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菠萝炒肉的做法

把炒过的肉片倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。加入生抽，翻炒均匀，让肉片和蔬菜都裹上酱油的颜色。再加入白糖，根据个人口味适量添加，继续翻炒，使白糖融化，与其他食材充分融合。最后加入沥干水分的菠萝块，快速翻炒均匀，让每一种食材都能融合在一起。

菠萝炒肉的做法如下：准备材料：菠萝200克瘦肉300克红、绿、黄甜椒适量处理食材：将菠萝和猪肉分别洗净后切片备用。甜椒洗净后掰成小块。烹饪步骤：锅内放油，待油热后先放入姜丝炒出香味。放入猪肉片翻炒，待肉片变色。同时放入菠萝片和甜椒块一起翻炒。

新鲜菠萝去皮切块，用淡盐水泡10分钟（减少涩味）；罐头菠萝可直接使用。 调酱汁：将番茄酱、糖、醋、水、盐混合成酸甜汁备用。 炒制：热锅冷油：锅烧热后倒油（可稍多防粘），下鸭肉快速滑炒至变色，盛出备用。爆香辅料：余油爆香姜蒜末，加洋葱、青红椒炒至断生。

菠萝炒鸡（鸡片）的做法如下：准备食材 菠萝：去皮切成三角状，放入淡盐水中浸泡备用，以去除涩味并增加风味。鸡胸肉：剔去筋膜，洗净后顺着纹理切成薄片，放入容器中。调味料：生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉，用于腌制鸡肉，使其更加鲜嫩入味。

准备材料：猪里脊肉300克，菠萝100克，柿子椒25克，青椒25克。调料：酱油5克，白砂糖5克，料酒5克，淀粉（豌豆） 5克，大葱10克，姜5克，花生油20克，香油5克，盐3克，胡椒粉2克，大蒜5克。菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。

菠萝炒鸡肉的做法如下：准备食材：菠萝：一只，斜刀去皮后切块。土鸡：半只，切块后焯水待用。焯水鸡块：锅里加水烧开，将切好的鸡块放入水中焯水，去除血水和杂质。炒制：起油锅，先爆香姜蒜。加入焯好水的鸡块，煸炒一会儿，直至鸡块表面有点变黄。

木菠萝有什么炒菜做法

干炒木菠萝果核的做法如下： 准备材料： 木菠萝果核300克。 清洗果核： 把木菠萝果肉里面的果核挖出来。 将果核放入水中，用手轻轻搓洗，去除果核表皮的薄膜，直至清洗干净。 开始翻炒： 把清洗干净的果核放入锅中，开中火不停地翻炒。 翻炒过程中要保持均匀受热，避免果核炒焦。

首先碰木菠萝之前一定要戴好胶手套，没有胶手套的情况下可以用干净的胶袋代替，因为木菠萝表皮有一种果胶，粘上手很难洗掉。把木菠萝切开，把果肉一粒粒挖出来，然后用手裂开果粒把里面的果核拿出来。把果核放进盘子，放水进去用手搓洗，把果核那层薄膜搓出来。然后捞上碟子备用。

干炒木菠萝果核的做法如下：首先准备好材料：木菠萝果核300克 清洗果核：将木菠萝果肉中的果核挖出。将果核放入水中，用手轻轻搓洗，去除果核表皮的薄膜，直至清洗干净。炒制过程：将清洗干净的果核放入锅中，开中火进行翻炒。

菠萝炒肉怎么做好吃

1、新鲜菠萝去皮切块，用淡盐水泡10分钟（减少涩味）；罐头菠萝可直接使用。 调酱汁：将番茄酱、糖、醋、水、盐混合成酸甜汁备用。 炒制：热锅冷油：锅烧热后倒油（可稍多防粘），下鸭肉快速滑炒至变色，盛出备用。爆香辅料：余油爆香姜蒜末，加洋葱、青红椒炒至断生。

2、准备食材 菠萝：去皮切成三角状，放入淡盐水中浸泡备用，以去除涩味并增加风味。鸡胸肉：剔去筋膜，洗净后顺着纹理切成薄片，放入容器中。调味料：生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉，用于腌制鸡肉，使其更加鲜嫩入味。

3、五花肉炒菠萝好吃的做法如下：材料准备 五花肉：选择肥瘦相间的五花肉，切成薄片或细丝，以便烹饪时更容易熟透且口感更佳。菠萝：选用新鲜成熟的菠萝，去皮后切成大小均匀的丁状，用盐水浸泡片刻以去除涩味并增强口感。腌制五花肉 将切好的五花肉丝放入碗中，加入适量的生抽、料酒和生淀粉。

