紫薯条的做法大全家常做法，紫薯条的做法

紫薯条(空气炸锅)的做法有哪些

1、食材：紫薯300克，蜂蜜40克，水10克，油3克，盐4克，糖10克，淀粉5克，番茄酱12克。紫薯洗净，去皮后切条备用。把紫薯条放入水中煮熟。捞出沥干，如果马上就吃的话直接晾干炸，如果不现在吃就放冰箱冷冻一下。炸锅预热200度3分钟左右，入锅炸，185度以上10分钟，然后打开锅颠一颠薯条，再炸10分钟左右。最后加上蜂蜜、糖和盐就可以出锅了。

2、紫薯洗净后去皮，切成条状备用。将紫薯条放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。如果不急着吃，可以放入冰箱冷冻保存。烹饪：空气炸锅预热至200度，预热时间约3分钟。将紫薯条放入空气炸锅中，设定温度在185度以上，炸制10分钟后，打开炸锅，轻轻翻动或颠一颠薯条，使其受热均匀。

3、处理紫薯：紫薯洗净去皮后切条，放入水中煮熟，然后捞出沥干。如果立即食用，可以直接晾干后炸；若不立即食用，可以放入冰箱冷冻保存。预热炸锅：空气炸锅预热至200度，持续3分钟左右。

4、温度调节：如果空气炸锅温度调节不太灵活，可以先用中温烤熟内部，再用高温收皮，避免外焦里生。紫薯的多样吃法：烤紫薯片：将烤好的紫薯放凉后切片，第二天可作为烤面包的配料，外酥里糯，涂点黄油更加美味。紫薯泥：将冷掉的烤紫薯去皮碾碎，拌上少量酸奶和蜂蜜，做成紫薯泥，口感像冰激凌。

5、预热炸锅：将空气炸锅预热至200度，持续3分钟左右。炸制过程：将紫薯条放入预热好的空气炸锅中，温度调至185度以上，先炸10分钟。然后打开锅，轻轻翻动或颠一颠薯条，使其受热均匀，再继续炸10至15分钟，直至薯条达到理想的酥脆程度。

炸紫薯的家常做法

面包糠炸紫薯球的家常做法如下：所需材料 紫薯2个面粉200克奶酪30克鸭蛋（或鸡蛋）100毫升（约等于2个中等大小鸭蛋的量，如使用鸡蛋则量需适当调整）面包糠100克白糖5克植物油适量具体做法 紫薯处理：将紫薯洗净去皮，切成薄片，以便更快蒸熟。随后将紫薯片放入蒸锅内，大火蒸至熟软。

炸紫薯的家常做法如下： 准备食材 紫薯5根 油适量 糖适量 面粉少许 炸粉少许 紫薯处理 将紫薯清洗干净，去皮后切成条状。 紫薯裹粉 放入少许面粉和炸粉，兑少许水搅匀，让其均匀地粘在紫薯上面。这一步是为了让紫薯在炸制过程中更加酥脆，同时也能防止紫薯内部水分过多导致油炸时溅油。

将紫薯清洗干净，去皮后切成条状。裹粉：在紫薯条中加入少许面粉和炸粉，兑入少许水搅拌均匀，使紫薯条表面均匀裹上一层粉浆。炸制：在锅中倒入适量油，加热至适当温度。将裹好粉浆的紫薯条放入油锅中，中火炸制。炸至紫薯条金黄酥脆，捞出沥干油分。

用料：紫薯，玉米淀粉，油。做法：削去紫薯的外皮，清洗干净后，切成薄片。将紫薯片推倒，往前面一个方向倾斜，把紫薯切成细丝。切好的紫薯丝放入大碗中，加一勺玉米淀粉，把它们抓均匀，使每根紫薯丝上面都裹上一层薄薄的淀粉。锅内倒油，油温烧至7成热的时候下紫薯丝炸制。

空气炸锅烤紫薯的做法：清洗紫薯：用清水将紫薯冲洗干净，用小刷子或手搓去表皮的泥土，确保无土腥味。划口子：晾干紫薯表面水分后，用小刀在紫薯表面划几道小口子，以便受热更均匀，防止爆裂。预热空气炸锅：将空气炸锅预热3分钟，温度设为180度。

软紫薯干怎么做好吃

软紫薯干好吃的做法如下：基础制作步骤 准备紫薯：将紫薯仔细清洗干净，去除表面的泥土和杂质。随后，削去紫薯的外皮，确保紫薯表面光滑无瑕疵。蒸熟紫薯：将处理好的紫薯放入锅中，大火蒸至熟透。蒸的时间要根据紫薯的大小和锅具的功率来调整，确保紫薯完全变软。冷藏切片：将蒸熟的紫薯稍微放凉后，切成薄片状。

软紫薯干好吃的做法如下：准备材料：将紫薯洗净，去皮，确保紫薯表面干净无杂质，去皮后的紫薯更加易于蒸熟和切片。蒸熟紫薯：将处理好的紫薯放入锅中蒸熟。这一步是为了让紫薯变软，便于后续操作，同时也能让紫薯的甜味更好地释放出来。冷藏切片：将蒸熟的紫薯切成片状，然后放入冰箱冷藏。

软紫薯干好吃的做法如下：准备紫薯：将紫薯洗净，去皮，确保紫薯表面干净无杂质，去皮后的紫薯更加易于蒸熟和切片。蒸熟紫薯：将洗净去皮的紫薯放入锅中蒸熟。蒸熟的紫薯质地软糯，易于后续操作，同时保留了紫薯的原味和营养。切片冷藏：将蒸熟的紫薯切成片状，然后放入冰箱冷藏。

制作软紫薯干的步骤：首先，将紫薯彻底洗净，接着去除外皮，然后将其放入蒸锅中，用中火蒸熟。确保紫薯完全熟透后，取出并放置至稍微冷却。接下来，将蒸熟的紫薯切成薄片，并将其放入冰箱中冷藏一段时间。这样做可以使得紫薯更加坚硬，便于后续的切割和塑形。在冷藏过程中，可以开始准备烤盘。

软紫薯干的做法：将紫薯洗净，去皮，放入锅中蒸熟；将蒸熟的紫薯切成片状，放冰箱冷藏；再切成粗条，摆在烤盘上；热风循环，中下层，100度100分钟，即可。