自制饼干的做法
1、制作步骤： 制作饼干面团软化黄油至手指能轻松按压的状态，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松。分两次加入打散的鸡蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉，再用手轻轻揉成光滑面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟（方便塑形）。
2、制作面团：将脱脂牛奶微热后加入干酵母混合，再将盐、苏打粉与低筋面粉混合，逐步加入酵母牛奶搅拌成面团，最后加入软化的黄油揉至光洁细腻。 成型：将面团擀成约0.5cm厚的面片，用饼干模具刻出形状，摆入烤盘，表面叉出小孔。 烘烤：烤箱预热至170度，烘烤15分钟即可。
3、经典苏打饼干做法： 材料准备：低筋面粉150g、脱脂牛奶90ml、无盐黄油30g、干酵母8g、盐2g、小苏打粉1g。 步骤： 酵母牛奶混合：将脱脂牛奶微热后加入干酵母混合均匀。 和面：在低筋面粉中加入盐、苏打粉混合，加入酵母牛奶搅拌成面团，再加入软化的黄油揉至光洁细腻。
4、在家制作饼干的方法如下：所需材料： 低筋面粉250克 奶粉30克 鸡蛋1个 糖60克 黄油1块 巧克力酱10克 可可粉30克 制作步骤：准备材料：将所有要用到的食材准备好，干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。确保装材料的容器干净无杂质。
5、自制饼干的做法有多种，以下是三种常见的烤箱自制饼干方法：方法一： 准备食材：低筋面粉200g，黄油50g，鸡蛋1个，盐5g，酵母5g，砂糖40g。 制作步骤： 将面粉、水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐和酵母揉成光滑的面团。 加入果仁再次揉成光滑面团，放入冰箱冷藏松弛1小时。
6、在家自制饼干的简易做法如下：准备材料 黄油：120克鸡蛋：1个低筋面粉：200克糖粉：50克细砂糖：30克制作步骤 黄油软化与打发：将黄油室温下放至软化，使用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖和糖粉，继续打发至黄油颜色变浅，体积变大，形成顺滑纹路。
无黄油奶香小饼干的做法步骤图,怎么做好吃
1、制作这款无黄油奶香小饼干，首先准备好所需的食材：鸡蛋30克、低粉100克、玉米淀粉40克、奶粉20克、牛奶40克、植物油10克、细砂糖20克。如果你不喜欢吃甜食，可以选择不加糖，只放一点点盐也能带来不一样的风味。接下来，我们开始制作这款饼干。
2、简易版儿童奶香小饼干（无黄油）用料：低筋面粉 100克鸡蛋 1个植物油 10克奶粉 20克 做法步骤 1：面粉过筛（没有低筋面粉可以用80克中粉加20克玉米淀粉混合而成）倒入全部材料拌匀。2：搅拌成无干粉就可以下手揉了。3：面团的状态是不粘手的，如果感觉湿了加点面粉，干了加点水或奶。
3、制作美味小饼干的材料简单易得，只需低筋面粉、绵白糖、色拉油、牛奶等基础食材。首先，将牛奶与白糖混合，放入微波炉中，以中低火加热1分钟，让白糖充分溶解。随后，将加热好的牛奶取出，加入色拉油和全蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀，直至出现乳化现象。
4、无黄油）健康奶香提子酥饼的做法 提子干用热水泡软，洗干净切小粒备用 粉质类混合（低粉、奶粉、泡打粉、小苏打）细砂糖加16克热水搅拌融化（细砂糖可以根据自己口味减少或者添加，28克的量对我来说还是有点甜的。），再加入植物油搅拌均匀。
5、【菜名】：奶酪奶油饼干 【所需食材】：奶油奶酪100克、黄油90克、细砂糖或糖粉70克、低筋面粉190克、蛋黄2个、食用盐2克、奶粉20克。【烹饪窍门】： 首先我们需要准备好以上食材，准备好后在碗中放入黄油、奶油奶酪放到温水中进行融化，软化到可以用筷子轻松搅拌。
