槟榔芋头的做法大全，槟榔芋头的做法大全家常

槟榔芋头的做法大全

1、槟榔芋蒸扣肉材料：五花肉、槟榔芋、盐菜、植物油、盐、味精、酱油、老抽、蚝油、米酒、八角粉、辣椒末。做法：将五花肉切片腌制后，与炸至金黄色的槟榔芋片相间排列，放入盛有盐菜的钵中，再加入调味料，上笼蒸至五花肉软烂即可。银杏芋泥材料：白果、槟榔芋、冰糖、葱、水。

2、槟榔芋头去皮切块，放入锅中加水煮至软烂。加入冰糖调味，煮至糖完全溶解。可根据个人喜好加入椰浆，搅拌均匀后即可食用。槟榔芋头炒腊肠材料：槟榔芋头、腊肠、青椒、蒜末、生抽、盐做法：槟榔芋头去皮切片，腊肠切片，青椒切丝。热锅放油，加入蒜末爆香，放入腊肠煸炒出油。

3、做法：槟榔芋蒸熟后压成泥，加入白糖和适量牛奶搅拌成软硬适中的芋茸。加入蜜红豆搅拌均匀，做成馅料。春卷皮一分为二，铺上馅料后卷起，两边先盖再卷。鸡蛋打散后，将芋卷依次粘上蛋液和面包糠。油锅烧热至6成热，下入芋卷炸至金黄，捞出吸油后摆盘。

4、五花肉蒸槟榔芋。材料：槟榔芋一颗，五花肉250g，油若干，淀粉，酱油，盐，味精少许。做法：五花肉切片，用盐，味精，酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会。

5、槟榔芋头的做法多种多样，以下是几种常见的做法：槟榔芋泥步骤：清洗与切片：将槟榔芋头清洗干净，刨去外皮，然后切成块状。注意，去皮后的芋头如果没有立即使用，应浸泡在水中以防表层变黄变黑。煮制：将切好的槟榔芋块放入压力锅中，加入适量的水。

6、槟榔芋头是一种常见的食材，它的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择。例如，槟榔芋头炖排骨是将槟榔芋头去皮切块，排骨洗净飞水去血沫，然后将两者放入锅中加水和调料炖煮至熟烂，最后加入葱花调味即可。

槟榔芋头蒸排骨材料：槟榔芋头、排骨、生抽、蚝油、料酒、蒜末、姜片、盐、糖、淀粉做法：排骨洗净，加入生抽、蚝油、料酒、蒜末、姜片、盐、糖腌制30分钟。槟榔芋头去皮切块，铺在蒸盘底部。腌好的排骨放在芋头上，撒少许淀粉拌匀。上锅蒸30-40分钟，至排骨熟透、芋头软糯即可。

槟榔芋蒸扣肉材料：五花肉、槟榔芋、盐菜、植物油、盐、味精、酱油、老抽、蚝油、米酒、八角粉、辣椒末。做法：将五花肉切片腌制后，与炸至金黄色的槟榔芋片相间排列，放入盛有盐菜的钵中，再加入调味料，上笼蒸至五花肉软烂即可。银杏芋泥材料：白果、槟榔芋、冰糖、葱、水。

槟榔芋头炖排骨、蒸排骨、扣肉、炒腊肉、烧鸡、汤、糯米饭等。以上是一些槟榔芋头的家常做法，你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法。同时，在烹饪过程中也要注意火候和时间的控制，以确保食物的口感和营养。槟榔芋头是一种常见的食材，它的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择。

槟榔芋蒸扣肉：材料：猪五花肉500克，槟榔芋400克，青菜适量，蒜泥、八角末、香菇、红枣、桂林腐乳等调料适量。做法：槟榔芋去皮切块，炸至酥脆金黄。五花肉焯水煮熟后炸至表皮金黄，冲漂起虎皮状沟纹，切成与芋头同样大小的块。将肉块放入由蒜泥、桂林腐乳等调成的料汁中拌匀。

五花肉蒸槟榔芋。材料：槟榔芋一颗，五花肉250g，油若干，淀粉，酱油，盐，味精少许。做法：五花肉切片，用盐，味精，酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会。

隔水蒸制：将切好的槟榔芋块放入蒸锅中，隔水蒸制。这样可以保持槟榔芋的原汁原味，同时避免水分过多导致口感不佳。蒸制时间：大约蒸810分钟，具体时间根据槟榔芋的大小和蒸锅的火力而定。蒸至槟榔芋变得松软烂熟即可。调味：撒盐：取出蒸好的槟榔芋，撒上适量的盐进行调味。

如果喜欢更简单的做法，也可以直接将槟榔芋蒸熟后碾压成泥，加入适量的白糖和牛奶调味，直接食用或作为甜品的馅料。这种方式保留了槟榔芋的原汁原味，口感细腻。注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整白糖和牛奶的用量。同时，炸制时需注意火候，避免芋卷炸焦影响口感。

2、做法：槟榔芋去皮切块，炸至酥脆金黄。五花肉焯水煮熟后炸至表皮金黄，冲漂起虎皮状沟纹，切成与芋头同样大小的块。将肉块放入由蒜泥、桂林腐乳等调成的料汁中拌匀。肉块皮向下与芋块相间排在大碗中，放上香菇和红枣，上笼蒸约1小时至软烂。

3、五花肉蒸槟榔芋。材料：槟榔芋一颗，五花肉250g，油若干，淀粉，酱油，盐，味精少许。做法：五花肉切片，用盐，味精，酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会。