瘦肉面条怎么做好吃又简单，瘦肉面条的做法

瘦肉面条怎么做好吃又简单

1、瘦肉面条应该先下肉，将肉煮至七成熟后再下入面条。瘦肉面条是一种非常家常的食物，做法简单，口味清淡，制作瘦肉面条前一定要将瘦肉腌制一下，锅中水烧开后倒入腌制好的瘦肉煮至七成熟，再加入面条煮熟，先下肉可以让汤汁更鲜甜。

2、今天给大家分享一道美食做法，面食这么做超级好吃，叫韭菜肉丝面，真的暖心又暖胃！面条筋道，面汤鲜美食材：手擀面、韭菜、瘦肉条制作方法：猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟，油热放肉炒熟盛出，放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽、老抽和蚝油，放入韭菜段炒匀，碗中加适量鸡精和老抽，倒入面汤，加入面条肉丝。

3、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗干净后沥干水分，切成小段。

4、准备食材：主料：面条、瘦肉。辅料：鸡蛋、芹菜。调料：盐、生粉、酱油、花生油。腌制瘦肉：将瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加入味且嫩滑。准备辅料：鸡蛋洗净擦干水分备用。芹菜摘去根部和叶子，洗净沥干后切成小段。

瘦肉煮面条怎么煮好吃

瘦肉面条应该先下肉，将肉煮至七成熟后再下入面条。瘦肉面条是一种非常家常的食物，做法简单，口味清淡，制作瘦肉面条前一定要将瘦肉腌制一下，锅中水烧开后倒入腌制好的瘦肉煮至七成熟，再加入面条煮熟，先下肉可以让汤汁更鲜甜。

瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。烧开水后，加入面条，飞水处理。捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。再次烧开水。加入青菜，同时放入少许花生油。然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。时间到后盛出，瘦肉面就做好了。

准备材料。将生面条用开水快速煮熟，然后捞出晾干备用。洗净空心菜待用。将瘦肉切成细丝或薄片，加入少量的料酒、酱油、盐、味精和淀粉，拌匀腌制一会儿。热锅凉油。在锅中加入适量的调和油，加热后放入姜片，翻炒几下以去除瘦肉和花蛤的腥味。加入约500克水（根据喜好可适量增减），大火煮沸。

加入足够的水，煮开后盛入碗中备用。煮面：锅内放入适量的水，烧开后放入面条。面条煮软后（根据个人口感调整煮制时间），用漏勺捞起，沥干水分。装碗与调味：将煮好的面条放入之前盛有汤的碗中。洒上切好的葱花，增加香气和色彩。完成此时，一碗香气扑鼻、营养丰富的瘦肉鸡蛋煮面就完成了。

准备食材：主料：面条、瘦肉。辅料：鸡蛋、芹菜。调料：盐、生粉、酱油、花生油。腌制瘦肉：将瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加入味且嫩滑。准备辅料：鸡蛋洗净擦干水分备用。芹菜摘去根部和叶子，洗净沥干后切成小段。

瘦肉下面条怎么做好吃?

准备材料。将生面条用开水快速煮熟，然后捞出晾干备用。洗净空心菜待用。将瘦肉切成细丝或薄片，加入少量的料酒、酱油、盐、味精和淀粉，拌匀腌制一会儿。热锅凉油。在锅中加入适量的调和油，加热后放入姜片，翻炒几下以去除瘦肉和花蛤的腥味。加入约500克水（根据喜好可适量增减），大火煮沸。煮面条。

今天给大家分享一道美食做法，面食这么做超级好吃，叫韭菜肉丝面，真的暖心又暖胃！面条筋道，面汤鲜美食材：手擀面、韭菜、瘦肉条制作方法：猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟，油热放肉炒熟盛出，放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽、老抽和蚝油，放入韭菜段炒匀，碗中加适量鸡精和老抽，倒入面汤，加入面条肉丝。

面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜是主要的食材。调料需要盐、生粉、酱油和花生油。腌制瘦肉：将瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟，这样可以使瘦肉更加入味且嫩滑。处理芹菜：摘掉芹菜的根部和叶子，洗净后沥干水分，切成小段。芹菜能增添清香的口感。

做法01准备一些瘦肉，切成肉丝就可以。肉丝上面倒一点点耗油，加上一小勺淀粉，用手拿抓匀腌制几分钟。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干净待用。02锅里烧上清水，水开了之后把面条放进去，用筷子搅拌一下防止黏连在一起。

瘦肉面条先下面还是先下肉

做瘦肉面条时应该先下肉。具体原因和操作要点如下：煮肉过程：将腌制好的瘦肉在锅中煮至七成熟。煮肉的过程中可以撇去表面的浮沫，使汤汁更加清澈。下面时机：瘦肉煮至七成熟后，再加入面条进行煮熟。面条下入锅中后，用筷子快速搅拌，以防粘连。

然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。时间到后盛出，瘦肉面就做好了。

锅中倒入鸡汤或骨汤，可以适量加一点白开水，煮沸后先下入焯好的瘦肉、葱和青菜。待锅中再次煮沸后，加入面条。面条煮熟后，加入盐和生抽进行调味。制作要点：汤底选择：使用鸡汤或骨汤作为汤底，可以大大增加面条的口感和营养，比清水汤底更加美味。

煮面条的时候最好不要开水下锅，在水冒泡的时候就下锅，这个时候煮面条不仅可以将面条煮熟，而且煮的时间会更短。

瘦肉面条是生活中经常会做的一种美食，有的人是为了节省时间下面条，而有的人是为了喜欢而下面条，无论是哪种原因，选择面条的人不在少数，瘦肉面条，不仅可以补充人体所需的营养，而且还可以加入自己喜欢的配菜，所以是特别受欢迎的一种做法。做法01准备一些瘦肉，切成肉丝就可以。