糖醋排骨如何做?
1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道。注入开水淹没到全部的排骨。加入一勺料酒。加入2勺酱油。加入三勺白醋。
2、第 首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，如下图所示。第 然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净，如下图所示。第 接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。第 然后往锅中加入适量的葱段，如下图所示。
3、那么怎么把《糖醋排骨》做的好吃呢？咱们来看一下吧！ 《糖醋排骨》 准备食材： 新鲜的鸡蛋2只、整块排骨中间部分的优质排骨（1斤）剁成大小均匀的块、少量料酒、几勺白糖、与白糖等量的香醋一份、另去一份适量的白醋、少量的盐、适量的番茄酱、一些生粉、适量的鸡精、适量的植物油。
4、将食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。 排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。 排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。 腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。 上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。 排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
在家怎么做糖醋排骨,步骤是什么?
1、食材：肋排两条、白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量。猪肋排洗净宰小块，排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟，姜切片。锅里烧油，油温六成热时下姜片炒香，再下腌好的排骨同炒，此时可以转中火，防止排骨焦糊。
2、制作： 肋骨若干，放入沸水焯一下，去血水，浮末。按1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调糖醋汁待用。
3、下面我给大家介绍一下制作糖醋排骨的过程； 食材 小排500克 料酒一汤匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 香醋三汤匙 糖三汤匙 盐半汤匙 味精半汤匙 芝麻半汤匙 糖醋排骨的做法步骤如如下； 小排焯水后捞出，锅中放清水，放入焯水后的排骨再煮30分钟捞出。
4、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
5、煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多。锅内放排骨。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
糖醋排骨如何做才好吃啊?
将猪肋排放入冷水锅中，大火煮至血沫排出。 在锅中加入适量油，放入葱花和白糖，小火翻炒至白糖溶化。 加入焯好的排骨，倒入适量的醋、生抽、水、盐和水淀粉，大火翻炒均匀。 继续大火煮至汁液收浓，即可出锅。糖醋排骨的功效：糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。
陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁。快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白芝麻点缀。
将小肋排剁成小块状，不宜过大，然后打开电磁炉，往锅内加入适量的水，放入少许盐巴、醋等，将水烧开。将骨头放入沸水中焯一阵，焯去骨头中的血水，产生泡沫用勺子剔除，过水几分钟后捞出，放入清水过一遍，沥干。
排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
第 接着往锅中倒入适量的白米醋和酱油，如下图所示。第 然后往锅中加入适量的白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。第 等到锅粥的水分所剩无几了就可以出锅了。第 一道美味可口的糖醋排骨就做好了，希望大家能够喜欢。
步骤二：另起锅，加入适量的油，放入几颗冰糖，用小火炒至糖色变成枣红色。步骤三：将焯过水的排骨放入锅中，快速翻炒至排骨上色。步骤四：加入适量的生抽、陈醋和料酒进行调味。步骤五：倒入足够的水，以淹没排骨为宜，煮开后转小火慢炖20分钟。步骤六：最后开大火收浓汤汁，翻炒均匀即可。
我想做糖醋排骨,怎么做才好吃
将猪肋排放入冷水锅中，大火煮至血沫排出。 在锅中加入适量油，放入葱花和白糖，小火翻炒至白糖溶化。 加入焯好的排骨，倒入适量的醋、生抽、水、盐和水淀粉，大火翻炒均匀。 继续大火煮至汁液收浓，即可出锅。糖醋排骨的功效：糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。
那么怎么把《糖醋排骨》做的好吃呢？咱们来看一下吧！ 《糖醋排骨》 准备食材： 新鲜的鸡蛋2只、整块排骨中间部分的优质排骨（1斤）剁成大小均匀的块、少量料酒、几勺白糖、与白糖等量的香醋一份、另去一份适量的白醋、少量的盐、适量的番茄酱、一些生粉、适量的鸡精、适量的植物油。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
第 接着往锅中倒入适量的白米醋和酱油，如下图所示。第 然后往锅中加入适量的白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。第 等到锅粥的水分所剩无几了就可以出锅了。第 一道美味可口的糖醋排骨就做好了，希望大家能够喜欢。
大家好我是农家美味哥。 糖醋排骨怎么做呢？其实，我个人认为，做糖醋排骨非常简单，只要记住糖和醋的比例，做出来绝对是颜色好看有食欲，而且家庭版的糖醋排骨，是不用熬糖色的。记得我上次回家，孩子们非要吃糖醋排骨，作为厨师和父亲的我，不得不大展手脚一番。
糖醋排骨究竟应该怎么做才好吃呢?
将猪肋排放入冷水锅中，大火煮至血沫排出。 在锅中加入适量油，放入葱花和白糖，小火翻炒至白糖溶化。 加入焯好的排骨，倒入适量的醋、生抽、水、盐和水淀粉，大火翻炒均匀。 继续大火煮至汁液收浓，即可出锅。糖醋排骨的功效：糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。
排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。做法多样，口味各有特色，营养价值极高，也深受人们的喜爱，是一道家常便菜。
第 接着往锅中倒入适量的白米醋和酱油，如下图所示。第 然后往锅中加入适量的白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。第 等到锅粥的水分所剩无几了就可以出锅了。第 一道美味可口的糖醋排骨就做好了，希望大家能够喜欢。
秘诀与建议 糖醋比例：糖醋排骨的关键在于糖醋的比例，一般来说，糖的量要略多于醋，这样才能保证菜品的甜度适中，酸甜适宜。火候掌握：炸排骨时油温不宜过高，以免外焦里生；炒制糖醋汁时火候要控制好，糖浆变色要快，避免糊锅。
怎样做糖醋排骨才好吃?
1、将猪肋排放入冷水锅中，大火煮至血沫排出。 在锅中加入适量油，放入葱花和白糖，小火翻炒至白糖溶化。 加入焯好的排骨，倒入适量的醋、生抽、水、盐和水淀粉，大火翻炒均匀。 继续大火煮至汁液收浓，即可出锅。糖醋排骨的功效：糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。
2、首先处理排骨：肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。
3、主料：小排500克。辅料：料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。
4、原料准备：排骨400克，酱油1勺。放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉。把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可。
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