6、做法 先处理材料一。备一钢盆，把奶油切小块放室温软化（天气热大概20分钟就很软了）。软化后用刮刀压拌，再把砂糖加入拌匀。然后加奶粉进来拌匀备用。再把材料二的粉类先集中成一碗、再过筛进来，刮刀以压拌方式把干粉和奶油混和，拌揉成面团（不要用搅拌的以免出筋）。
家常无油无糖燕麦饼干的做法,怎样做无油无糖燕麦
1、做法： 准备材料：将三只鸡蛋打散备用。 混合材料：将打散的鸡蛋倒入燕麦中，加入少许盐，搅拌均匀，确保燕麦充分吸收蛋液。 铺平燕麦：在托盘内铺一层锡纸，然后将调好的燕麦平铺在托盘里，用勺子或刮刀压实，使其形成均匀的饼状。 预热烤箱：将烤箱预热至180度，预热5分钟。
2、做法：将三只鸡蛋打散 倒入燕麦和盐搅拌均匀；托盘内铺锡纸然后将调好的燕麦平铺在托盘里压实；烤箱180度预热5分钟，进烤箱160度30分钟后转180度10分钟；取出待凉切块即可。
3、先把烤箱180度预热5分钟，就像给烤箱做个热身运动。然后把托盘放进去，160度烤30分钟，再转180度烤10分钟。这时候你可以耐心等待，想象着燕麦饼干在烤箱里慢慢变得金黄酥脆。切块享用：烤好后取出来放凉，然后就可以切块啦。每一块都是你的劳动成果，吃起来肯定特别香。
4、制作步骤：所有干性材料混合均匀，所有湿性材料搅成糊状倒入干性材料中拌匀，加入切碎的坚果和果干捏成面团。面团均分6-8份，带一次性手套用掌心压成薄饼，码在烤盘里。烤箱预热180°上下火，烤23分钟左右即可。
5、熟燕麦片 1杯 柠檬汁 几滴 可选 葡萄干 可选 枫糖浆 1勺 可选 无糖无油香蕉燕麦饼干（可免烤）的做法 软熟香蕉一个，一定要软熟，这样比较好吃也比较好操作。掰碎，加几滴柠檬汁（防止香蕉氧化变黑用，没有可以不加）。加入一杯熟燕麦片。
6、【做法】将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。
小饼干家常做法
所需食材：低筋面粉145克、牛奶40克、黄油35克、细砂糖40克、鸡蛋2个（改写为鹧鸪蛋2只）、奶粉15克。将35克黄油切成小块，通过隔水加热的方式融化成液态。在容器中加入两个鹧鸪蛋。随后，倒入40克牛奶，使用打蛋器搅拌均匀，形成混合液体。然后，将融化的黄油加入混合液体中。
家常小饼干的简单做法如下：材料： 蛋黄3个 低筋面粉30克 糖10克 步骤： 准备材料：将3个蛋黄分离出来，放入干净、无油无水的容器中，同时准备好低筋面粉和糖。 打发蛋黄：将糖加入蛋黄中，打发至粘稠状，以保证饼干的口感。
无黄油家常饼干材料：植物油（约50ml）、白砂糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉100g、玉米淀粉50g、蜂蜜1勺做法：植物油加糖、蜂蜜搅拌至糖基本融化，加入鸡蛋搅匀。混合面粉和玉米淀粉，揉成略油润的面团。冷藏1小时后取出，分成小团压扁成饼状。烤箱180℃预热，烤12分钟至表面微黄。
制作家常香甜酥脆小饼干的简单做法如下：准备材料 蛋黄3个 低筋面粉30克 糖10克 制作步骤 分离蛋黄：将蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。 打发蛋黄：把糖加入容器中，打发蛋黄，直到蛋黄变得粘稠。 混合面粉：将低筋面粉过筛后，加入打发好的蛋黄中，搅拌均匀，形成面糊。
制作香甜酥脆小饼干的简单家常做法如下：所需材料： 蛋黄3个 低筋面粉30克 糖10克 制作步骤： 准备材料：将3个蛋黄分离到一个干净且无油无水的容器中。 打发蛋黄：将10克糖加入蛋黄中，使用电动打蛋器或手动打蛋器将蛋黄打发至粘稠状。
制作步骤： 将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。 将面团裹上薄膜，放入冰箱冷藏一段时间。 取出面团，擀成薄片，用模具切割成想要的形状。 用叉子在饼干上扎些小孔，放入预热好的烤箱中烘培，按照烤箱说明的时间取出即可。
还没有评论，来说两句吧...