面包机做蛋糕的方法及配料，面包机做蛋糕的方法及配料视频

面包机如何制作蛋糕

将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机，让面包机自动进行搅拌。加入70g巧克力粉。加入40g杏仁片。自动烘烤三小时即可出锅。1此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。

准备材料。需要准备的材料包括鸡蛋、白糖、牛奶、黄油或食用油、低筋面粉以及面包机等烘焙工具。按照蛋糕食谱中的比例准备好所有材料。详细解释：材料准备阶段：首先要将鸡蛋打散，并加入适量的白糖，根据个人口味可以适量增减。然后加入牛奶和黄油或食用油，混合均匀。

和面阶段：面包机通过搅拌叶片高速旋转，将蛋糕的原材料混合成面团。这一阶段大约需要20到30分钟。发酵阶段：面团和好以后，需要一段时间进行发酵。这段时间内，面包机内的温度会适当升高，促进面团的发酵。蛋糕发酵的时间一般较长，可能需要大约一个小时。

准备材料蛋糕原料：准备好所需的蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。面包机：确保面包机功能正常，烤盘干净无油污。制作蛋糕糊将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶按照一定比例混合，搅拌均匀。倒入面包机的烤盘中，注意要均匀分布，不要留下空隙。

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。

做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。

先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。（7）再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。（8）把桶入进面包机，插上电源，在菜单中选择烘烤功能。（9）烧色设置重，时间设置45分钟，启动机器开始工作。（10）烘烤结束，蛋糕发的非常好，烧色也不错。（11）这也是第一次用面包机做的蛋糕，有模有样的。

按照先液体、糖盐，再粉类的顺序将所有材料投入面包机，酵母放在最上面。大家如果不想动手就这样放，我是手头有啥就放啥，所以没按顺序放。接下来，您就可以启动面包机了。不同的面包机，功能不用，我用的是面包机的和风面包程序，您的如果没有，也可以用甜面包程序。

将鸡蛋、牛奶、糖等材料按照一定比例混合，搅拌均匀。逐步加入蛋糕粉，搅拌成均匀的蛋糕糊。可以根据个人口味加入巧克力碎片或水果丁等。放入面包机烘烤将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的容器中。检查设置，确保无误后开始烘烤。烘烤过程中，注意观察蛋糕的状态，以免烤焦。

1、将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机，让面包机自动进行搅拌。加入70g巧克力粉。加入40g杏仁片。自动烘烤三小时即可出锅。1此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。

2、用面包机做蛋糕的方法：准备材料。需要准备的材料包括鸡蛋、白糖、牛奶、黄油或食用油、低筋面粉以及面包机等烘焙工具。按照蛋糕食谱中的比例准备好所有材料。详细解释：材料准备阶段：首先要将鸡蛋打散，并加入适量的白糖，根据个人口味可以适量增减。然后加入牛奶和黄油或食用油，混合均匀。

3、将面粉、糖、鸡蛋和牛奶按照一定比例混合，加入黄油搅拌均匀，制成蛋糕糊。这一步骤可以在面包机的帮助下完成，也可以使用手动搅拌器。确保材料充分混合且均匀无颗粒。将调好的蛋糕糊倒入面包机的容器中。注意，要按照面包机的指示容量来添加蛋糕糊，过多或过少都会影响蛋糕的质量。

4、准备阶段：将全自动面包机的烘烤模式预热，通常选择蛋糕功能即可。同时，将所需的材料按照配方比例准备好，并分别放入干净的容器中。搅拌阶段：先将蛋黄和一部分砂糖混合搅拌，直至颜色变浅、体积膨胀。然后加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

5、准备材料面包机本体鸡蛋低筋面粉或蛋糕粉白砂糖或甜味剂牛奶或植物奶植物油泡打粉操作步骤如下面包机桶内刷油在开始制作之前，先往面包机的桶内部刷一层薄薄的植物油，这样有助于蛋糕糊在烘烤时的均匀分布，并方便后续取出蛋糕。

6、准备材料准备面包机的容器，并量取适量的面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。确保所有材料都齐全并处于室温状态，这样可以更好地混合。制作蛋糕糊将面粉、发酵粉、白糖等材料按照面包机的顺序指示放入面包机中。打入鸡蛋并加入牛奶，选择面包机的适当程序，开始搅拌。