海蜇头怎么做吃，海蜇头的吃法与做法

海蜇的吃法技巧

海蜇的四种吃法 ⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。

先将海蜇切成条。花生炒熟，揉搓去皮。再将花生碾碎，香莱切碎，红辣椒切碎。加入带盐的蒜泥，加适量醋，香油搅拌均匀即可。盐渍海蜇的泡发很重要，泡发程度直接影响口感。泡发时应将海蜇用冷水洗净，除去泥沙，尤其海蜇头的折皱处泥沙很多，要多洗几遍。

海蜇的吃法有很多，一般较常见的就是凉拌海蜇。首先将准备好的海蜇清洗干净，然后切丝，再加入其他的配料和海蜇丝一起搅拌均匀，凉拌海蜇丝就做好了。其次，海蜇还可以用来煲汤，味道也很鲜美。刚打捞上来的海蜇也可以直接吃。

可以做凉拌海蜇丝，具体做法如下：主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。

海蜇头切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。（2）加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。酸辣海蜇头：（1）海蜇头漂洗干净泥沙，放清水中浸泡5个小时，中间换水两次，顺着蜇瓣切成小片，再用清水洗净。

下面就为大家介绍一下海蜇丝的吃法：_拌海蜇丝_拌海蜇丝是最为常见的吃法之一，制作简单，口感清爽。将海蜇丝洗净泡发后，切成细丝，调入适量的盐、醋、糖、味精、生姜等佐料，搅拌均匀即可。食用时还可以加入葱花、麻油、辣椒等调味品。

凉拌海蜇头：（1）海蜇头切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。（2）加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。酸辣海蜇头：（1）海蜇头漂洗干净泥沙，放清水中浸泡5个小时，中间换水两次，顺着蜇瓣切成小片，再用清水洗净。

海蜇头的吃法很多，有凉拌海蜇头、蹄筋海蜇煲等，做法为：凉拌海蜇头材料：海蜇头300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、醋和酱油1茶匙、香油适量。做法：海蜇头提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇头切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。

海蜇头是一种非常美味的食材，它有多种吃法，比如凉拌海蜇头和蹄筋海蜇煲等。下面是两种做法的详细步骤：凉拌海蜇头材料：- 海蜇头 300 克 - 黄瓜半根 - 蒜蓉和姜末 5 克 - 醋和酱油 1 茶匙 - 香油适量做法：海蜇头提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。

凉拌海蜇头将海蜇头切片或切丝后，用凉拌的方式调味。可以加入蒜末、香菜、花椒粉、酱油等调料，搅拌均匀后食用。这种吃法清爽爽口，适合夏天消暑。炒海蜇头将海蜇头切丝或切块后，炒熟或炒炸。可以和蔬菜、肉类等一起炒制，加入适量的调料和蚝油等增添风味，这种吃法使海蜇头更加香脆可口。

凉拌海蜇头：- 首先将海蜇头浸泡在清水中以去除多余的盐分，然后切成细丝。- 将切好的海蜇头放入沸水中快速焯水，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其爽脆。- 把处理好的海蜇头与黄瓜丝、胡萝卜丝等配料混合，加入蒜末、酱油、醋、香油等调味料拌匀即可。

1、原料：海蜇头、黄瓜丝、红萝卜丝、火腿肠、葱姜蒜末、食盐、酱油、蚝油、火锅底料。1袋海蜇头。黄瓜切丝，胡萝卜切丝2，火腿肠切丝。准备葱姜蒜末。将海蜇头同黄瓜丝等等的装盘，加入葱姜蒜末，加入食盐。加入凉拌酱油，加入食醋，加入火锅底料。搅拌均匀后上桌。

2、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

3、海蜇头可以用以下方法凉拌：准备海蜇头，将其泡软后切成丝状。在锅中烧开水，将海蜇头放入煮约3-5分钟，然后用冷水漂凉，使其更加爽脆。准备调料，可以用葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、香油等调味品。将切好的海蜇头放入碗中，加入适量的调料搅拌均匀。

4、海蜇头怎么做好吃酸辣海蜇头材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。做法：将海蜇头在清水内清洗干净，清洗好的海蜇头还需要在清水中浸泡一段时间，注意在浸泡的时候需要换水，一般浸泡4-5个小时即可。浸泡好的海蜇需要切成小块备用。然后将大蒜切成蒜泥。

5、李李小酒窝发表于2012-1-6 原料：海蜇头、香油、美极鲜味汁、香醋、白糖。老醋拌海蜇头老醋拌海蜇头橙枫叶发表于2011-12-15 原料：海蜇头、胡萝卜、大蒜、老醋、白糖、鸡精、食盐、香油。

1、凉拌海蜇头：（1）海蜇头切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。（2）加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。酸辣海蜇头：（1）海蜇头漂洗干净泥沙，放清水中浸泡5个小时，中间换水两次，顺着蜇瓣切成小片，再用清水洗净。

2、海蜇头的吃法很多，有凉拌海蜇头、蹄筋海蜇煲等，做法为：凉拌海蜇头材料：海蜇头300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、醋和酱油1茶匙、香油适量。做法：海蜇头提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇头切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。

3、原料准备好，即食海蜇头。打开海蜇头包装，里面有现成的三包拌料。将海蜇头放清水中侵泡半小时，直至去除咸味。将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。将辣椒、生姜、葱、蒜切末。热锅倒入适量色拉油。油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜，小火爆出香味和辣味。