花生酥饼的做法大全，花生酥饼配方

花生香酥饼正宗做法

1、花生香酥饼的正宗做法如下：准备材料将所需的材料全部准备好，确保黄油处于常温下软化状态。打发黄油和糖黄油和糖混合：将黄油和白砂糖放入碗中，使用打蛋器进行打发，直至糖微化。加入三花奶：继续加入三花奶，并用打蛋器打至奶油发白，白糖完全融化，体积明显蓬发。

2、花生酥饼的做法如下：材料准备：花生适量鸡蛋1个低筋面粉200g 玉米油60g 细砂糖60g 细盐2g 制作步骤：炒制和准备花生酱：将生的花生米放入锅中炒约20分钟，直到炒出香味。炒熟的花生米去皮后，放入破壁机。根据口味加入适量的白砂糖和少许盐，不断搅拌至粘稠。

3、做法：准备面团：将300克面粉、10克食用油、5克白糖放入小盆中，边搅动边倒入凉水，先搅成面絮，再和成面团。盖上保鲜膜，饧发十分钟。制作油酥：将30克面粉、2克食盐放入小盆中，把七成热的油浇在面粉上面，用筷子边搅动边倒入热油，搅匀后凉一下，和成油酥面团。

4、花生香酥饼的正宗做法如下：准备材料- 将所需材料全部准备好，确保黄油处于常温下软化状态。打发黄油和糖- 将黄油和白砂糖放入碗中，使用打蛋器进行打发，直至糖微化，黄油颜色变浅。加入三花奶- 向黄油糖霜中加入三花奶，继续用打蛋器打至奶油发白，白糖完全融化，体积明显蓬发。

5、将花生碎倒入面团中，再次用橡皮刮刀拌匀，使花生碎均匀分布在面团中。将面团取出，整形成长宽分别为6cm和4cm的长方形，然后放入冰箱冷冻0.5至1个小时，直至面团完全冻硬。冻硬后，使用刀具将长方形面团切成厚度约为0.7CM的薄饼胚。将饼胚排列在烤盘上，注意调整间距，避免饼胚在烘烤过程中粘连。

油加热后浇在面粉上制成油酥，加其他材料揉匀。擀成薄片切块，180℃烤12分钟。花生酱夹心酥饼夹心材料：花生酱 50g + 蜂蜜 20g 混合饼底：按经典配方制作面团，两片饼干中间夹花生酱馅，边缘捏紧后烘烤。

花生香酥饼的正宗做法如下：准备材料：将所需的材料全部准备好，包括黄油。打发黄油和糖：将黄油和白砂糖放入碗中，使用打蛋器进行打发，直至糖微微融化。加入三花奶：向黄油糖霜中加入三花奶，继续用打蛋器打发，直至奶油发白，白糖完全融化，体积有所蓬发。

烤熟的花生仁100克（碾碎）、泡打粉2克、小苏打1克做法：花生处理：红皮花生小火炒至红皮微裂，放凉后搓去皮，碾成粗碎（保留颗粒感更香）。混合干料：面粉、泡打粉、小苏打过筛，加入糖粉拌匀。和面：倒入玉米油和蛋液，揉成团后加入花生碎，分成小剂子压扁。烘焙：180℃烤15分钟，表面金黄即可。

花生香酥饼的正宗做法如下：准备材料- 将所需材料全部准备好，确保黄油处于常温下软化状态。打发黄油和糖- 将黄油和白砂糖放入碗中，使用打蛋器进行打发，直至糖微化，黄油颜色变浅。加入三花奶- 向黄油糖霜中加入三花奶，继续用打蛋器打至奶油发白，白糖完全融化，体积明显蓬发。

1、香兰叶花生酥饼的制作方法如下：主料：低筋面粉210克香兰叶粉10克玉米油100克白糖100克花生粉80克苏打粉2克泡打粉4克鸡蛋1个辅料：芝麻仁适量鸡蛋液适量制作步骤：准备材料：确保所有主料和辅料都已准备好，特别是香兰叶粉和花生粉。

