鱼香鸡丝的做法家常菜，鱼香鸡丝的做法家常菜图片

鱼香鸡丝有哪些天津的做法分享?

1、食用油适量做法：鸡胸肉切成细丝，用少许盐、料酒和水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。胡萝卜、青红椒洗净切丝，木耳提前泡发后切丝备用。葱姜蒜切末备用。调制鱼香汁：在碗中加入酱油、白糖、醋、水淀粉和适量清水，搅拌均匀成鱼香汁备用。热锅加油，油温5成热时下入鸡丝快速滑散，变色后迅速捞出沥油。

2、天津风味鱼香鸡丝，让您在家轻松制作。首先，将鸡肉切成细丝，用料酒腌制15分钟。接着，加入淀粉和植物油拌匀，为炒制做准备。同时，将胡萝卜和辣子分别切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。接下来，调制一碗鱼香汁：碗中放入3勺醋、1勺生抽、1勺白糖、1/2勺食盐和2勺水，搅拌均匀。

3、清真食堂：位于邮局二楼，只有少数民族同学能使用一卡通就餐，内部环境和大食堂二楼相近，砂锅据说很好吃。国际培训中心餐厅（国培）：在校园东北角，适合朋友聚餐、商务宴请等，人均35元，推荐一品肘子、竹篮锦飘香、鱼香鸡丝。

下饭家常菜【鱼香鸡丝】的制作方法如下：材料准备：原料：鸡脯肉、木耳、青椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜。做法步骤：切丝腌制：将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝，蒜切末。把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌均匀，腌制一段时间，使其入味。

主料：鸡胸肉6两，胡萝卜1个，香菇1两。辅料：泡椒3-4个，葱姜末少许，清鸡汤适量，番茄酱1两，糖2小勺，醋1小勺，酱油半小勺，盐适量，料酒、味精少许，水淀粉适量，香油少许，鸡蛋1个。鸡胸肉清洗干净后切成细丝，加入料酒、鸡粉、淀粉拌匀腌制。

鱼香鸡丝的家常做法如下：准备食材主料：鸡胸肉300克、胡萝卜1个、香菇50克。辅料：泡椒34个、葱姜末少许、番茄酱50克、糖2小勺、醋1小勺、酱油半小勺、盐适量、料酒适量、味精少许、水淀粉适量、香油少许、鸡蛋1个。

鱼香鸡丝的做法：泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；鸡胸肉切成细丝，加入料酒、淀粉、盐拌匀，腌制10分钟；热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入鸡丝，炒匀；调入白糖、醋、生抽、鸡精，炒匀即可。

鱼香鸡丝的做法鸡胸肉切丝，青红椒切丝，黑木耳凉水泡发后洗净切丝，笋洗净切丝，葱姜蒜切末。把鸡丝放入碗中，加入黄酒（5ml）、蛋液、干淀粉、盐抓匀后腌制5分钟。将剩下的黄酒、糖、老抽搅拌均匀，做成碗汁备用。

鱼香鸡丝的做法家常菜如下：用料：鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。备齐材料。鸡胸切丝，胡萝卜切丝，姜切末，葱切丝。鸡丝中加少许多力压榨玉米油，充分抓匀。再加几勺淀粉，抓匀，腌制20分钟。

做法：鸡胸肉切成细丝，用少许盐、料酒和水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。胡萝卜、青红椒洗净切丝，木耳提前泡发后切丝备用。葱姜蒜切末备用。调制鱼香汁：在碗中加入酱油、白糖、醋、水淀粉和适量清水，搅拌均匀成鱼香汁备用。热锅加油，油温5成热时下入鸡丝快速滑散，变色后迅速捞出沥油。