快手蒜蓉辣椒酱
1、辣椒洗净控水后去蒂，然后切段放入料理机打碎，蒜瓣同样打成蒜蓉。锅中少许油放入花生炒熟，去皮压碎，白芝麻已经炒好的。接下来开始做辣椒酱，锅中倒入450克油热1分钟，放入配料，洋葱，大葱段，姜片，桂皮，香叶，花椒粒，八角，小茴香炸香捞出留底油。
2、实物倒是中规中矩，说不上好看，但就是有种笨拙朴实的实用感。
3、五分钟快手拌面的做法 拉面放清水里煮，期间可以放进香肠，小青菜一起煮。小青菜装盘，香肠切片装盘，拉面去水装盘。放入一勺海鲜酱，一小勺酱油，米醋，适量辣子和蒜蓉辣椒酱，拌匀即可。
4、主食材：白菜1个。配料：盐适量，糖适量，蒜蓉辣椒酱适量，韭菜适量。
5、调料：辣椒酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖半勺、熟白芝麻适量、葱花适量 做法：方便面放入锅中煮熟，捞出过凉水后沥干水分。青菜洗净后焯水，火腿肠切片，鸡蛋煮熟后切半。将方便面、青菜、火腿肠和鸡蛋放入大碗中。另取一小碗，加入辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀，制成调味汁。
6、步骤step4焯水的红萝卜捞起待用步骤step5蒜头拍碎，切蓉步骤step6大葱洗净切段待用步骤step7下油锅，爆香蒜蓉，倒入猪皮翻炒炝入酒，酱油，继续翻炒至猪皮上色焦黄步骤step8倒入焯水红萝卜丝葱段。
蒜蓉辣椒酱怎么做
主料：红辣椒150g，大蒜70g。配料：白醋适量，盐适量，糖适量，西红柿适量，生姜适量。准备好材料。用清水冼净。大蒜和生姜去皮。所有材料切碎。放料理机打成汁。倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。煮至较稠状态即可。装入容器中。
原料：青辣椒、朝天椒、红辣椒、蒜头米、番茄、酱油、盐、蚝油、白砂糖、白醋、花生油。蒜头米剥皮，洗干净沥干水分备用。把所有的辣椒洗干净，沥干水分备用。平底锅放花生油，倒入榨好的辣椒和切碎的蒜头米，再加入一个番茄，用榨汁机榨好。
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。放入一大汤匙白糖，炒均匀。倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋），炒匀。
步骤：辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。大蒜去皮，切成小粒备用。将辣椒和大蒜放入料理机中，加入适量盐，搅拌成细蓉。将搅拌好的辣椒蓉倒入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀即可。
右手适量转动手摇竿，将红辣椒切碎。将之前刚绞好的蒜蓉放入红辣椒碎中，搅拌均匀，如下图所示。再放入准备好的食盐和白糖，一定要搅拌均匀，如下图所示。倒入干净的容器中，最后再倒入适量香油，如下图所示。封住瓶口，拧上盖子，放至阴凉处，这样蒜蓉辣椒酱就已经做好了。
蒜蓉辣椒酱的制作方法(蒜蓉辣椒酱的制作方法及配料)
辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。大蒜去皮，切成小粒备用。将辣椒和大蒜放入料理机中，加入适量盐，搅拌成细蓉。将搅拌好的辣椒蓉倒入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀即可。
制作方法： 准备食材。需要准备好新鲜的辣椒和大蒜。 辣椒去籽切碎。将辣椒去籽，切成小碎块备用。 大蒜切末。将大蒜切成末备用。 热锅油炒。将锅倒入适量的油，加热至六成热，将辣椒碎和大蒜末放进去一起炒。 加盐和鸡精。在炒制的过程中，加入适量的盐和鸡精，调味即可。
将辣椒和蒜洗干净，晾干水。菜刀和砧板也洗干净，晾干。然后把胡椒和大蒜分别剁碎，将碎大蒜和胡椒混合。然后撒上盐，加高度酒，多放一点辣椒酱，最后拌匀放在瓶子里密封，密封一个月后即可食用。做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。
小火，锅里入适量白芝麻，干炒至香，铲起备用。葱切末、姜切末、蒜切末。辣椒粉入碗。加入葱末、姜末、蒜末。加入一小撮白芝麻，一点拍碎的花椒。加入白糖、盐、陈醋、生抽、芝麻油。将滚烫的油，分次倒入材料中，拌匀。
蒜蓉辣椒酱的做法：把姜蒜剁成蓉，辣椒切段，将辣椒、蒜用料理机打碎，辣椒要保留种子。将辣椒末和打碎的西红柿搅拌均匀，把面酱倒在上面，然后放到蒸锅里，开锅后二十分钟关火。把米醋、白糖和食盐烧开后放凉，把蒸好的辣椒酱拌一下。把蒜蓉和凉好的米醋汤倒进辣椒里拌匀就好了。
辣椒洗干净晾干水 晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉 蒜洗干净姜去皮晾干水备用 把姜蒜剁成蓉 辣椒切段 切好的辣椒用搅拌机打碎，打到这样就可以了。打好的辣椒倒在干净大碗里 把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。