2、将玫瑰花洗净，扯下花瓣，沥干水。火腿肠切片。牛毛肚洗净，片成片。水发鱿鱼淘尽碱味，切条。平菇去蒂，洗净，撕开，沥干水。小白菜去根须，洗净。水发粉丝切节。水发木耳去蒂，洗净沥干水。豆腐干切条。葱白洗净切节，沥干水。以上各料分别用盘装好，围于火锅四周。

1、准备面团：和面：和面时，可以适量加入一些油，使面团更加柔软。和好的面团需要醒发一段时间，通常建议醒发半小时左右，以便面团更加松软。擀皮：将醒好的面团擀成薄片，形状可以是长方形或圆形，根据个人喜好和制作习惯来决定。准备花生馅料：炒花生：将花生仁炒熟后，用料理机打碎成馅。

2、花生处理：红皮花生小火炒至红皮微裂，放凉后搓去皮，碾成粗碎（保留颗粒感更香）。混合干料：面粉、泡打粉、小苏打过筛，加入糖粉拌匀。和面：倒入玉米油和蛋液，揉成团后加入花生碎，分成小剂子压扁。烘焙：180℃烤15分钟，表面金黄即可。

3、先用少许温水将酵母化开，然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水，揉成软面团。发酵至原来的5倍大小。再次揉匀，使其排气，醒十几分钟，擀成薄片。刷上油，铺上花生碎。卷起来花。鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀。分成小剂子擀成薄饼，沾上鸡蛋液。

4、准备一个干净的电饼铛，先刷上一层食用油。双手抹上食用油，将粘稠的面糊团成小团，放入电饼铛中用手按压成小圆饼。在小圆饼上撒上黑芝麻增加口感和美观。烙制：等小圆饼定型后翻面，直至两面都烙至金黄即可出锅装盘。

5、做法：准备花生渣：将适量花生渣放入盆中。和面：加入面粉，先用花生渣所含的水分将面揉成穗状。然后根据面穗的吸水状况，再加入适量清水，揉成比较软的面团。盖上湿布或保鲜膜，饧面十分钟以上。制作饼胚：将饧好的面团分成若干小剂子备用。将每个小剂子擀成大面片。

1、花生酥饼的做法如下：准备材料花生适量鸡蛋1个低筋面粉200g 玉米油60g 细砂糖60g 细盐2g 制作花生酱将生的花生米放在无油无水的锅中炒约20分钟，直到炒出香味。炒熟的花生米去皮后放入破壁机，加入适量白砂糖和少许盐，不断搅拌至粘稠。

2、花生香酥饼的正宗做法如下：制作步骤：准备材料：将所需材料全部准备好，确保黄油处于常温下软化状态。打发黄油和糖：将黄油和白砂糖放入碗中，使用打蛋器进行打发，直至糖微微融化，黄油颜色变浅。加入三花奶：向黄油糖霜中加入三花奶，继续用打蛋器搅打，直至奶油发白，白糖完全融化，体积明显蓬发。

3、烤熟的花生仁100克（碾碎）、泡打粉2克、小苏打1克做法：花生处理：红皮花生小火炒至红皮微裂，放凉后搓去皮，碾成粗碎（保留颗粒感更香）。混合干料：面粉、泡打粉、小苏打过筛，加入糖粉拌匀。和面：倒入玉米油和蛋液，揉成团后加入花生碎，分成小剂子压扁。烘焙：180℃烤15分钟，表面金黄即可。

4、花生酥饼的做法如下：准备食材：熟花生米去外皮，放入袋子里用擀面杖压碎备用。其他所需食材准备好，如玉米油、绵砂糖、猪油、鸡蛋液、泡打粉、苏打粉和低筋面粉等，需要称重的食材先称重。搅拌糖油混合物：在一个大盆中放入玉米油，再加入绵砂糖或糖粉，搅拌至糖融化。