甜甜圈的做法，美式甜甜圈的做法

甜甜圈的家常做法?

甜甜圈的简单做法如下：准备材料：将黄油放置于室温下软化。打发黄油：加入糖，用打蛋器打至发白。混合蛋液：倒入鸡蛋液，搅拌均匀。筛入面粉：将泡打粉和低筋面粉混合，筛入一半到黄油蛋液中。加入牛奶：加入适量的牛奶，与面糊拌匀。再筛入剩余的面粉，继续拌匀至无颗粒。装入裱花袋：把面糊倒入裱花袋里，方便后续挤入模具。

甜甜圈的简单做法如下：所需材料： 面粉200克 鸡蛋1个 牛奶100毫升 白糖30克 泡打粉1茶匙 油适量 制作步骤： 混合材料：将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉混合在一起，用筷子或搅拌器搅拌均匀，直至形成无颗粒的面糊。

将蛋与牛奶混合均匀后，将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面团，用保鲜膜盖起静置松弛15至20分钟。（2）将面团分为15等份，并整形成甜甜圈状，入锅以160℃油炸至两面金黄色即可。

自制甜甜圈的做法

1、自制甜甜圈的做法如下：材料准备与面团制作 材料混合：将所有材料（根据个人口味适量增减调料）放入搅拌机内，慢速混合搅拌成团。面团搅拌：继续快速搅拌至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。松弛面团：取出面团，搓圆后盖上保鲜膜，松弛30分钟。面团分割与成型 分割面团：将松弛好的面团分割成每个约50克的小面团（大约可以制作8个）。

2、自制甜甜圈的做法如下：材料准备与面团制作 将所有所需材料（如高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等，具体用量根据个人口味和配方调整）放入搅拌机内。使用慢速将材料混合搅拌成团，然后转快速搅拌至面团表面光滑，能拉出手套膜。将搅拌好的面团取出，搓圆后盖上保鲜膜，让面团松弛30分钟。

3、自制甜甜圈的做法如下：材料准备与面团制作 将所有需要的材料（如面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶等，具体材料根据个人配方调整）放入搅拌机内。慢速混合搅拌，直至所有材料成团。转为快速搅拌，直至面团表面光滑，并能拉出手套膜。取出面团，搓圆后盖上保鲜膜，松弛30分钟。

4、制作甜甜圈（Donuts）可以根据口味和做法分为多种类型，常见的有油炸甜甜圈和烤箱版甜甜圈，还可以根据面团是否发酵分为酵母发酵型和蛋糕糊型。

5、甜甜圈的制作配方为面粉2杯、砂糖1/2杯、泡打粉2茶匙、盐1/4茶匙、牛奶3/4杯、鸡蛋1个、黄油2汤匙以及适量油用于炸制，制作步骤如下：混合干料：将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起，确保均匀。混合湿料：在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合均匀。

6、制作甜甜圈的做法如下： 准备食材： 鸡蛋2个 细砂糖30克 低筋粉70克 可可粉8克 黑巧克力少许 预热烤箱： 预热烤箱至上下火165度，预热时间约10分钟。 制作鸡蛋糊： 将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖。

甜甜圈的做法

用甜甜圈模具或圆形杯子压出圆形，再用小杯子在中间压出小洞，形成甜甜圈的形状。将整形好的甜甜圈放在烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵15-20分钟。 炸制：锅中倒入适量食用油，加热至160℃-170℃（油温不宜过高，否则容易外焦里生）。将甜甜圈轻轻放入油中，炸至两面金黄（每面约1-2分钟），捞出沥油。

甜甜圈的家常做法如下：准备材料 面粉200克酵母3克白砂糖20克鸡蛋1个玉米油10克牛奶150克制作步骤 调制面团：在牛奶中加入酵母并搅拌均匀。在面粉中加入白砂糖并搅合均匀，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。将调好的酵母牛奶倒入面粉中，加入玉米油，揉成一个光滑的面团。

甜甜圈的做法（烤箱版）如下：准备材料 低筋面粉 125g牛奶 40g食用油 60g黄油 20g砂糖 50g鸡蛋 2个无铝泡打粉 4g巧克力及装饰用品适量制作步骤 黄油加热：将黄油放入微波炉加热成液态，然后放置至温凉状态。

甜甜圈的做法面粉

1、筛入粉类：将泡打粉和面粉混合后，分次过筛筛入蛋液中。搅拌时力度无需太轻柔，但绝对不能打圈搅拌，以免消泡。搅拌至面糊无结块，挑起面糊能自然流动。装入裱花袋：将面糊装入裱花袋中备用。准备模具：甜甜圈模具用刷子抹上融化的黄油，以防粘连。挤入面糊：将面糊挤入模具中，约九分满。然后大力震荡模具两下去除大气泡。

