家庭自制酸梅汤的做法窍门，家庭自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤的做法?

大火加热，煮到水沸腾。水沸腾后，转至小火加热，继续加热30分钟，让汤汁变得更加浓厚。在准备出锅之前，根据自己的喜好加入糖和蜂蜜。较后将汤中的用料包捞出，可以待冷凉后，放入冰箱，等待第二次再用。酸梅汤在常温凉后，再放入冰箱冷藏即可。

乌梅浸泡2个小时，去除烟熏味。干山楂、甘草略泡，洗净浮尘。原料放入不锈钢锅（砂锅也可，不能用铁锅），大火煮开。盖上锅盖转小小火煮30分钟，关火后浸泡一个小时以上。用滤网滤去渣滓，放凉饮用。放入冰箱冷藏口感更佳。乌梅、山楂、白糖，将乌梅及山楂清洗去浮灰。

把做好的酸梅汤过滤一下，倒进盆里稍微放凉，放凉后就可以喝了，也可以直接装瓶子里放进冰箱里冷藏几个小时，这样冰镇过的酸梅汤味道更棒哦。做好的酸梅汤最好是在2-3天内喝完呀。今天自制酸梅汤的做法就分享到这里了，喜欢的小伙伴们记得试一下哦。

酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。 步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。 步骤3 把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。 步骤4 加入冰糖。 步骤5 启动花茶、果茶功能开始煮半个小时。 步骤6 煮好后过滤掉渣。

这才是最爽的夏日冷饮,酸甜开胃全家都爱喝,做法跟材料都很简单_百度...

把所有材料都准备好，冰糖用黄冰糖最好，因为家里没有黄冰糖所以用的是白冰糖代替。把30克乌梅、20克山楂、10克甘草、5克陈皮、5克桑葚全倒进清水里清洗几次，把杂质洗干净，洗干净之后把所有材料倒倒进清水里浸泡30-60分钟，这样做主要是为了方便出味。

【材料】：水蜜桃 2个，牛奶 1小碗，白糖 30克，白凉粉 15克，清水 300克【做法】：桃子清洗干净，把皮刮下来，用300克纯净水煮开，6~8分钟即可，直到桃子皮颜色变浅，过滤一遍。

啤酒焖鸡【原材料】：鸡一整只、啤洒400ml、姜葱蒜适当、老冰糖少量、老抽王1汤勺、生抽酱油3汤勺、盐1茶勺【作法】：半只鸡斩块清洗干净，凉水里加入米酒，2片姜，凉水放入黑椒鸡块绰水，水烧开后撇去浮沫，黑椒鸡块捞起来沥干水。

雪湖贡藕清脆爽润，酸甜适中，其做法也很简单：先把藕洗净，再刮去藕皮，去掉两头藕节，然后把藕切成片，放入沸水中略烫，以保持脆嫩，之后捞出来，放进凉水中。准备白醋和白糖，然后把藕控干水分，撒上白糖，浇上白醋，拌均匀即可。最后盛到盘中，一碟色香味俱全的雪山贡藕就做成了。

最先，我们应该备好制做这一丸子的原材料，我们要制做的这一丸子便是玉米面菜团子了。那样我们应该提前准备适当的棒子面和小白菜，也有葱和各种各样调味品。然后，我们应该先把蔬菜清洗干净，随后沥干水，与此同时在锅中放进适当的冷水烧开后，将清洗干净的蔬菜放进热水中绰水一遍捞起来就可以。

酸梅怎么吃?7旬老奶奶教你做酸梅汤,好喝过瘾夏天促进食欲

这个时间大概需要个40分钟左右，中间烧沸之后，我们需要将准备好的冰糖给放上去，将其煮化稀释好。最后等待好时间，我们就可以打开盖子来，准备好一个大盆子，之后上面放上个漏勺，喝酸梅汤你总不想喝到一些渣吧，所以放上漏勺是有必要的。

酸梅汤的制作方法一 材料：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。做法：把原料放入清水中冼净。在砂锅或者不锈钢锅（忌用铁锅）中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖。

做好的酸梅汤先放在水盆里冷却，再装到广口瓶里放进冰箱。午觉醒了，喝上一杯冰镇酸梅汤，那真是从头爽到脚，看书、画画、写字都带劲。自己做酸梅汤可以用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种原料，乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还能收敛生津。

将冷却后的酸梅汤倒入杯中，可以加入几片新鲜的薄荷叶作为装饰。也可以加入一些冰块，使酸梅汤更加冰爽。注意事项：酸梅汤的甜度和酸度可以根据个人口味进行调整。煮酸梅的时间不宜过长，以免酸梅汤变得过于苦涩。如果使用新鲜酸梅，煮制时间可以适当缩短。

