香菜怎么做好吃，香菜怎么做好吃凉拌香菜

云南香菜怎么做好吃?

1、凉拌云南香菜 需要准备新鲜的云南香菜适量、红椒一个、蒜末少许、盐、糖、醋和香油。首先将云南香菜洗净沥干水分，切成段；红椒切丝备用。在一个碗里，加入蒜末、适量的盐、一点点糖、醋和几滴香油调和成汁。然后将云南香菜和红椒丝放入碗中，倒入调好的汁拌匀即可。这道菜色泽艳丽，口感爽脆，非常适合作为夏日的开胃小菜。

2、水香菜鸡蛋汤**：水香菜的清热解毒特性与鸡蛋的营养相结合，能带来清暑解热的食效。制作方法如下：取两个鸡蛋，在碗中打散。将清洗干净的水香菜放入锅中，加入适量的油煸炒，随后加入清水煮沸。调入适量的盐和鸡精，待鸡蛋液倒入锅中后，快速搅拌形成蛋花汤，即可出锅。

3、水香菜鸡蛋汤 水香菜具有清热解毒的作用，然后跟鸡蛋一起煮着吃的话，可以起到清热解暑的功效。首先准备两个鸡蛋，在碗中打散，水香菜清洗干净备用。锅中烧热，放入适量的油，将鸡蛋放入锅中稍微煸炒，加入清水煮开，再将水香菜放入锅中，加入盐、鸡精等调料，即可出锅食用。

4、水香菜在云南最受欢迎的一种吃法就是做肉丸子的一种佐料，比如可以把肉丸在水中煮一段时间之后出锅之前把水香菜洗净了放进去，用开水一烫它就熟了，这样能够做到荤素搭配，有效地降低肉丸子的油腻性。

在家就能自制的凉拌菜!

所有蔬菜清洗干净，银耳、木耳洗净泡发好后与菠菜放入锅中开水中烫熟。 再把切好片的鸡胗煮熟，凉拌选择鸡胗口感脆脆的非常好吃。 1鸡胗好了放入煮熟及烫熟的所有食材的大碗里。 1继续加入一把香菜叶和50克蒜末，倒上调好的凉拌汁。

冷汤：制作自制凉拌汤，可以用黄瓜、西红柿、辣椒、洋葱、蒜等制作，并加入一些低盐酱料和香草来增加味道。 烤蔬菜串：将各种蔬菜切成块，如洋葱、彩椒、茄子、蘑菇等等，用竹签串起来，在烤箱中烤至熟，并加入一些香料和调味料来增加风味。这些是一些适合夏季的自制轻食，它们低卡又健康，可以提供清凉和营养。

在炎热的夏日，一道清爽的凉拌荆芥能够提神醒脑，开胃解暑。荆芥，别称香薷，以其独特的香气和清新的口感广受喜爱。荆芥的嫩茎和叶子是制作凉拌菜的上好材料。下面提供一个自制凉拌荆芥的食谱，简单易行，适合任何人尝试。

牛肉香菜饺子馅怎么调好吃

准备食材。将切好的牛肉放进绞肉机绞成肉馅。葱、姜切成末，倒进牛肉馅搅匀。加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精，顺时针搅拌5分钟。香菜切成末，倒入肉馅搅匀。加入香油和五香粉，搅匀即可。

要想牛肉香菜饺子馅的味道层次丰富，酱油、蚝油、白糖可是功不可没。酱油负责咸鲜，蚝油带来鲜美醇厚，白糖巧妙地调和了咸度，让饺子馅的风味更加平衡。淀粉：锁住水分，馅料更紧致在这个调馅过程中，淀粉可是一个不声不响的“幕后功臣”。加入适量的淀粉，可以有效锁住水分，让肉馅更加紧致Q弹。

想要牛肉馅的饺子好吃，一定要正确搭配的蔬菜，胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配，营养也给得恰到好处。牛肉大葱馅准备一斤牛肉馅，加入食盐、白糖、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、大葱、姜末，搅拌均匀以后，再顺着一个方向搅拌，分4-5次打入葱姜水，让肉馅饱满，直到吸收干净。

香菜怎么做好吃?

1、第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热。第三步：接下来炒出香味后，再往锅里面加入400克生抽、100克香醋、3克食用盐、3克冰糖。

2、首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家最好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。 我是自己手工剁，剁半小时成这样（只要心里有爱，就不觉得麻烦）。 然后用刀背剁姜。 接着在把葱切碎。

3、凉拌香菜是传统中式凉菜，口感独特、营养丰富。制作简单又美味的凉拌香菜，需将香菜洗净切段，加入蒜末、小米椒和青椒，再加入生抽、醋、白糖、盐和芝麻油拌匀。装盘后可撒花生碎或白芝麻增加口感。

4、牛肉香菜饺子馅怎么调好吃烧油胡萝卜炒一下，我做了两个饺子馅所以没洗锅。小葱香菜切碎，胡萝卜放一起，油放凉加入。放耗油，酱油，盐，鸡粉，味素，油，搅拌均匀。

5、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 香菜饺子是中国传统美食之一，香菜独特的香气和饺子的鲜美完美结合，让人回味无穷。

香菜生吃怎么做好吃

1、将香菜、青辣椒分别洗净，香菜切小段，青辣椒切成小丁，大葱切小丁。将切好的香菜、青辣椒、大葱丁放在一个大碗里。向盆里加2勺生抽、1勺醋、1勺糖、小半勺盐、1勺香油，一起充分搅拌均匀即成。

2、香菜生吃的做法有很多种，关键是要突出其清香脆嫩的特点。以下是几种经典又美味的生吃方法： 凉拌香菜根材料：香菜根（洗净切段）、蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、香油 做法：香菜根用盐搓洗去土，撕成细条，加蒜末、小米辣，用生抽2勺、香醋1勺、半勺糖和几滴香油拌匀，冷藏10分钟更爽脆。

3、香菜生吃可以通过凉拌的方式来食用，具体有以下两种做法：凉拌香菜：准备材料：香菜、蒜末、姜末、干红椒。处理香菜：将香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干后切成寸段，根部可再切几刀切细。处理配料：蒜姜剁成末，干红椒切成圈，椒籽保留。

4、香菜生吃主要有两种常见吃法：凉拌香菜和香菜拌毛蛤。凉拌香菜的做法如下：准备食材：首先，将香菜洗净，去除根部和黄叶，用凉开水进行最后的清洗以确保卫生，然后捞出稍微沥干水分。切割香菜：将洗净的香菜切成寸段，根部可以稍微再切几刀以切细，这样可以使根部更容易入味。

5、可以凉拌着吃。主料：香菜100g、辣椒1根 辅料：陈醋适量、生抽适量、辣椒油适量 香菜洗净，控干水分，辣椒洗净。将香菜切碎。放入辣椒。加入生抽。加入陈醋。加入辣椒油。拌匀，即可装盘食用。成品。

6、香菜可以生吃，以下是凉拌香菜的做法：主料：香菜250g 辅料：辣椒油适量、盐适量、香油适量、蚝油适量 步骤一：备香菜少许，步骤二：将香菜清洗干净后切段，步骤三：装盆里放点盐，步骤四：淋上蚝油，步骤五：淋上香油，步骤六：放上辣椒油，步骤七：拌匀即可食用。步骤八：成品。