高压锅炖羊排的家常做法，高压锅炖羊排一般炖多长时间

高压锅炖羊排的做法

1、高压锅清炖羊排的做法：准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

2、羊肉洗净切块。放高压锅里。水烧开撇去浮沫。准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒。将上面调料放入。高压锅盖盖上汽炖30分钟。炖好的羊肉盛出就可以享用啦。

3、将羊肋排切成小段，泡在清水中半小时。准备好所有的辅料。将水烧开，大火煮羊排去除浮沫。锅中放油，放入葱姜段翻炒。倒入控干水分的羊排，加入料酒、生抽大火翻炒。将炒好的羊排放入高压锅，加热水，放入所有的辅料。炖煮50分钟。

4、羊排切块后，放入冷水中焯水，待水温升高，羊排变色即可捞出。将焯水后的羊排放入高压锅中，加入足够的水覆盖羊排。向锅中加入调料，包括拍扁的姜块、葱段，再倒入两大勺海鲜酱、料酒、老抽和适量的盐进行调味。盖上高压锅的盖子，大火加热至上汽，然后转小火炖煮十五分钟。

5、高压锅羊排的做法大全基础羊排炖法材料：羊肉、高压锅、萝卜（可选）步骤：将羊肉切成麻将大小的块，冷水入锅焯水，去除血沫。取高压锅，将处理好的羊肉放入，加入刚好盖过肉的水。开大火煮开，等待高压锅上汽，陀螺开始旋转后转小火炖15-20分钟。

6、高压锅炖羊排的家常做法使用高压锅炖羊排是一种保留羊肉鲜美和营养的有效方法。下面是高压锅炖羊排的家常做法：准备材料羊排、料酒、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、胡萝卜、玉米块、枸杞、盐、白糖、耗油、香菜碎、葱碎、胡椒面、豆瓣酱、红酒、生抽、黑胡椒、芋头、芹菜、大蒜、山药。

准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

羊肉洗净切块。放高压锅里。水烧开撇去浮沫。准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒。将上面调料放入。高压锅盖盖上汽炖30分钟。炖好的羊肉盛出就可以享用啦。

羊排高压锅压30分钟。通常要先开大火，3分钟后便会冒气，10分钟的时候羊肉会有嚼头，再等20钟左右就转小火慢炖10到15分钟，可以根据个人喜好调整时间，喜欢有韧性的可以时间短一些，怕太硬的可以煮久一点。

高压锅清炖羊排的做法：准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

将羊排洗净放入盘中，撒上黑胡椒、盐腌制。平底锅放少许油，把腌制好的羊排放入平底锅中煎一下。把煎好的羊排放入高压锅中，加入面粉拌匀。在高压锅内加入苹果，迷迭香，375毫升高汤搅拌均匀。用高压锅压20分钟，可以按自己口味调整时间长短。

将羊肋排切成小段，泡在清水中半小时。准备好所有的辅料。将水烧开，大火煮羊排去除浮沫。锅中放油，放入葱姜段翻炒。倒入控干水分的羊排，加入料酒、生抽大火翻炒。将炒好的羊排放入高压锅，加热水，放入所有的辅料。炖煮50分钟。

羊排切块后，放入冷水中焯水，待水温升高，羊排变色即可捞出。将焯水后的羊排放入高压锅中，加入足够的水覆盖羊排。向锅中加入调料，包括拍扁的姜块、葱段，再倒入两大勺海鲜酱、料酒、老抽和适量的盐进行调味。盖上高压锅的盖子，大火加热至上汽，然后转小火炖煮十五分钟。

方法/步骤羊排清理干净后焯一下热水，焯两遍热水后，再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。将土豆和胡萝卜清洗干净，削皮切块，葱切段、姜切片备用。在高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱、姜片、1小勺白酒、八角和装入花椒的调料盒，放入适量温水，高压锅开火炖煮20分钟。

高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。火候很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会，10-15分钟，不至于糊锅为上。

1、高压锅炖羊排需要炖30分钟左右。在使用高压锅炖羊排的时候，需要先用大火压10-15分钟，然后转小火再炖15-20分钟。这样制作出来的羊肉既有嚼劲，又十分的软嫩。羊肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。

2、羊排可以用高压锅炖。用高压灯炖羊排，更加容易熟。正常铁锅炖的话需要一个半小时。高压锅需要的时间会短很多，只需要半小时就可以了。并且炖出来的羊排更有嚼劲。炖煮方法也很简单，只需要放入羊排，调料以及清水就可以了，在高压锅中炖出来的羊排更加软糯可口。

3、用高压锅炖羊排需要15钟至三十分钟左右就可以了，慢火都焖到15分钟，基本30分钟也就可以了。

4、大火烧开后40分钟就烂了。一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖15-20分钟。整个过程三四十分钟左右。羊肋排洗净后剁成小块，放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水；将羊肋排放入球釜内。葱切段、姜切片，放油锅中爆香，加水烧开，少许料酒没过羊肋排，放入料包即可。