蒜蓉辣椒酱的做法
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。放入一大汤匙白糖，炒均匀。倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋），炒匀。
辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。大蒜去皮，切成小粒备用。将辣椒和大蒜放入料理机中，加入适量盐，搅拌成细蓉。将搅拌好的辣椒蓉倒入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀即可。
把干辣椒泡在温水中，泡软后捞出备用。 蒜切成小块，放入搅拌机中，搅拌成蒜泥备用。 将泡软的辣椒放入搅拌机中，搅拌成辣椒酱。 在锅中加入适量的油，放入蒜泥煸炒。 加入辣椒酱，翻炒均匀。 加入适量的盐、白糖、白醋、料酒、生抽，调味后继续翻炒。
鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分。准备材料，蒜去皮。辣椒去蒂，切成小段。蒜切成两瓣。姜切粗粒。将辣椒丁放入料理机。搅成碎粒。放入蒜、姜搅成碎粒。所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。静止15分钟。1装入瓶中，倒入白酒。
家庭辣椒酱的配方
正宗配方：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。先将辣椒、大蒜、老姜洗净，然后完全沥干水分，接着剁成碎末即可备用。把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中，搅拌均匀，放入在坛中即可。把坛密封好，大概30天左右即可食用。
辣椒酱制作方法及配方食材：新鲜的红辣椒500克、大蒜20克、生姜10克、白糖5克、盐适量、食用油适量、高度白酒少许。首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用。把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成碎末，放在盆中备用。然后把20克大蒜和10克生姜全部剁成末备用。
自制辣椒酱做法配方：材料：红辣椒 200 克青辣椒 50 克姜 20 克蒜 20 克盐 适量白糖 适量醋 适量食用油 适量步骤：将红辣椒、青辣椒、姜、蒜洗净，切成小段备用。锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的辣椒、姜、蒜，煸炒出香味。
辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。
北方辣酱 （一）、熬制法 基本配料 主料：辣椒10斤。副料：食油0.5斤、香油3两、花生油2两，生姜1斤、味精1小袋、白糖1斤、大蒜2斤、盐0.5斤、白醋0.5斤、黄酱2斤、五香面0.5两、熟芝麻1斤。
如何制作美味的蒜蓉辣椒酱?
首先准备好红辣椒500g、葱姜蒜各100g、花椒、生抽、白糖豆瓣酱各10g。然后辣椒切碎，葱姜蒜切碎。锅中放入油，放入花椒大料等进行爆锅。然后放入葱姜蒜末、辣椒末不停的搅拌。炒到不再有水泡冒出时候加入豆瓣酱，再继续翻炒2分钟加入食盐。
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。放入一大汤匙白糖，炒均匀。倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋），炒匀。
将辣椒和蒜洗干净，晾干水。菜刀和砧板也洗干净，晾干。然后把胡椒和大蒜分别剁碎，将碎大蒜和胡椒混合。然后撒上盐，加高度酒，多放一点辣椒酱，最后拌匀放在瓶子里密封，密封一个月后即可食用。做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。
蒜蓉辣椒酱甜酸鲜辣，非常开胃下饭。做法是先把红辣椒洗净控水剁碎，苹果、白梨和西红柿搅碎，大蒜和姜剁碎。所有食材混合后，再加入适量味精、米醋、白糖、精盐拌匀腌制20分钟。再加入热锅中熬制成粘稠状态，放凉后冷藏或常温保存，一周后即可食用。首先将红辣椒洗净控干水，然后剁碎。
蒜蓉辣椒酱的制作方法：材料：辣椒10个、大蒜6瓣、盐适量、食用油适量 步骤：辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。大蒜去皮，切成小粒备用。将辣椒和大蒜放入料理机中，加入适量盐，搅拌成细蓉。将搅拌好的辣椒蓉倒入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀即可。
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