包菜炒鸡蛋，胡萝卜包菜炒鸡蛋

包菜炒鸡蛋的做法步骤

1、包菜手撕成小块。葱姜切碎，干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。放入葱姜干红辣椒爆香。加入包菜翻炒。加入适量盐翻炒。

2、步骤4：先把加点炒熟盛出。步骤5：再放油翻炒包菜，加点盐。步骤6：再放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀即可。

3、主料：鸡蛋150克、包菜150克。调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克。制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。

4、第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。

5、包菜炒鸡蛋的家常做法如下：原料：包菜、鸡蛋、食用油、盐、鸡精、蒜。包菜洗净，把菜叶子手撕成小块。蒜切成蒜末，备用。热油锅，直接把鸡蛋打进去锅里（不用事先打散，这样炒出来的鸡蛋会黄白分明，更好看）炒2~3分钟，盛出备用。

6、把包菜用手撕成片洗净备用，大蒜切成片，干辣椒切碎，小葱切成段，碗里打鸡蛋。加食盐、白胡椒粉、白醋，加清水，打散鸡蛋液，热锅放油，倒鸡蛋液，筷子搅散捞出，热锅放油。最后倒大蒜、干辣椒，爆炒后倒包菜大火翻炒，加食盐、生抽，继续翻炒，然后倒入鸡蛋、葱段，炒出葱香味出锅。

先把加点炒熟盛出。步骤5：再放油翻炒包菜，加点盐。步骤6：再放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀即可。

第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。

材料：包菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。包菜手撕成小块。葱姜切碎，干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。

把包菜用手撕成片洗净备用，大蒜切成片，干辣椒切碎，小葱切成段，碗里打鸡蛋。加食盐、白胡椒粉、白醋，加清水，打散鸡蛋液，热锅放油，倒鸡蛋液，筷子搅散捞出，热锅放油。最后倒大蒜、干辣椒，爆炒后倒包菜大火翻炒，加食盐、生抽，继续翻炒，然后倒入鸡蛋、葱段，炒出葱香味出锅。

主料：鸡蛋150克、包菜150克。调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克。制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。

1、步骤4：先把加点炒熟盛出。步骤5：再放油翻炒包菜，加点盐。步骤6：再放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀即可。

2、材料：包菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。包菜手撕成小块。葱姜切碎，干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。

3、第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。

4、把包菜用手撕成片洗净备用，大蒜切成片，干辣椒切碎，小葱切成段，碗里打鸡蛋。加食盐、白胡椒粉、白醋，加清水，打散鸡蛋液，热锅放油，倒鸡蛋液，筷子搅散捞出，热锅放油。最后倒大蒜、干辣椒，爆炒后倒包菜大火翻炒，加食盐、生抽，继续翻炒，然后倒入鸡蛋、葱段，炒出葱香味出锅。