有没有比较好吃的面条的做法?，做好吃的面条

红薯面条的面怎么和面

先做白面团500克白面粉，温水一点点倒入，边倒边搅拌成絮状后揉成面团，放一边醒10分钟即可红薯面团红薯面团是烫面，300克红薯面粉倒入一小勺食用碱，用勺子倒入烫水，筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团，同样醒10分钟做面条把白色面团擀成饼状后包住红薯面团，像包子一样包住后擀成薄薄的面皮，擀成后折叠切成条状。

按照一定比例将红薯面粉和小麦面粉混合均匀，一般红薯面粉和小麦面粉的比例可以根据个人口味和喜好进行调整，例如1：1或1：2等。在混合面粉中加入适量的盐，搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至形成面絮状。然后用手将面絮揉成光滑的面团。

制作白面团：取500克白面粉，边倒入温水边搅拌，直至形成絮状，然后揉成面团。将面团放在一边醒发10分钟。 制作红薯面团：红薯面团的制作是烫面方式。取300克红薯面粉，倒入一小勺食用碱，然后慢慢加入烫水，用筷子搅拌成絮状，最后揉成面团。同样，将红薯面团醒发10分钟。

家常炸酱面

1、锅中热油，放入腌制好的肉馅翻炒，变色后加入少许糖提鲜，加入葱花翻炒一下，倒入酱汁，熬煮至浓稠即可。 煮熟面条，过一下凉水，加上炒好的酱汁，黄瓜丝，一份好吃的家常炸酱面就做好啦。

2、步骤川味干拌炸酱面，吃起来满口留香，劲道爽滑，一起来准备一下川味干拌炸酱面的烹饪食材吧。

3、巨好吃六款好吃炸酱面做法 家常炸酱面 食材 面条、猪肉沫、葱、蒜、小米辣、黄瓜 做法步骤 灵魂炸酱：2勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油.+2勺甜面酱+半勺豆瓣酱+少许白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀 锅中放少许油，油热放肉炒至变色，放入葱+蒜+小米辣炒香，倒人酱汁后煮至浓稠即可。

4、家常改良版炸酱面的做法如下：准备食材面粉500克、火腿肠2根、小酥肉1把、青菜1把、土豆半个、红萝卜1根，调料包括盐、甜面酱、黄豆酱、葱姜、蚝油、五香粉、鸡精、玉米面粉（防粘用）。和面醒发面粉中加盐，加适量水揉成光滑面团，覆盖保鲜膜醒发20分钟。

5、家常炸酱面的做法如下：准备食材 前腿肉 200g鲜面条 500g鸡蛋 2个黄瓜 1根绿豆芽 100g姜 1块葱 1段豆瓣酱 2汤匙甜面酱 1汤匙白糖 1茶匙十三香 1/2茶匙鸡精 1茶匙 制作步骤 煸炒肉丁锅中放油，小火煸炒前腿肉丁至水分收干，肉丁表面微黄。

超简单却无敌好吃的炸酱面

展开全部 炸酱面 做法步骤： 干面粉中加入一小勺盐，凉水少量多次加入，做面条的面团要硬一些，揉成面团不光滑也没事，醒五分钟再揉就非常光滑了，醒发至少半小时。2勺豆瓣酱、2勺甜面酱、1勺生抽搅拌均匀，加入同比例的水，再次搅拌均匀。

炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入清水半碗，继续搅匀。

西红柿鸡蛋酱一直是炸酱面里面的扛把子，味道鲜美，简单易做，深受广大人民群众的喜爱。第一，也是最最重要的，是要挑选上好的西红柿，要熟透的那种， 西红柿品种好了做出的酱才味道纯正。第二，准备大酱和甜面酱，按照一比一的比例拌好。第三，起锅烧油，把搅好的鸡蛋放到锅里炒出来，搅成小块。