2、将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，然后在撒有面粉的工作台上擀成约1/2英寸厚的面片。使用甜甜圈模具或者杯子和瓶盖切割出甜甜圈的形状。将切好的甜甜圈和小圆孔放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次发酵约30分钟。

3、油至七八成热（温度在180°C），入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。

4、网红甜甜圈的制作方法如下：准备食材 低筋面粉：100克白巧克力：80克鸡蛋：2个盐：5克白糖：30克泡打粉：2克玉米油：30毫升食用粉红色素：1克朱古力（可选，用于装饰）：5克融化白巧克力并调色 准备一盘开水，将装有白巧克力的碗置于盆中，利用开水的热量将白巧克力融化。

5、多彩甜甜圈的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉200克、牛奶100克。 辅料：酵母3克、细砂糖35克、油30克、盐2克、蛋液30克、巧克力适量、装饰物适量。制作步骤 和面： 在面包机底部先放入牛奶、蛋液、糖和盐，再加入油。 上面放高筋面粉，顶上再挖个小洞，放入酵母。

6、甜甜圈，又称甜甜圈面包或甜甜球，是一种深受欢迎的甜点，起源于北美。它的外型酷似环状，中间有一个圆形的空洞。其口感松软、香甜，既可以当做早餐食用，也可以作为下午茶点心。下面，我将为您详细介绍甜甜圈的正宗做法。

甜甜圈怎么做简单又好吃

用甜甜圈模具或圆形杯子压出圆形，再用小杯子在中间压出小洞，形成甜甜圈的形状。将整形好的甜甜圈放在烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵15-20分钟。 炸制：锅中倒入适量食用油，加热至160℃-170℃（油温不宜过高，否则容易外焦里生）。将甜甜圈轻轻放入油中，炸至两面金黄（每面约1-2分钟），捞出沥油。

步骤一：将除黄油外的所有材料放入面包机中，启动机器揉至面团光滑。之后加入黄油，继续揉至面团达到完全扩展阶段，可以拉出薄膜。步骤二：将揉好的面团进行基础发酵，大约45分钟。发酵完成的标准是用手指蘸面粉戳洞，如果洞口不回缩，说明发酵已经完成。

将面团放入涂有少许油的碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1-2小时，直到体积翻倍。 形成甜甜圈：发酵好的面团轻轻按压排气，分成若干小份。取一小份面团，搓成长条，再捏成圆形，用手指在中间按出一个小洞。

甜甜圈的做法步骤是怎样的?

1、香草精 少许 步骤： 混合面糊：鸡蛋加糖打发至泛白，加入牛奶、融化的黄油、香草精混合。筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉（勿过度搅拌）。 烘烤：面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具（8分满）。烤箱预热180℃，烤15-20分钟，脱模后冷却装饰。装饰建议 糖霜：糖粉+水/柠檬汁调成糊状，淋面后撒彩糖。

2、使用甜甜圈模具或者杯子和瓶盖切割出甜甜圈的形状。将切好的甜甜圈和小圆孔放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次发酵约30分钟。在锅中加入足够的植物油，加热至约350°F（175°C）。将发酵好的甜甜圈小心地放入热油中，每边炸约1-2分钟，直到变成金黄色。注意要不断翻动甜甜圈，使其均匀受热。

3、油温升至160-170℃（筷子插入冒小泡），转中小火。放入甜甜圈，每面炸约1分钟至金黄，捞出控油。 装饰 趁热裹砂糖，或冷却后淋巧克力酱、糖霜。烤箱版甜甜圈（更健康）调整材料 减少黄油至20克，可加5克玉米油（避免过干）。步骤 整形后放入烤盘，35℃发酵30分钟至5倍大。

4、香草精 少许 步骤： 混合面糊：鸡蛋加糖打发，加入牛奶、黄油、香草精拌匀，筛入面粉和泡打粉翻匀。 烘烤：面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具8分满，烤箱预热180°C烤12-15分钟。 装饰：冷却后蘸融化的巧克力或糖浆，撒彩针/坚果碎。

5、简单又美味的甜甜圈做法（家庭版）材料：高筋面粉：250克 牛奶：120毫升 鸡蛋：1个 细砂糖：30克 黄油：30克（室温软化）酵母：3克 盐：2克 食用油：适量（用于炸制）糖粉或巧克力酱：适量（装饰用）步骤： 和面：将牛奶稍微加热至温温的（约30℃），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。

6、以下是几种常见的甜甜圈做法及详细步骤：普通油炸甜甜圈 材料准备 面团部分：高筋面粉200克、酵母3克、细砂糖30克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶120毫升、黄油25克。装饰部分：巧克力酱、糖霜（可根据个人喜好准备）。制作步骤 混合材料：将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。