10个简单的面包造型
粉红大象面包:选用浅色面团,用刀背雕刻出大象的鼻子和耳朵,再用果汁或食用色素染成粉红色,制作出可爱的大象形象。 星形面包:将面团揉成球状后,用刀在表面划出五角星形状,简单几步即可形成独特的星形面包。 小羊面包:先揉制出羊脸的基础形状,再添加巧克力布丁球作为羊毛,制作出栩栩如生的小羊面包。
以下是10个简单的面包造型:粉红色大象造型面包:使用淡色面团,通过刀背切口制作大象鼻子等特征。用果汁或食用色素染成大象相似颜色。星形面包:将面团捏成球状。用刀在面团表面勾勒出五角星形状。小羊造型面包:揉出羊脸的基本构造。添加巧克力布丁球等作为羊毛。长条面包:将面团搓成长条形状。
粉红色大象造型面包 选用淡色面团,用刀背将切口制作出大象的鼻子等特征,再用果汁或食用色素将其染成与大象相似的颜色。星形面包 将面团捏成一个球状后,用刀在表面勾勒出不同大小的五角星形状即可制作出美丽的星形面包。
花型香肠包:将面团擀成长条,放上香肠并划上花刀,但别切断。然后将面团卷在香肠上,发酵后刷上蛋液,撒上芝麻或葱花,180度烤20分钟即可。 四角芝士培根包:将面团擀成条形,加入芝士和培根,卷起来后在面团上划花刀,捏紧对角线,发酵后刷蛋液、撒芝士碎,同样180度烤20分钟。
编织面包:将面团分成几条长条,像编辫子一样交叉编织在一起。这种编织可以是简单的三股编织,也可以尝试更复杂的多股编织。编织后的面包在烘烤时会呈现出独特的纹理。动物造型:可以将面团塑造成各种动物的形状,如小熊、小猫、小狗等。
花样面包造型做法大全
发酵好的面团排气后均分6份,滚圆松弛15分钟。花样造型示例:编花法:取一份面团擀成长方形,上半部分用刮板切细条,下半部分涂抹果酱或椰蓉,将切条交叉包裹馅料后卷起。 辫子法:三股面团搓长条编成麻花辫。 环形法:面团擀长后绕成环状,表面剪出刀口。
长条面包:这是最简单的面包造型之一,只需要将面团搓成长条状然后放在烤盘上进行烘焙即可。可以选择使用不同的面团(如全麦、巧克力等)来增加口感和味道。 扭曲面包:将面团切成小块,然后用手将每块面团扭曲成螺旋状或者编成结,再放在烤盘上进行烘焙。这样做出的面包既好看又好吃。
前期面团制作过程与四叶草面包相同。擀开的面皮切成均匀的长条,像编辫子一样编起来,然后将两头向下折叠,做成蝴蝶结的形状。同样进行二次发酵,发酵至5倍大后,筛上干面粉,用刀划出纹路,放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,上色满意后加盖锡纸。
粉红色大象造型面包 选用淡色面团,用刀背将切口制作出大象的鼻子等特征,再用果汁或食用色素将其染成与大象相似的颜色。星形面包 将面团捏成一个球状后,用刀在表面勾勒出不同大小的五角星形状即可制作出美丽的星形面包。
10种面包花样造型简单做法
1、用料 高筋面粉 300克 糖 30克 酵母 3克 蔬菜汁 110克 鸡蛋 1个 盐 1克 黄油 20克 花样造型面包的做法 准备好所有需要的食材 请点击输入图片描述 除黄油和盐以外的所有材料混合起来,揉至半扩展状态,大概10分钟左右时间。
2、粉红色大象造型面包 选用淡色面团,用刀背将切口制作出大象的鼻子等特征,再用果汁或食用色素将其染成与大象相似的颜色。星形面包 将面团捏成一个球状后,用刀在表面勾勒出不同大小的五角星形状即可制作出美丽的星形面包。
3、前期面团制作过程与四叶草面包相同。擀开的面皮切成均匀的长条,像编辫子一样编起来,然后将两头向下折叠,做成蝴蝶结的形状。同样进行二次发酵,发酵至5倍大后,筛上干面粉,用刀划出纹路,放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,上色满意后加盖锡纸。
儿童面包造型花样做法
1、儿童面包造型花样做法——南瓜螃蟹面包 制作南瓜螃蟹面包,可以按照以下步骤进行:准备材料 主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。辅料:红豆几颗(用于做眼睛)。制作步骤 南瓜处理:将南瓜去皮切块,隔水大火蒸至软烂。蒸好后倒入容器中,用勺子或叉子碾压成泥状。
2、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。面板撒面粉,将面团对半切开。揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。剪出蟹钳,用红豆做成眼睛。
3、将200克高筋面粉、30克全蛋、25克黄油、35克细砂糖、2克盐、5毫升酵母和90克水混合。 使用面包机将混合物揉成面团,继续揉至面团能轻松拉出薄膜。 将揉好的面团在室温下发酵至原来的5倍大小。 发酵完成后,将面团排气并均分为6份,每份揉成圆润的小面团,静置松弛15分钟。
4、前期面团制作过程与四叶草面包相同。擀开的面皮切成均匀的长条,像编辫子一样编起来,然后将两头向下折叠,做成蝴蝶结的形状。同样进行二次发酵,发酵至5倍大后,筛上干面粉,用刀划出纹路,放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,上色满意后加盖锡纸。
5、花样造型面包的做法 准备好所有需要的食材 请点击输入图片描述 除黄油和盐以外的所有材料混合起来,揉至半扩展状态,大概10分钟左右时间。(撑开面有锯齿状断裂)请点击输入图片描述 加入黄油和盐揉20分钟左右至扩展出膜,这一步忘拍照了。团圆放在湿润的地方进行第一次发酵。
6、奶油水果网纹面包的做法 所有材料放入面包机。揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段(手套膜)。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,松弛15分钟。取一个面团,用擀面杖擀开成椭圆形。把椭圆形从上往下卷起来。
红豆面包花样做法大全
将除黄油和红豆沙外的材料混合揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段(手套膜)。 发酵至2倍大后排气,分割成6-8份,包入红豆沙馅,收口捏紧。 二次发酵至5倍大,表面刷蛋液,撒芝麻。 烤箱预热180℃,烤15-20分钟即可。
豆沙面包的做法如下:主料:高筋面粉400克、红豆沙25克每个、鸡蛋液100克、低筋面粉200克。辅料:盐6克、糖60克、水260克、酵母5克、黄油30克。步骤:除黄油外都放入厨师机筒内。缓慢加入水。揉10分钟后,加入软化黄油,续揉8分钟,直至扯出手套膜。放盆中,盖保鲜膜。
广西90后小时候吃的红豆面包一般就叫红豆面包。红豆面包是一种以高筋面粉、红豆为主料制作的传统甜味面食。以下是对这种面包的详细解析:主料与辅料:红豆面包的主要原料是高筋面粉和红豆,常添加的辅料有黑芝麻、奶粉、黄油等,这些成分共同构成了红豆面包的独特风味和口感。
早餐如果想喝点鲜香清淡的汤,做个口蘑鸡蛋汤不错的。把口蘑切片,放到锅里用少量油煎一煎,再倒入清水煮开,口磨本身鲜味十足,煮开后再打入蛋液、放青菜碎,加少许盐调味,汤鲜味美,特别舒服。黄瓜拍扁切成小块,和买来的酸辣海带丝一起拌,清爽开胃,营养 健康 。
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