4、首先，菠萝洗净去皮去核，切成薄片，浸泡在盐水中。大葱去皮洗净切成2厘米长段，稀释淀粉。猪肉洗净切成长3厘米、宽3厘米的块，加入调味料，搅拌均匀，静置2小时。接下来，炒锅上火烧热，放入豆油100克，烧至五成热，放入肉块，用筷子划散翻炒2分钟，捞出控油。

怎么做好吃的菠萝炒猪肉的做法

菠萝炒猪肉的制作方法如下：准备材料 猪里脊肉300克 菠萝100克 柿子椒25克 青椒25克 准备调料 酱油5克 白砂糖5克 料酒5克 淀粉5克 大葱10克 姜5克 花生油20克 香油5克 盐3克 胡椒粉2克 大蒜5克 食材处理 菠萝：去皮后切片备用。 姜：切成小薄片。 青红辣椒：分别切小块。

首先，菠萝洗净去皮去核，切成薄片，浸泡在盐水中。大葱去皮洗净切成2厘米长段，稀释淀粉。猪肉洗净切成长3厘米、宽3厘米的块，加入调味料，搅拌均匀，静置2小时。接下来，炒锅上火烧热，放入豆油100克，烧至五成热，放入肉块，用筷子划散翻炒2分钟，捞出控油。

将菠萝和猪肉分别洗净后切片备用。甜椒洗净后掰成小块。烹饪步骤：锅内放油，待油热后先放入姜丝炒出香味。放入猪肉片翻炒，待肉片变色。同时放入菠萝片和甜椒块一起翻炒。炒的时间不宜过长，大约炒3分钟后即可出锅装盘。注意事项： 炒制过程中火候要适中，避免食材炒焦。

瘦肉、菠萝准备好。把菠萝、瘦肉洗干净切成片。瘦肉里加适量的盐，姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆香。菠萝下锅，加适量的盐翻炒一下，盖上盖子小火焗1分钟左右。打开盖子加1勺白糖进去大火翻炒20秒左右，铲上碟子。

将菠萝和瘦肉分别洗净，菠萝切成片，瘦肉也切成薄片。腌制瘦肉：在切好的瘦肉中加入适量的盐、姜蓉、1勺生抽和1勺料酒，腌制几分钟，使其入味。炒菠萝：开火下油，待油热后放入蒜米爆香。将菠萝片下锅，加入适量的盐，翻炒一下。盖上盖子，小火焗1分钟左右，使菠萝的香甜味更加浓郁。

菠萝炒肉怎么炒才比较好吃?需要加蕃茄酱吗?谢谢

用2大匙油炒葱段，放入肉片、调味料同炒，再放入菠萝片和胡萝卜炒匀，即可盛出。若用新鲜菠萝，味道虽香但易出水，不宜久炒，若汤汁太多时，芡汁要浓一点，或先盛出部分水再勾芡。这道菜不宜久炒，胡萝卜片要先煮熟才可放入。最后一种做法是菠萝肉片，所需材料包括猪夹心肉150g、新鲜菠萝1/6个、甜豆100g。

取一小碗，加入番茄酱、蚝油、白糖和凉白开水，混合均匀成酱汁。炒制：锅中留底油，下蒜片爆香。下炸过的肉片，翻炒后淋入之前调好的酱汁。快速翻炒后下青椒块，炒匀。最后下菠萝片，快速翻炒均匀即可出锅。注意事项： 菠萝用淡盐水浸泡可以去除涩味，同时增加风味。

将猪肉洗净切成块状，拌入鸡蛋、面粉；将拌好的猪肉放入锅中煎炸，至金黄色；将香葱、菠萝放入锅中翻炒，加番茄酱、菠萝汁；放入炒好的猪肉，加糖拌匀，即可出锅。菠萝排骨 原料 猪小排500克，菠萝200克，胡萝卜，西芹，白醋，糖。

加入菠萝：将切好的菠萝块倒入锅中，快速翻炒，让菠萝的酸甜味道释放出来。烹入调味汁：根据个人口味，可以提前调制好一碗调味汁，包括适量的白糖、白醋、生抽、番茄酱和少许水。将调味汁均匀地倒入锅中，快速翻炒，让菠萝和鸡肉都裹上调味汁。

炸制：将腌制好的肉块放入已经加热至六七成热的油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。这一步可以让肉质更加紧实，外皮酥脆。炒制：在锅中留少量油，加入蒜末、姜末爆香，然后将炸好的肉块和菠萝块一起倒入锅中，加入适量的番茄酱、白糖、白醋等调料，快速翻炒均匀。

原料：菠萝、排骨、鸡蛋、面粉、葱、蕃茄酱。做法：将猪肉切块拌入鸡蛋、面粉后煎炸至金黄；香葱、菠萝翻炒，加入蕃茄酱、菠萝汁；放入猪肉，加糖拌匀即可。菠萝排骨：原料：猪小排、菠萝、胡萝卜、西芹、白醋、糖。