金桔酱怎么做好吃，金桔酱做法

金桔酱的做法与功效

1、最后，将炒好的金桔酱倒入装有蜂蜜的瓶中密封保存，每天早晚泡水饮用，具有一定的保健功效。另一种制作方法 材料选择 新鲜小金桔800克，黄冰糖350克，水400克。操作步骤 首先，将小金桔用淡盐水浸泡半小时以上，然后清洗干净并沥干水分。接着，将金桔切成四瓣，确保核保留，此核对止咳化痰有帮助。

2、将金桔汁倒入平底锅里，开中火煮。熬煮至冒泡后加入黄冰糖。冰糖融化后转小火，继续熬煮45分钟，中途要不停搅拌，以免糊锅。熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落状。加入柠檬汁：水分收干后倒入10毫升柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁和黄冰糖都有延长保存时间的功效。

3、美容护肤 金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。开胃生津 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。预防慢性病 金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔酱的正宗做法

1、制作正宗金桔酱的步骤如下： 清洗金桔： 用温水加点盐将金桔清洗干净，以去除表面的污垢和农药残留。 控干水分，确保金桔表面干燥，以免影响后续腌制效果。 切片并保留果核： 用刀将金桔切成片，注意不要去掉果核，因为果核中含有一定的营养成分和风味物质。 腌制金桔： 将冰糖压碎，均匀地撒在切好的金桔片上。

2、制作正宗金桔酱的步骤如下： 清洗金桔： 用温水加点盐将金桔清洗干净，确保去除表面的污垢和农药残留。 控干水分，以免在制作过程中影响金桔酱的口感和保存期限。 切片： 用刀将金桔切成片，注意不要去核，因为金桔核也具有一定的营养价值和风味。 腌制： 将冰糖压碎，均匀地撒在金桔片上。

3、准备制作金桔酱的原料，首先需要将金桔仔细洗净，用盐水浸泡15分钟以去除表面杂质，之后再次冲洗干净。接着，用刀将金桔切开，刮去籽，并尽量切成小块，切得越碎越好，这样能够更好地融入酱料中。将切好的金桔装入容器中，按照一层金桔、一层白砂糖的顺序依次铺放。

4、制作正宗金桔酱的步骤如下： 清洗金桔：- 用温水加点盐将金桔清洗干净，以去除表面的污垢和农药残留。- 控干水分，确保金桔表面没有多余的水分。 切片：- 用刀将金桔切成片，注意不要去核，因为金桔核也具有一定的营养价值。 腌制：- 把冰糖压碎，均匀地撒在金桔片上。

金桔酱做法

金桔酱的制作方法如下：准备食材：金桔500克冰糖250克清洗金桔：将金桔放入盆中，加入一勺盐和适量水，浸泡半小时。浸泡后，用盐搓洗金桔外皮，然后清洗干净并沥干水分。处理金桔：将金桔对半切开，注意保留金桔籽，因为金桔籽具有化痰的作用。切好后，将金桔放入盘中待用。熬制冰糖水：取一个无油的锅，加入300ml水烧开。

将金桔用盐水浸泡半小时，去除表面蜡质。之后，将金桔彻底清洗干净，并沥干水分。 在锅中加入适量的冰糖，用小火慢慢熔化。在冰糖溶化的过程中，可以开始准备金桔，将其切碎（根据个人喜好，可切成片状或碎末）。 待冰糖完全溶化后，转大火，加入切好的金桔。

蒸好的金桔，倒入平底锅内，以小火翻炒，期间果胶会慢慢渗出。当金桔颜色由金黄色变为成熟黄色时，如果过于稠厚可以适量加水。最后，将炒好的金桔酱倒入装有蜂蜜的瓶中密封保存，每天早晚泡水饮用，具有一定的保健功效。另一种制作方法 材料选择 新鲜小金桔800克，黄冰糖350克，水400克。

甘草金桔是一种具有止咳化痰、润肺生津功效的食疗方，其制作方法多样，以下是几种常见的做法及解释：甘草金桔酱 材料准备：金桔300克、冰糖200克、甘草200克、盐10克。制作步骤 首先将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味，并滤出甘草水备用。

准备食材，金桔500克，冰糖250克。把金桔放入盆里，放入一勺盐，倒入适量水，浸泡半个小时，浸泡好用盐搓洗金桔外皮，全部弄好，清洗干净沥水待用。把金桔对半切开，籽不要丢掉，金桔的籽有化痰的作用，全部切好放入盘里待用。

止咳金桔酱的做法步骤图,止咳金桔酱怎么做

1、将金桔用盐水浸泡半小时，去除表面蜡质。之后，将金桔彻底清洗干净，并沥干水分。 在锅中加入适量的冰糖，用小火慢慢熔化。在冰糖溶化的过程中，可以开始准备金桔，将其切碎（根据个人喜好，可切成片状或碎末）。 待冰糖完全溶化后，转大火，加入切好的金桔。

2、止咳金桔酱的做法 用盐水浸泡半小时，然后把水倒干净，再撒盐搓洗，把表面的蜡洗干净。

3、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。金桔去蒂后清洗，盐水浸泡。水烧开，把金桔烫2分钟，起消毒的作用。金桔切瓣，去子加冰糖，加适量水煮。大火烧开后小火熬煮，熬近1个小时。放凉后，加适量蜂蜜，装瓶制作完成。

4、腌金桔：把切好的金桔再切碎一点，加点白砂糖进去，给它们盖上保鲜膜，放进冰箱里腌个24小时。如果你着急的话，可以减少点时间，但最少也要腌2小时，让它们好好入味。煮金桔：腌好后，把金桔拿出来，加点60ML的清水，用小火慢慢煮。

5、步骤一用温水加盐泡浸金桔1个钟头，除去表层污渍，还可以用刷子刷整洁，然后用冷水冲洗干净，沥干水分。泡浸金桔的与此同时，能够提前准备冰糖碎，把冰糖放进薄膜袋，用擀面杖等吊物把冰糖砸碎。