豆皮家常做法，苦菊拌豆皮家常做法

豆腐皮的10种家常做法_豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮切条，韭菜切段，蒜切末。热锅倒油，爆香蒜末，加入豆腐皮翻炒。加入韭菜翻炒至断生，调入生抽和盐即可。豆腐皮炖白菜材料：豆腐皮、白菜、葱姜、生抽、盐、胡椒粉做法：豆腐皮切块，白菜切段，葱姜切末。热锅倒油，爆香葱姜，加入白菜翻炒。

豆腐皮的10种家常做法包括凉拌豆腐皮、清炒豆腐皮、油泼豆腐皮、豆豉豆皮小炒、尖椒炒干豆腐、炝炒西芹油豆腐皮、酱焖干豆皮、红烧豆皮、香辣过瘾水煮千张和千张豆腐皮猪肉卷。凉拌豆腐皮：将香菜切碎，豆腐皮稍泡。热油锅，炒香姜末，加入豆腐皮翻拌。

凉拌豆腐皮材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、生抽、香醋、辣椒油、白糖、盐做法：豆腐皮用热水泡软，切成细条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末。将豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖、盐，搅拌均匀。

以下是几种豆腐皮简单又好吃的做法：凉拌豆腐皮材料准备豆腐皮2张、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜适量、蒜3瓣、生抽20克、香醋15克、白糖5克、盐3克、辣椒油10克、香油5克。制作步骤豆腐皮切成丝，放入开水中焯水2 - 3分钟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。

凉拌豆腐皮的做法：- 香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；- 油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；- 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；- 然后倒入调好的汁翻拌均匀；- 翻拌好后关火；- 待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

把买来的豆皮用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的还容易坏），用剪刀剪成大概五厘米长，用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。

凉拌豆腐皮材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、生抽、香醋、辣椒油、白糖、盐做法：豆腐皮用热水泡软，切成细条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末。将豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖、盐，搅拌均匀。最后撒上香菜，拌匀即可。

豆腐皮切条或块，青菜洗净切段，蒜切片。热锅放油，加入蒜片爆香。放入豆腐皮翻炒片刻，加入青菜翻炒至断生。加入生抽、盐、鸡精调味，炒匀即可。豆腐皮卷材料：豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、甜面酱做法：豆腐皮用开水烫软，平铺在案板上。

凉拌豆腐皮材料：豆腐皮3块、香菜少许、姜末适量、花生一把、油、盐、新鲜蔬菜粉、醋、酱油、香指简油。练习：香菜切碎，豆腐皮用清水略泡。烧热油锅，下姜末翻炒至略带金黄色。倒入沥干水分的豆腐皮，快速翻炒均匀。然后倒入混合调料（盐、新鲜蔬菜粉、醋、酱油），搅拌均匀。

豆腐皮切块，青椒、红椒切片，葱姜蒜切末。热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入豆腐皮翻炒。加入生抽、老抽、糖和少许水，焖煮2分钟。放入青椒、红椒翻炒均匀，调入盐调味即可。

首先，凉拌豆腐皮是一道清爽开胃的佳肴。将豆腐皮切成细丝，香菜洗净切段，一同投入沸水中焯水捞出。随后，加入盐、香油、生抽、白糖和鸡精，搅拌均匀即可。这道菜肴色香味俱佳，是夏日消暑的佳品。其次，炒豆腐皮则带来了浓郁的香气和丰富的口感。将豆腐皮切丝，青椒和葱洗净切好备用。

豆皮是一种非常常见的食材，下面提供五种豆皮的美食做法：麻婆豆腐炒豆皮：准备好豆腐皮、牛肉、蒜苔、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和鸡精。将豆皮切条，用开水焯一下，捞出备用。牛肉切末，备好麻婆豆腐酱汁。

1、干豆皮炒家常菜的做法来啦，超简单哦！泡软豆皮：先把干豆皮放在凉水里泡软，就像给豆皮泡个澡一样，记得要多洗两遍，然后控掉水分，让它乖乖地等着下锅。煮豆皮：锅里加上清水，大火烧开后，放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就好啦，然后捞出来控掉水分备用。

2、干豆皮炒家常的做法如下：准备豆皮泡软豆皮：将干豆皮放在凉水里泡软，之后多洗两遍，控掉水分。煮豆皮：锅中放入清水，大火烧开后放入豆皮煮几分钟，直到豆皮发软。煮好后捞出豆皮，控掉水分备用。准备配菜切青椒：青椒去蒂洗净后，切成细丝备用。

3、准备材料：干豆皮200g，这可是主角呢！大葱50g，用来提香。油、盐、酱油适量，调味就靠它们啦！泡豆皮切丝：先用凉水泡好干豆皮，然后切成细细的丝，这样炒起来更容易入味哦！大葱切丝：大葱也不能落后，切成细细的丝，准备和豆皮一起炒。

4、处理食材：香芹洗净去老叶后切段。干豆皮切成短条，避免炒制时缠绕在一起。炒制过程：热锅温油，下蒜片，小火炝炒出蒜香味。加入豆皮，小火炒至豆皮微焦，这样可以使豆皮更加香脆。调入蚝油、鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水，小火烧两分钟，让豆皮充分吸收调味料，这是豆皮好吃的关键步骤。