盐水虾的正确做法，盐水虾的正确做法视频

盐水虾的正确做法

1、食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml 将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘。再切些葱花，撒在虾面上点缀即可上桌享用。

2、做法步骤将虾洗净倒入锅中，水和虾齐平即可，放入姜片和葱一起煮。大火煮开后，放入一勺盐中火继续煮，煮至虾尾圈起表示煮熟，即可关火。摆盘，秀色可餐啊完成摆盘。

3、准备原料：新鲜的大虾、适量的盐、适量的清水。虾的处理：将新鲜的大虾剥壳、去头、去虾线，洗净备用。盐水的调制：将适量的盐加入适量的清水中，搅拌均匀，形成盐水溶液。煮盐水：将盐水溶液倒入煮锅中，加热至沸腾。煮虾：将处理好的大虾放入煮锅中，煮熟大约需要3-5分钟。

4、盐水虾的正确做法如下：主料：虾250克辅料：小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤匙虾洗净后，挑去虾线。锅内放清水，加入小葱、姜片、八角、花椒、适量的食盐、料酒煮开，再放入处理好的虾。大火煮沸即可关火。

5、盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。煮开后放入处理好的虾。大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

6、做法准备好所有的食材。鲜河虾洗净剪去虾须。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。倒入河虾煮上2分钟。加入盐继续煮上3分钟。加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

在制作盐水虾的时候，先将虾子洗干净，加入料酒和盐腌制半个小时，再放在开水中烫煮，熟了后捞起来冲水，再放在油锅中加入醋、姜丝、盐、味精等，翻炒一会就可以出锅了。准备食材：新鲜河虾、盐、花椒、姜、葱、料酒、味精。将新鲜的虾子洗干净，再用料酒和盐用腌制半个小时左右。

食材：江虾500克，油盐少许，葱姜少许，料酒糖少许。江虾洗净沥干。葱姜洗净，葱打结，姜切丝。锅里放清水烧开，放葱姜煮一会。在水里加料酒，盐，糖，烧开。倒入虾子滑散。大火烧开，滴几滴油即可。装盘，调糖醋汁配着吃。

准备食材：盐水白虾、姜、葱、料酒、盐、清水。将盐水白虾洗净，去掉虾线，放入清水中浸泡10分钟，让虾子吐净泥沙。锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒和盐，烧开后放入盐水白虾，煮至虾子变红，捞出沥干水分即可。

将虾洗净倒入锅中，水和虾齐平即可，放入姜片和葱一起煮。大火煮开后，放入一勺盐中火继续煮，煮至虾尾圈起表示煮熟，即可关火。摆盘，秀色可餐啊完成摆盘。

盐水煮龙虾的做法：食材：大虾400g、盐适量、姜适量。步骤：将大虾清洗干净，剪去须、尾；煮锅内添半锅水，放入适量姜片；水开后将虾放入锅里并用勺轻轻搅拌；放入适量盐，大约煮10分钟左右入味即可。

主料大虾400g 辅料盐适量姜适量步骤盐水煮大虾的做法步骤1把大虾洗净，剪去须子、尾。盐水煮大虾的做法步骤2在锅里放半锅水，加几片姜片。盐水煮大虾的做法步骤3把虾放锅里煮。盐水煮大虾的做法步骤4用勺搅几下。盐水煮大虾的做法步骤5放一大勺盐，大约煮10分钟左右入味即可。

1、准备好所有的食材。鲜河虾洗净剪去虾须。汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。倒入河虾煮上2分钟。加入盐继续煮上3分钟。加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

2、在制作盐水虾的时候，先将虾子洗干净，加入料酒和盐腌制半个小时，再放在开水中烫煮，熟了后捞起来冲水，再放在油锅中加入醋、姜丝、盐、味精等，翻炒一会就可以出锅了。准备食材：新鲜河虾、盐、花椒、姜、葱、料酒、味精。将新鲜的虾子洗干净，再用料酒和盐用腌制半个小时左右。

3、食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml 将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘。再切些葱花，撒在虾面上点缀即可上桌享用。

4、这是最基本的做法，只需将新鲜的虾清洗干净，放入沸水中煮熟，加入盐、姜片和少许料酒去腥增香。煮至虾壳变红，即可捞出。这种做法最能体现虾的原汁原味。蒜蓉盐水虾：在经典盐水虾的基础上，加入大量的蒜蓉和一些辣椒，增加风味。蒜蓉可以提前用油炒香，也可以直接生拌。

做盐水虾时水里点几滴油，这样盐水虾的颜色会变得更红。做盐水虾时锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把大虾放进去，再加入适量的料酒去除腥味，再加入少许的色拉油来提升大虾的亮度，只需要煮15秒左右就可以捞出来放在凉水当中过凉备用。

烹饪盐水虾时，要想提升其口感，可以从以下几个方面入手：选择新鲜虾：新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。选择活虾或新鲜冰虾，避免使用不新鲜的虾，因为陈旧的虾肉会变得干硬，影响口感。清洗处理：将虾彻底清洗干净，去除泥沙和杂质。可以用牙签挑去虾线，这样可以减少腥味，使虾肉更加纯净。

选材：选择新鲜的虾作为主要原料是非常重要的。新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。最好选择体型较大的虾，这样烹饪出来的盐水虾更具有食欲。此外，还需要准备一些辅料，如生姜、葱、大蒜、辣椒等，以增加菜肴的风味。处理虾：将虾洗净，去掉虾线，然后用厨房纸巾将虾表面的水分擦干。

选择新鲜虾：新鲜的虾是做出美味盐水虾的关键。选择活虾，观察虾的颜色是否鲜亮，身体是否结实，这样的虾肉质鲜美，口感更佳。清洗虾：将虾放入清水中浸泡，轻轻搓洗虾体，去除泥沙和杂质。可以用牙签挑去虾线，这样可以让虾肉更加干净，吃起来也更放心。