营养美食谱，营养美食做法大全

有哪些好吃、营养、做法又简单的菜?

经典家常菜番茄炒鸡蛋 国民级搭配，鸡蛋蓬松嫩滑，番茄酸甜多汁。关键是用熟透的番茄炒至出沙，加少许糖中和酸味，撒葱花提香，拌饭绝佳。升级版可加入牛肉片（番茄鸡蛋滑牛肉），肉蛋结合更鲜美。番茄炖牛腩 牛腩软烂入味，番茄汤汁浓郁。秘诀是番茄分两次加入：先炖化提味，临出锅再加保留口感。

南瓜蒸排骨 食材：排骨、南瓜、豆豉、蒜末、生抽 做法：排骨用豆豉+蒜末+生抽腌20分钟。南瓜切块垫底，铺排骨蒸25分钟。营养：南瓜甜糯，排骨补铁。 西兰花蒸蛋羹 食材：鸡蛋、西兰花、温水、盐 做法：鸡蛋加温水（1：5比例）打匀过滤。西兰花焯水后放入蛋液，蒸10分钟焖2分钟。

冬瓜排骨汤 材料：排骨300g、冬瓜500g 做法：排骨焯水后加水炖30分钟，加冬瓜片煮至透明，撒枸杞和盐。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜5g、鸡蛋1个 关键：水开后关火淋蛋液，蛋花更嫩滑。美味素菜 地三鲜（土豆+茄子+青椒）做法：食材过油后，用生抽+糖+淀粉水焖煮。

家常菜合集简单好做，好吃营养 包菜炒鸡蛋 辣椒面、蒜末、小米辣、葱末、白芝麻淋热油，蚝油、生抽、陈醋个一勺，少许代糖拌匀，包菜焯水，煎颗鸡蛋备用，淋料汁拌匀即可。

受伤营养美食怎么做法

受伤营养美食做法： 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。 当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。 往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。 加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

斑鱼汤的秘制做法 食材准备：首先，我们要准备一些新鲜的斑鱼。与其他鱼类不同，斑鱼的表面有大量的黏液，带有较浓的腥味。因此，在宰杀后，我们需要对斑鱼进行多次冲洗，确保黏液被完全去除，以消除腥味。

南瓜粥：- 材料：南瓜、糯米或大米、水。- 做法：将南瓜去皮切块，与米一起煮熟。使用搅拌器将南瓜和米搅拌成粥状，根据个人口味可适量添加盐或糖调味。 蔬菜浓汤：- 材料：洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、番茄、蔬菜高汤或清水。- 做法：将蔬菜切丁，先在锅中炒软，然后加入高汤或清水煮沸。

以下是几款好吃简单又有营养的美食做法： 清炒虾米卷心菜 做法：将卷心菜切或撕成小片后洗净沥水；虾米放入清水中泡一会儿，捞出沥水。锅中放适量油，爆香虾米，再放入卷心菜拌炒至断生，最后放适量盐炒匀即可。 营养：卷心菜富含维生素C和纤维素，虾米富含蛋白质和矿物质，这道菜口感鲜美，营养丰富。

手受伤可以吃猪脚姬松茸炖汤，因为这些食物不是属于发物，所以你可以放心食用。姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。主要作用：姬含有强有力抵抗滤过性病毒的物质。

秋天必吃的特色美食,做法简单营养足

1、秋天必吃的特色美食，做法简单且营养丰富的主要有以下几种： 黑豆豆浆 所需食材：黑豆、黑米。 做法：将黑豆和黑米清洗后浸泡35小时，剥去黑豆表皮并烘焙5分钟，然后用破壁机打成豆浆粉，最后加热水冲泡或煮制，并根据口味加糖或蜂蜜调味。 特点：香醇浓郁，丝滑好吸收，营养丰富。

2、香芋蒸鸡块 秋天进补贴秋膘，鸡肉和芋头的搭配再合适不过了。鸡肉鲜香，芋头粉糯，两者一起蒸制，芋头吸收了鸡肉的鲜美汤汁，变得甜而粉糯，非常入味。鸡肉经过腌制，味道鲜美，营养丰富，适合全家人共享。 黑椒芋头蒸排骨 排骨肉质鲜嫩，黑椒调味汁的加入使其更加开胃。

3、面雀：面雀是一种用糯米粉制成的糯米点心，通过模具刻制而成，是秋分时节的一种特色美食。芋饼：芋饼是老北京秋分时的传统食物，芋头作为高热量、温软易消化的食品，非常适合秋天食用。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，是老幼皆宜的滋补品。

4、秋糕：在江南一带，立秋节气必吃一种用糯米、红枣、莲子蒸制的“秋糕”。秋糕不仅口感独特，而且寓意着丰收和吉祥。柿子、葡萄和桂圆：在秋分时节，人们也有吃柿子、葡萄和桂圆的习俗。这些食物被认为有益于秋季的健康，能够滋阴润燥、补充营养。