纯大米面发糕的做法大，纯大米面发糕的做法

纯大米面发糕的做法

1、食材：米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。将酵母和糖溶于40度左右的温水中。加入米粉，搅拌均匀做成面糊。在容器上刷油防止脱模粘连，或者在垫上油纸防粘，摆放上果干，可以根据自己的喜好添加果干。

2、将酵母放入温水中，搅拌均匀，待酵母完全融化后，加入白糖搅拌均匀。将纯大米面倒入一个大碗中，逐渐加入温水和酵母糖水，边倒边搅拌，直到面糊变得光滑均匀。在面糊中加入适量的盐，再次搅拌均匀，然后用湿布盖住碗，静置发酵1-2小时，直到面糊体积膨胀两倍以上。

3、步骤：酵母准备：将5克酵母放入一个小碗中，加入适量温水，搅拌均匀至酵母完全融解在水中，放置静置发酵10分钟。大米面粉准备：将250克大米面粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。混合面糊：将发酵好的酵母水慢慢倒入大碗中的米粉中，搅拌均匀成面糊。

4、大米面发糕的做法：大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；蒸好后取出，脱模即可。小贴士：大米面发糕含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

5、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉选择无铝的。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。再蒸20分钟左右即可。

1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉选择无铝的。搅拌均匀。模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。再蒸20分钟左右即可。

2、食材：米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。将酵母和糖溶于40度左右的温水中。加入米粉，搅拌均匀做成面糊。在容器上刷油防止脱模粘连，或者在垫上油纸防粘，摆放上果干，可以根据自己的喜好添加果干。

4、大米粉260克，面粉40克，酵母5克，糖40克大米面发糕的做法：大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；蒸好后取出，脱模即可。

5、- 盐：适量 - 芝麻油：适量 - 葱花：适量接下来，我们来制作纯大米面发糕：将酵母放入温水中，搅拌均匀，待酵母完全融化后，加入白糖搅拌均匀。将纯大米面倒入一个大碗中，逐渐加入温水和酵母糖水，边倒边搅拌，直到面糊变得光滑均匀。

6、要制作纯大米面的发糕，所需材料准备如下：细砂糖350克，水500克，低筋面粉450克，玉米粉50克，以及17克泡打粉。首先，将细砂糖与水混合，搅拌至砂糖完全溶解，确保没有明显的糖粒。接着，将过筛的低筋面粉、玉米粉和泡打粉倒入糖水中，继续搅拌，直至形成一个黏稠的面糊。

2、大米面发糕的做法：大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；蒸好后取出，脱模即可。小贴士：大米面发糕含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

3、将酵母放入温水中，搅拌均匀，待酵母完全融化后，加入白糖搅拌均匀。将纯大米面倒入一个大碗中，逐渐加入温水和酵母糖水，边倒边搅拌，直到面糊变得光滑均匀。在面糊中加入适量的盐，再次搅拌均匀，然后用湿布盖住碗，静置发酵1-2小时，直到面糊体积膨胀两倍以上。

4、食材：米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。将酵母和糖溶于40度左右的温水中。加入米粉，搅拌均匀做成面糊。在容器上刷油防止脱模粘连，或者在垫上油纸防粘，摆放上果干，可以根据自己的喜好添加果干。

5、- 食用油：适量步骤：酵母准备：将5克酵母放入一个小碗中，加入适量温水，搅拌均匀至酵母完全融解在水中，放置静置发酵10分钟。大米面粉准备：将250克大米面粉倒入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀。混合面糊：将发酵好的酵母水慢慢倒入大碗中的米粉中，搅拌均匀成面糊。