还可以做丁香酸梅汤，准备一些桂皮，白砂糖，丁香，陈皮，山楂，乌梅，把山楂乌梅清洗干净，逐个拍碎，然后和丁香，桂皮，陈皮一起装进纱布袋里面，把口扎好，再准备一些清水，把药包放进水中，用大火烧开，再改成小火继续煮半个小时，药包去除沉淀，汤汁过滤出来，加入一些白砂糖就可以喝了。

家庭自制酸梅汤的做法

主料：乌梅适量，去核山楂适量，甘草适量，洛神花适量，陈皮适量。陈皮先将用料在温水中浸泡20分钟，让用料一会更好的释放味道。浸泡完之后装在无缝袋中，开始加热。大火加热，煮到水沸腾。水沸腾后，转至小火加热，继续加热30分钟，让汤汁变得更加浓厚。

乌梅、山楂、白糖，将乌梅及山楂清洗去浮灰。乌梅、山楂放入锅中，加入适量水浸泡约1小时。然后大火烧开，小火熬制约50分钟。加入白糖搅拌均匀再煮几分钟。晾凉后将材料捞出，酸梅汤就做好了，放入冰箱冷藏后口感更佳。做法三 乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。

把做好的酸梅汤过滤一下，倒进盆里稍微放凉，放凉后就可以喝了，也可以直接装瓶子里放进冰箱里冷藏几个小时，这样冰镇过的酸梅汤味道更棒哦。做好的酸梅汤最好是在2-3天内喝完呀。今天自制酸梅汤的做法就分享到这里了，喜欢的小伙伴们记得试一下哦。

酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。 步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。 步骤3 把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。 步骤4 加入冰糖。 步骤5 启动花茶、果茶功能开始煮半个小时。 步骤6 煮好后过滤掉渣。

请教酸梅汤怎样做才好吃?

这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。 酸梅汤的烹饪技巧 乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配，材料也可以按自已口味改动，比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。

首先要准备一壶水，把水烧开后，把水放置一旁待置温水。打开酸梅粉包装，拿过放温了的水，把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1：8的时候，味道最为好吃。酸梅膏宜使用凉开水来泡，酸梅膏与水的比例为1：10的时候最为好喝。

这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。酸梅汤的烹饪技巧 乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配，材料也可以按自已口味改动，比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。

专治夏天没胃口,在家就可以自制酸梅汤

步骤： 酸梅洗净，去除梅核，放在一个大碗或容器中。 将酸梅撒上适量的冰糖，根据个人口味可以增加或减少糖的量。 柠檬切片，放入碗中。 倒入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整，一般可以淹没酸梅为宜。 盖上盖子，让酸梅浸泡在水中，放置在阴凉处。

将酸梅洗净。 将酸梅剪成小块，去除酸梅的核。 将酸梅块放入容器中，加入足够的清水，浸泡30分钟，使其释放出酸梅的酸味。 将泡软的酸梅连同浸泡的水一起用搅拌机搅打成泥状。 把搅打好的酸梅泥过滤，将汁液倒入另一个容器内。 加入冰糖，搅拌均匀，使其溶解。

直到冰糖熔化就可以关火了。把做好的酸梅汤过滤一下，倒进盆里稍微放凉，放凉后就可以喝了，也可以直接装瓶子里放进冰箱里冷藏几个小时，这样冰镇过的酸梅汤味道更棒哦。做好的酸梅汤最好是在2-3天内喝完呀。今天自制酸梅汤的做法就分享到这里了，喜欢的小伙伴们记得试一下哦。

酸梅汤是夏天非常受欢迎的饮品之一，清凉解暑，口感酸甜可口。以下是自制酸梅汤的做法大全：材料：- 酸梅干：适量 - 冰糖：适量 - 柠檬：适量 - 蜂蜜：适量 - 冰水：适量 - 薄荷叶：适量（可选）步骤： 将适量的酸梅干放入碗中，加入适量的冰糖，用温水浸泡20-30分钟，直到酸梅干变软。

炎热的夏天，喝一碗凉爽的酸梅汤不仅美味可口而且消暑效果奇佳。但是外面买的酸梅汤，大多都是颜料勾兑而成的，根本不是正宗的酸梅汤。今天小编给大家分享自制酸梅汤的做法，既健康又卫生，关键是便宜，1块钱的成本够一大家子人喝。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。