紫薯条(空气炸锅)的做法有哪些
1、食材:紫薯300克,蜂蜜40克,水10克,油3克,盐4克,糖10克,淀粉5克,番茄酱12克。紫薯洗净,去皮后切条备用。把紫薯条放入水中煮熟。捞出沥干,如果马上就吃的话直接晾干炸,如果不现在吃就放冰箱冷冻一下。炸锅预热200度3分钟左右,入锅炸,185度以上10分钟,然后打开锅颠一颠薯条,再炸10分钟左右。最后加上蜂蜜、糖和盐就可以出锅了。
2、紫薯洗净后去皮,切成条状备用。将紫薯条放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。如果不急着吃,可以放入冰箱冷冻保存。烹饪:空气炸锅预热至200度,预热时间约3分钟。将紫薯条放入空气炸锅中,设定温度在185度以上,炸制10分钟后,打开炸锅,轻轻翻动或颠一颠薯条,使其受热均匀。
3、处理紫薯:紫薯洗净去皮后切条,放入水中煮熟,然后捞出沥干。如果立即食用,可以直接晾干后炸;若不立即食用,可以放入冰箱冷冻保存。预热炸锅:空气炸锅预热至200度,持续3分钟左右。
4、温度调节:如果空气炸锅温度调节不太灵活,可以先用中温烤熟内部,再用高温收皮,避免外焦里生。紫薯的多样吃法:烤紫薯片:将烤好的紫薯放凉后切片,第二天可作为烤面包的配料,外酥里糯,涂点黄油更加美味。紫薯泥:将冷掉的烤紫薯去皮碾碎,拌上少量酸奶和蜂蜜,做成紫薯泥,口感像冰激凌。
5、预热炸锅:将空气炸锅预热至200度,持续3分钟左右。炸制过程:将紫薯条放入预热好的空气炸锅中,温度调至185度以上,先炸10分钟。然后打开锅,轻轻翻动或颠一颠薯条,使其受热均匀,再继续炸10至15分钟,直至薯条达到理想的酥脆程度。
炸紫薯的家常做法
面包糠炸紫薯球的家常做法如下:所需材料 紫薯2个面粉200克奶酪30克鸭蛋(或鸡蛋)100毫升(约等于2个中等大小鸭蛋的量,如使用鸡蛋则量需适当调整)面包糠100克白糖5克植物油适量具体做法 紫薯处理:将紫薯洗净去皮,切成薄片,以便更快蒸熟。随后将紫薯片放入蒸锅内,大火蒸至熟软。
炸紫薯的家常做法如下: 准备食材 紫薯5根 油适量 糖适量 面粉少许 炸粉少许 紫薯处理 将紫薯清洗干净,去皮后切成条状。 紫薯裹粉 放入少许面粉和炸粉,兑少许水搅匀,让其均匀地粘在紫薯上面。这一步是为了让紫薯在炸制过程中更加酥脆,同时也能防止紫薯内部水分过多导致油炸时溅油。
将紫薯清洗干净,去皮后切成条状。裹粉:在紫薯条中加入少许面粉和炸粉,兑入少许水搅拌均匀,使紫薯条表面均匀裹上一层粉浆。炸制:在锅中倒入适量油,加热至适当温度。将裹好粉浆的紫薯条放入油锅中,中火炸制。炸至紫薯条金黄酥脆,捞出沥干油分。
用料:紫薯,玉米淀粉,油。做法:削去紫薯的外皮,清洗干净后,切成薄片。将紫薯片推倒,往前面一个方向倾斜,把紫薯切成细丝。切好的紫薯丝放入大碗中,加一勺玉米淀粉,把它们抓均匀,使每根紫薯丝上面都裹上一层薄薄的淀粉。锅内倒油,油温烧至7成热的时候下紫薯丝炸制。
空气炸锅烤紫薯的做法:清洗紫薯:用清水将紫薯冲洗干净,用小刷子或手搓去表皮的泥土,确保无土腥味。划口子:晾干紫薯表面水分后,用小刀在紫薯表面划几道小口子,以便受热更均匀,防止爆裂。预热空气炸锅:将空气炸锅预热3分钟,温度设为180度。
软紫薯干怎么做好吃
软紫薯干好吃的做法如下:基础制作步骤 准备紫薯:将紫薯仔细清洗干净,去除表面的泥土和杂质。随后,削去紫薯的外皮,确保紫薯表面光滑无瑕疵。蒸熟紫薯:将处理好的紫薯放入锅中,大火蒸至熟透。蒸的时间要根据紫薯的大小和锅具的功率来调整,确保紫薯完全变软。冷藏切片:将蒸熟的紫薯稍微放凉后,切成薄片状。
软紫薯干好吃的做法如下:准备材料:将紫薯洗净,去皮,确保紫薯表面干净无杂质,去皮后的紫薯更加易于蒸熟和切片。蒸熟紫薯:将处理好的紫薯放入锅中蒸熟。这一步是为了让紫薯变软,便于后续操作,同时也能让紫薯的甜味更好地释放出来。冷藏切片:将蒸熟的紫薯切成片状,然后放入冰箱冷藏。
软紫薯干好吃的做法如下:准备紫薯:将紫薯洗净,去皮,确保紫薯表面干净无杂质,去皮后的紫薯更加易于蒸熟和切片。蒸熟紫薯:将洗净去皮的紫薯放入锅中蒸熟。蒸熟的紫薯质地软糯,易于后续操作,同时保留了紫薯的原味和营养。切片冷藏:将蒸熟的紫薯切成片状,然后放入冰箱冷藏。
制作软紫薯干的步骤:首先,将紫薯彻底洗净,接着去除外皮,然后将其放入蒸锅中,用中火蒸熟。确保紫薯完全熟透后,取出并放置至稍微冷却。接下来,将蒸熟的紫薯切成薄片,并将其放入冰箱中冷藏一段时间。这样做可以使得紫薯更加坚硬,便于后续的切割和塑形。在冷藏过程中,可以开始准备烤盘。
软紫薯干的做法:将紫薯洗净,去皮,放入锅中蒸熟;将蒸熟的紫薯切成片状,放冰箱冷藏;再切成粗条,摆在烤盘上;热风循环,中下层,100度100分钟,即可。







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