枣泥这么吃营养又美味做法大全
烤盘放入预热好的烤箱,烤35分钟左右,用牙签插入取出不沾屑即可。取出烤盘,倒扣在网架上,取下烤盘和油纸,自然冷却,切块享用。
山药枣泥饼:将山药蒸熟后捣成泥,加入适量的枣泥和糖,搅拌均匀。然后取一定量的混合物,用手掌压成小饼状,放入烤箱中烤至表面金黄。这样的山药枣泥饼既保留了山药的营养,又有枣泥的甜香,是一种健康又美味的小点心。山药枣泥粥:在煮粥时,将山药和红枣一起放入锅中,煮至粥稠、山药软糯。
用高压锅做枣泥,要想做得好吃,可以按照以下步骤进行: 准备材料 主料:红枣300克。选择新鲜、饱满、无虫眼的红枣,这样的红枣口感更好,味道更甜。 辅料:水50克。 清洗红枣 用清水将红枣多清洗几遍,确保红枣表面的灰尘和杂质被彻底清洗干净。
做枣泥馅无需加糖。红枣本身含糖量非常高,已经足够甜了,再加糖实在有些多余,而且会增加糖摄入。炒制中不需加油。炒枣泥时,要尽可能将水分炒干,使炒出的枣泥成品尽量干,可以延长保质期,也方便做点心。如果喜欢加入油的味道,也可以少量加入油炒制,但不宜多,否则口感会油腻。
做好的枣泥可以做成美味香甜的枣泥包、枣泥糕点等,营养又好吃,大人孩子都爱吃,尤其特别适合女人和孩子。
上锅蒸一蒸:切好的红枣条放到锅里蒸30分钟,让它们变得更软更熟。变身枣泥:蒸好的红枣,我们用勺子或者压泥器把它们按成泥状,就像给它们做了个按摩一样。
枣泥山药糕怎么做好吃?
枣泥馅分成10克一个的小份。包制与成型:取一个山药小剂子做皮,放入一个枣泥小球。包起来,用两只手攥攥紧,让皮和馅结合更加紧密。粘点熟粉在手心上,将包好的小球,在手心里轻轻地滚一下。将小球放入模具中。压模成型,一个枣泥山药糕就做好了,依次完成全部。
蒸好的山药中加入20克绵白糖,用勺子压成细腻的山药泥。制作枣泥 蒸好的红枣中加入80克绵白糖,捣烂后过筛去掉枣皮,制成细腻枣泥。处理玉米淀粉 将玉米淀粉放入小碗,中火微波2分钟至熟化,放凉后作为薄面使用。包制糕点 取适量山药泥团成球,蘸一层玉米淀粉后压成小饼。
成型与模具使用将山药泥分成约30g的小剂子,按扁后包入15g枣泥,收口揉圆。模具内壁可刷少量熟油或撒淀粉防粘,将团好的糕点放入模具,轻压至填满模具缝隙后脱模。若模具花纹复杂,可先冷冻糕点10分钟再压模,形状更清晰。
山药去皮、大枣洗净,放入蒸锅,上汽后大火蒸熟(约15分钟)。蒸熟的山药趁热捣成泥,过粗筛使其更细腻。调制山药泥 将糖粉、糕粉、奶粉、牛奶、黄油加入山药泥中,揉成光滑面团。沾少许糕粉防粘,将面团分成10等份(每份约20克)。处理枣泥馅 蒸熟的大枣去皮、去核,每份枣泥对应一个大枣的量。
枣泥包子怎样做好吃呢?
