐,多冬季生长在杨树上,所以叫做杨树罐,开春的时候就飞走了,这个东西我小时候吃过,很香,去壳后放炭火上烧一下,好吃,现在不知道什么原因没有以前多了,据说这个东西开春的时候钓粘鱼,鲫鱼非常好使。
3、要找这种虫子,在路上你会遇上的蛇虫鼠蚁超过你的想象。不管是杨拉还是大蚕蛾的幼虫,你要找都得去深山,因为哪怕是农村,在居民周边,有这种虫子也被鸡给吃了,它们比你更会找。你要找的话,至少得爬个一小时左右的山,然后才能有机会看得到,还得保证你能认出来。
茶百道杨枝甘露的配方
茶百道杨枝甘露的配方如下:所需材料 西柚:半个 芒果:1个 西米:适量 淡奶油:适量 糖:根据个人口味适量添加 牛奶:适量 制作步骤 煮西米: 在煮沸的水中放入西米,煮至西米内部还有小白点时关火。 盖上锅盖焖至西米完全透明,然后过凉水备用。
混合芒果泥与西米:将拌好的芒果泥倒入碗中,加入西米,搅拌均匀。打发淡奶油(可选择不打发):将淡奶油稍加打发,或直接倒入芒果泥中搅拌均匀。装饰表面:在混合好的芒果西米糊上加入西柚果肉和芒果丁,进行表面装饰。
杨枝甘露 【材料】西柚半个 西米60克 清水适量 芒果肉200克 椰浆30克 牛奶200克 细砂糖30克 【制作步骤】准备好所需食材。煮沸一锅清水,将西米放入锅中,煮沸后转小火慢煮,直到西米剩余少许白芯,盖上盖子焖5分钟,变透明后放入冷水冷却。将芒果果肉取出,西柚切成2半,拆出里面的西柚肉备用。
杨枝甘露茶百道所需的主料包括100克新鲜的杨梅。 还需要100克红枣以增加甜味和营养。 50克珍珠或者西米是必不可少的配料,增加口感。 5升清水用于煮制。 根据个人口味,适量添加冰糖以增加甜度。制作步骤: 首先,将红枣清洗干净,用刀背轻轻拍打,使其略微破裂。
准备材料。西柚半个,芒果1个,西米、淡奶油、糖和牛奶均适量,根据自己的喜好,可以选择加糖或者是不加糖。在煮沸的水里放入西米,西米煮到还有小白点的时候就关火,盖子盖上把西米焖到透明,西米过凉水后备用。把芒果切成小块,用半个芒果加上适量的牛奶,然后和椰浆一起搅拌成芒果泥。
第三步,取一个干净的杯子,先在杯底放入一层冰块,然后依次加入一层绿茶粉、一层芒果泥、一层西柚泥、一层椰果,最后再放一层冰块。这样层层叠加的口感会更加丰富。第四步,用勺子轻轻搅拌均匀,使各种材料充分融合。此时,一杯美味的茶百道杨枝甘露就完成了。
奶茶店杨枝甘露的做法
茶底:红茶包1个(或绿茶/乌龙茶包)用100ml热水泡5分钟,加50ml牛奶、10g糖浆调成奶茶,冷藏备用。 芒果酱:1个熟芒果切块,取一半加20ml椰浆、10ml淡奶(或牛奶)搅打成泥。 配料:剩下一半芒果切丁,西柚果肉撕成小粒,西米20g(煮至透明后过凉水备用)。
奶茶店杨枝甘露的做法如下:所需材料: 椰浆 200ml 牛奶 200ml 椰汁 100ml 红豆 100g 芋圆 100g 椰果 100g 糯米球 100g 糖水适量 制作步骤: 准备红豆:将红豆浸泡过夜,然后煮熟备用。这一步是为了确保红豆软糯,易于食用。 煮配料:将芋圆、椰果、糯米球分别煮熟备用。
在出品杯中加入西米50克、新鲜芒果粒50克、红柚肉15克、冰块80克;在调理杯中加入果糖3克、椰汁40克、牛奶100克搅匀,沿冰面倒入出品杯。配粗吸管出品。我为了拍照片,在整杯饮料的顶部再加了芒果肉、红柚肉、西米。在现实工作中,大家可以直接把这些固形物加在杯中,以此提升出品效率。
还没有评论,来说两句吧...