酸菜炖排骨的做法东北
第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。
酸菜炖排骨的做法步骤8焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。酸菜炖排骨的做法步骤9加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。酸菜炖排骨的做法步骤10另起锅，加入油爆香干辣椒。酸菜炖排骨的做法步骤111下入酸菜丝煸炒片刻。酸菜炖排骨的做法步骤121倒入煮排骨的汤汁。
东北人都爱吃的酸菜炖排骨,怎么做才地道好吃
1、酸菜炖排骨的做法步骤8焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。酸菜炖排骨的做法步骤9加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。酸菜炖排骨的做法步骤10另起锅，加入油爆香干辣椒。酸菜炖排骨的做法步骤111下入酸菜丝煸炒片刻。酸菜炖排骨的做法步骤121倒入煮排骨的汤汁。
2、第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
3、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
4、处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。
5、排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20分钟。焯过水的排骨捞出，凉水冲洗干净。锅中重新加入水，放入清洗干净的排骨，姜片、葱段、料酒、花椒粉大火烧开，转中小火继续煮30分钟。接着加入酸菜、酱油、生抽和鸡精，继续炖20分钟。出锅前5分钟加入粉条，小火炖5分钟。
东北人都爱吃的酸菜炖排骨,怎么做才地道好
1、酸菜炖排骨的做法步骤7排骨斩成小块，放入冷水中，烧开后捞出。酸菜炖排骨的做法步骤8焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。酸菜炖排骨的做法步骤9加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。酸菜炖排骨的做法步骤10另起锅，加入油爆香干辣椒。
2、处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。
3、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
4、第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
5、排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20分钟。焯过水的排骨捞出，凉水冲洗干净。锅中重新加入水，放入清洗干净的排骨，姜片、葱段、料酒、花椒粉大火烧开，转中小火继续煮30分钟。接着加入酸菜、酱油、生抽和鸡精，继续炖20分钟。出锅前5分钟加入粉条，小火炖5分钟。
6、首先我们准备食材，新鲜排骨500克，酸菜1颗，姜片适量，小葱2颗，食用盐适量，鸡粉适量。将排骨下入冷水中，放入姜片，和小葱，水开后捞出，冷水冲洗血沫，沥干水分备用。锅中加入适量植物油，油热后加入排骨，翻炒出香味，然后倒入适量开水，大火烧开后转为小火炖30分钟。
东北酸菜炖排骨的做法
酸菜炖排骨的做法如下：原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。
处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。
酸菜炖排骨的做法步骤8焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。酸菜炖排骨的做法步骤9加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。酸菜炖排骨的做法步骤10另起锅，加入油爆香干辣椒。酸菜炖排骨的做法步骤111下入酸菜丝煸炒片刻。酸菜炖排骨的做法步骤121倒入煮排骨的汤汁。
排骨炖酸菜的东北家常做法如下：主料：排骨500克、酸菜500克。辅料：粉条适量、葱适量、姜6片、料酒2勺、盐2勺、生抽2勺、酱油2勺、鸡精适量、花椒粉适量、水适量。排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20分钟。焯过水的排骨捞出，凉水冲洗干净。
东北排骨炖酸菜的做法是将排骨和酸菜一起炖煮，使其相互融合味道，从而制作出独特的口感和风味。下面是一个简单的东北排骨炖酸菜的做法。材料：猪排骨500克 酸菜500克 生姜1块 大葱1根 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 步骤： 将排骨洗净，切成小段，用开水焯水去除血沫，再用清水洗净备用。
酸菜半棵猪排骨600克，猪五花肉300克，大葱半根，姜3片，料酒2勺，盐适量。酸菜清洗切丝备用。排骨和五花肉凉水下锅，加料酒焯水3分钟，然后捞出，用温水清洗干净。另起锅烧开水，放入清洗好的排骨和五花肉加入葱姜，炖半小时。酸菜比较吃油，放块五花肉出点油水，酸菜更好吃。
酸菜炖排骨怎么做?
1、大火烧开6分钟后，待肉里的血沫被煮出来以后关火，捞出排骨备用。酸菜切成细丝，清洗干净后用手挤取多余的酸汁。1生姜切成薄片，大葱切成宽1厘米的大段。1锅中倒入炒好的糖色，在加6碗水，烧开。1水开后加入姜片、葱段和大料，煮4分钟。1放入排骨，水没过排骨即可。
2、酸菜炖排骨的做法如下：原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。
3、首先我们准备食材，新鲜排骨500克，酸菜1颗，姜片适量，小葱2颗，食用盐适量，鸡粉适量。将排骨下入冷水中，放入姜片，和小葱，水开后捞出，冷水冲洗血沫，沥干水分备用。锅中加入适量植物油，油热后加入排骨，翻炒出香味，然后倒入适量开水，大火烧开后转为小火炖30分钟。
4、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
5、排骨炖酸菜的做法图解1排骨用调料盐一下，油盐，料酒，耗油，酱油，十三香，姜，八角。排骨炖酸菜的做法图解2油热了放入排骨，翻炒。排骨炖酸菜的做法图解3肉的颜色变色了，放入葱花。排骨炖酸菜的做法图解4放入酸菜翻炒。排骨炖酸菜的做法图解5翻炒差不多，加入水，小火开始炖。
6、将排骨剁成小段，洗干净。排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。盖上锅盖煮半个小时。将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。
东北排骨炖酸菜的做法
第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。
酸菜半棵猪排骨600克，猪五花肉300克，大葱半根，姜3片，料酒2勺，盐适量。酸菜清洗切丝备用。排骨和五花肉凉水下锅，加料酒焯水3分钟，然后捞出，用温水清洗干净。另起锅烧开水，放入清洗好的排骨和五花肉加入葱姜，炖半小时。酸菜比较吃油，放块五花肉出点油水，酸菜更好吃。
处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。
还没有评论，来说两句吧...