1、按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺 请点击输入图片描述 12 包成一个个包子(自右往左,第一个没包好。)请点击输入图片描述 13 包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。如果少放一个,可以防止粘连了。(第一次没经验。
2、第五步:打好的枣泥糊过次筛,直接放到锅里,如图。过筛,可以让红枣泥更加细腻,这样做好后口感才好。第六步:全部都过筛好的样子,放到灶上。开小火,开始不停的翻炒。翻炒的意义主要是将枣泥中多余的水分耗干,这过程中要防止糊锅。所以,要不停的翻炒。
3、做好的枣泥可以装入干净的玻璃瓶中,密封保存。放在阴凉干燥处可以保存一段时间。食用时,可以直接食用或作为馅料用于制作各种甜品,如枣泥月饼、枣泥包子等。按照以上步骤操作,就可以做出好吃且香甜可口的枣泥了。
4、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷 最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖,添加适量冷水搓成光洁的面糊,预留。取一个新鲜的紫红薯,去皮切成一小块,隔水蒸熟,用汤勺损坏。
5、做法:(1)将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。(2)将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
蒸锅版枣泥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、枣泥蒸蛋糕的做法如下:准备食材鸡蛋2个、低筋面粉70g、白糖20g(可根据口味增减)、枣泥30g(需提前用煮过的红枣剥皮去核炒制)。打散鸡蛋并加糖将鸡蛋磕入无水无油的盆中打散,加入白糖(喜欢甜的可多放),持续搅拌至糖溶解。
2、红枣洗干净晾干剪片 锅里加水煮红枣,水量没过红枣片就可以我的红枣不是特别干,大火烧开水小火煮了半个小时就好了。反正最终煮成红枣吸水有点饱的样子就行。煮好的枣片放进破壁机打成枣泥 打好的枣泥,枣泥的粗细可以自己调整 枣泥里面加糖加鸡蛋,因为给宝宝吃的,糖我放的不多。
3、食材准备红糖 90克鸡蛋 4个色拉油 30克枣泥 80克食盐 3克低筋面粉(需过筛,用量未明确提及,可根据常规蛋糕比例调整)制作步骤制作枣泥 红枣浸泡后加水煮熟,去核后加水打成泥状。混合枣泥与油脂 将枣泥、色拉油、盐用橡皮刮刀搅拌均匀。打发全蛋液 全蛋与红糖混合,用手动打蛋器搅拌至红糖溶化。
4、方法一:锅中加水煮烂红枣,捣成泥状。方法二:料理机中加入红枣、250ml纯牛奶,打成细腻枣泥(加入红糖更易混合)。准备蛋黄糊 分离6个鸡蛋的蛋清与蛋黄。蛋黄中加入30g玉米油、适量白糖,搅拌均匀至乳化。过筛低筋面粉至枣泥中,用“Z字型”翻拌均匀,避免起筋。
5、在家制作枣泥蛋糕的步骤如下:食材准备红枣 150克牛奶 35克玉米油 60克鸡蛋 4个红糖 100克低筋面粉 150克泡打粉 3克盐 1克白芝麻 适量 制作步骤处理红枣 将150克红枣洗净,放入锅中煮10分钟,捞出晾凉后去核。将红枣肉放入料理机,加入35克牛奶和60克玉米油,搅打成细腻的枣泥,盛出备用。
6、加入枣泥:将制作好的枣泥倒入面糊中,用刮刀再次轻轻翻拌均匀,使枣泥与面糊充分融合。烘焙蛋糕:将烤箱预热到适当的温度(一般为170℃-180℃)。在烤模具底部铺上油纸,将面糊倒入模具中,轻震几下以排出大气泡。
枣泥藏饼的做法
藏饼的制作方法(天津中式传统名吃)的做法步骤 过筛新良中筋糕点粉 先用水化绵白糖,然后把猪油下到水里搅拌,再放面粉搅拌均匀直至有劲为止,然后静置十五分。
金桃枣泥月饼的做法如下:食材准备转化糖浆 160克花生油 60克低筋面粉 230克高筋面粉 20克枧水 4克枣泥馅 1包蛋黄 1个淡奶油 10克盐 1克玉米淀粉(用于滚圆球防粘)食用金粉、朗姆酒(用于装饰)制作步骤制作面团将转化糖浆与枧水混合,简单拌匀。加入花生油,用手动打蛋器搅拌至乳化状态。
面粉500克,枣泥馅300克,白糖150克,花生油750克。.将350克面粉放在盆里,加入花生油50克,用适量的清水和面,揉匀制水油酥面;将余下的150克面粉放入另一个盆中,加入100克花生油,和成油酥面,揉匀。
枣泥饼:将枣泥搓成小球,包入油酥面皮烙熟。直接食用:抹馒头或夹面包,健康又香甜。这样做出的枣泥无添加剂,甜度可控,适合家庭操作。
枣泥酥饼怎么做 材料 油皮:面粉300克,猪油50克,温水130克 油酥:低粉200克,猪油100克 做法 油酥拌好,13克/个成小球后进冰箱冷藏。油皮活好后醒半个小时。油皮成条分割成20克/个,成剂子,成皮。油皮包油酥后轻轻擀成牛舌状,卷成小筒。醒20分钟后,二次擀卷后收口朝下。







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