腊肉炒荷兰豆的做法步骤图比例，腊肉炒荷兰豆的做法

腊肉荷兰豆介绍及做法

主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

主料：荷兰豆500克，腊肉200克。配料：蒜末、水淀粉适量。调料：盐、料酒、味精各适量。佐料：花生油50克将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。

做法：熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入汆烫会儿，捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。

- 适量食用油做法：腊肉切成条状，蒜瓣切末备用。将荷兰豆洗净，去掉两侧的纤维，然后切成小段。将锅加热，加入适量的食用油，等油热后放入腊肉煸炒至变色。接着加入蒜末炒香。加入荷兰豆翻炒均匀，炒至荷兰豆变熟软但仍然带有一定的脆度。

食材展示：准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工：荷兰豆择净备用，煮熟的腊肉切片备用，姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做食物入锅：热油，倒入腊肉爆炒出油，加入姜蒜爆香，倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆炒软后，加入食用盐调味即可出锅。

主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

1、蒜炒腊肉。原料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法：腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟左右即可！芥蓝炒腊肉。原料：芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许。

2、准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软即可洒少量盐，继续翻炒几下即可。

3、腊肉1-2斤切片（自家农家熏制的腊肉）瘦肉切片分开放。太空椒切条，虎皮青椒切块。生姜，大蒜切颗粒，美人椒切斜条。干咸菜一小碗（自家农家晾晒的），花椒颗粒十到二十颗左右。开火直接倒入腊肉炒出油。出油之后，放入美人椒，花椒，生姜大蒜等一起翻炒。

4、做法：将腊肉去皮，切成小块，用开水焯一下，去掉血水和异味。蒜、姜切末，青椒、红椒切丝备用。热锅冷油，将腊肉块倒入锅中煸炒，煸炒至腊肉表面微微焦黄，出香味。加入蒜、姜末和红椒、青椒丝，翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、白糖和生抽，继续翻炒至腊肉均匀裹上调料，出香味。

5、做法：- 腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片。- 烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；蒜苗切成马耳形。- 锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝；- 下烟笋、蒜苗吃味，炒香起锅即成。

1、食材展示：准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工：荷兰豆择净备用，煮熟的腊肉切片备用，姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做食物入锅：热油，倒入腊肉爆炒出油，加入姜蒜爆香，倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆炒软后，加入食用盐调味即可出锅。

2、主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

3、材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量。腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。

4、做法：熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入汆烫会儿，捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。