绿豆芽的家常做法，绿豆芽的家常做法简单又好吃

清炒绿豆芽有哪些简单的做法可推荐?

1、将绿豆芽黄色的根部摘掉，清洗干净晾干水分。之后把准备好的葱洗干净切碎。葱白和葱叶要分开切碎。在锅中放入适量的油。将葱白放入之后爆炒。在锅中将准备好的绿豆芽放入，并进行翻炒。将绿豆芽炒软了之后，放入准备好的适量盐、鸡精。最后再把葱花放进去。

2、清炒绿豆芽加胡萝卜材料：绿豆芽500克，胡萝卜1根，食盐适量，植物油适量，蒜末适量。做法：a. 将绿豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。b. 胡萝卜去皮，切成细丝。c. 锅中加入适量的油，加热至油温适中。d. 放入蒜末，炒出香味。e. 倒入胡萝卜丝，快速翻炒至断生。f. 加入绿豆芽，继续翻炒。

3、将绿豆芽先用清水洗两遍，接着用盆装好，又倒入适量清水、加入少量盐，浸泡10分钟左右。把姜蒜、干海椒洗干净，并把姜蒜切成薄片，干海椒切成小段状装盘备用。把泡好的绿豆芽用筲箕沥出，放在一边备用。

4、葱、姜、辣椒洗净切好，绿豆芽冲洗干净。芹菜去根去叶洗净，切成5厘米长的段。锅中倒入油烧热后放入花椒爆香。加入葱、姜、辣椒爆香。加入芹菜翻炒几下后倒入绿豆芽。翻炒均匀至豆芽稍变软，加入醋和食盐拌匀即可出锅。美味的清炒绿豆芽就做好了。

5、绿豆芽清炒怎么做好吃准备好绿豆芽，干辣椒少许，还需要葱，姜，蒜，盐，糖，醋各适量。绿豆芽洗净沥干备用。葱姜蒜全部洗净，葱切成末、姜切成丝、蒜切成片。在锅中倒上少许油，油温升到5成热的时候，在其中加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿之后就可以加入绿豆芽了。

绿豆芽摘去根须洗净备用。红椒切丝，香葱切段，姜切丝。锅中油热后放入干花椒，炸香后捞出。跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒。放入葱段翻炒几下关火，放少许鸡精，炒匀后即可。

绿豆芽去根淘洗干净，韭菜择洗干净后切长段。生姜，红椒切丝。锅里倒入油，油热后放入姜丝、辣椒、花椒爆香。倒入绿豆芽，大火翻炒。炒至绿豆芽稍微变软后倒入韭菜，翻炒调入精盐，翻炒均匀即可出锅。

步骤1：首先买来的绿豆芽用清水冲洗几遍，控干水分；辅料备齐切好备用。步骤2：起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒炒出香味。步骤3：放入绿豆芽煸炒。步骤4：炒大概两分钟绿豆芽即可断生，放盐鸡精调味，较后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅。

准备绿豆芽，用水冲一下。葱姜蒜切末。火上上锅，热锅，热油。放入葱姜蒜末，煸出香味。放入绿豆芽煸炒。放入盐和十三香煸炒。放点陈醋，适量即可。放入一点点的鲜酱油，煸炒。绿豆芽成半透明状就熟了，装盘即可。

材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生。

1、步骤1：准备一份儿绿豆芽。步骤2：大蒜拍扁切碎。步骤3：切青椒。步骤4：切红椒步骤5：准备葱末步骤6：锅中放油，下入干辣椒，再放入大蒜和葱末，炒香步骤7：倒入绿豆芽翻炒。步骤8：豆芽炒至断生放入青红椒继续翻炒。步骤9：接着呢，倒入一大勺醋，适量生抽和少许酱油。

2、热锅冷油，将葱姜末放入锅中炒香。加入干辣椒炒出香味。加入绿豆芽翻炒，炒至豆芽变软。加入盐、糖、料酒、生抽，提味增香。倒入适量的水，焖煮5分钟，保持豆芽的脆嫩口感。将豆芽滗干备用。步骤3：调制醋溜汁将适量的醋和糖加入碗中，搅拌均匀。

3、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

4、绿豆芽洗净备用。切葱花，蒜末，树椒剪成粗丝。锅放底油烧热，倒入一半的葱花，蒜末，树椒丝炒香。倒入绿豆芽，淋入料酒，白醋大火炒软。调入盐，鸡精炒匀。最后撒入绿葱花炒匀出锅。成品图。小贴士炒绿豆芽最好选用短粗的口感更饱满。

5、食材展示：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。准备绿豆芽清洗备用。锅倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟，加入白醋、盐、味精出锅。

6、首先，将绿豆芽清洗干净并控干水分。同时，准备大蒜、红椒丝和干辣椒。热锅加油，待油热后放入大蒜和干辣椒，爆香。然后，将绿豆芽放入锅中，用小火慢慢翻炒。同时，沿着锅边倒入适量的香醋。最后，待绿豆芽断生后，放入红椒丝，加入适量的食盐和十三香调味，翻炒均匀即可出锅。

将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。

素炒绿豆芽：- 热锅凉油，小火炸香花椒后放入绿豆芽，立刻放入米醋，中小火煸炒3分钟左右。- 放入白糖，翻炒几下，加入盐提味，翻炒均匀即可出锅。韭菜炒绿豆芽：- 将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。- 将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻，等到稍微变软后，再倒入韭菜一同翻炒。

将绿豆芽与豆腐、木耳等食材一起煮成汤，可以加入一些葱花、香菜提香。这种汤做法简单，汤清味美，绿豆芽的清香与豆腐的嫩滑相结合，营养丰富，适合全家人享用。绿豆芽炒肉丝将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油腌制一下。绿豆芽洗净备用。

绿豆芽炒肉：将绿豆芽与猪肉、牛肉或鸡肉一起炒制，肉质鲜嫩，绿豆芽清脆，是一道非常受欢迎的家常菜。先将肉切片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻，然后与绿豆芽一起炒制，加入适量的调料调味即可。

炒绿豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面是一种制作方法，可以让绿豆芽更加好吃：材料：- 300克绿豆芽 - 适量葱姜蒜 - 适量盐 - 适量香油 - 少许料酒 - 适量生抽 - 适量老抽 - 少许白胡椒粉步骤：将绿豆芽放在清水中浸泡一段时间，去除杂质。