怎样做儿童营养餐菜谱，怎样做儿童营养餐

一岁儿童营养餐的做法大全

木瓜香草双色布丁。将木瓜布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。将香草布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀，倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。

**豆腐蔬菜丸子**：将豆腐、胡萝卜、青菜等食材切碎，混合后团成小丸子，蒸熟或煮熟，既锻炼宝宝的咀嚼能力，又补充蛋白质和维生素。 **瘦肉粥**：选用猪里脊肉或鸡胸肉，切小块后与大米同煮，煮至肉烂粥稠，可加入少许葱花提味。

鸡蛋三明治：将鸡蛋煮熟切片，加入番茄、生菜和全麦面包做成三明治。燕麦粥：将燕麦片和牛奶一起煮成稠状，加入蓝莓和核桃碎。水果杯：将切好的水果（如香蕉、苹果、蓝莓等）放在杯子里，加入一些低脂酸奶或果汁。午餐：紫薯鸡肉饭：将紫薯蒸熟，与炒熟的鸡肉丁混合，再与米饭一起拌匀。

燕麦粥：将燕麦片与牛奶或水煮成粥，加入适量的蜂蜜和水果丁（如苹果、香蕉），既美味又营养。鸡蛋三明治：全麦面包夹上煎蛋、生菜叶和番茄片，搭配一杯牛奶或酸奶，简单快捷。 **午餐蔬菜炒饭：用糙米或全麦米饭，加入胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜，搭配适量的瘦肉或鱼肉，低脂又健康。

蒸豆腐丸子配料：豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜做法：猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。

- **蛋白质来源**：鸡蛋是优质蛋白的良好来源，可以煮蛋、炒蛋或是做成鸡蛋羹；牛奶或酸奶则提供钙质和维生素D，促进骨骼健康。- **水果**：新鲜水果如苹果、香蕉或橙子，富含维生素C和其他抗氧化物质，增强免疫力。午餐 - **主食**：米饭、面条或是红薯等，保证足够的能量供给。

番茄炒蛋：番茄含有丰富的维生素C，鸡蛋则是优质蛋白质来源。这道菜肴简单易做，营养丰富。红烧鱼：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有益于孩子的大脑发育。可以加入一些蔬菜一起炖煮，增加营养价值。地三鲜：茄子、土豆、青椒都是低热量高纤维的食物，这道菜肴色彩鲜艳，口感丰富。

以下是适合6-12岁儿童的营养餐菜谱：番茄牛肉炖土豆：牛肉、番茄慢炖，加入土豆提供碳水化合物和维生素。酸菜鱼：鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质，搭配酸菜富含维生素和乳酸菌。排骨豆角炒饭：排骨提供蛋白质和钙质，豆角富含植物性蛋白质和多种维生素，搭配米饭提供能量和营养。

番茄炒蛋 - 番茄富含维生素C，而鸡蛋提供优质蛋白质。这道菜简单易做，营养丰富。红烧鱼 - 鱼肉含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对大脑发育有益。可搭配蔬菜一起炖煮，增加营养。地三鲜 - 茄子、土豆、青椒都是低热量高纤维的食材，色彩鲜艳，口感丰富。

以下是专为6-12岁儿童设计的营养餐菜谱：番茄牛肉炖土豆：牛肉富含蛋白质，番茄含有维生素C，土豆提供碳水化合物。三者搭配，既满足能量需求，又保证营养均衡。酸菜鱼：鱼肉是优质的蛋白质来源，酸菜则提供维生素和乳酸菌，有助于维持肠道健康。

南瓜小米粥：材料：小米2汤勺，南瓜一小块。做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。作用：小米养胃，其中含钙，铁，维生素A，维生素D，南瓜含锌，提高人体免疫能力。紫薯大米粥：材料：大米2汤勺，紫薯一小块。

做法：将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。加入麦片搅动至变稠。淋入蛋液，待开锅即可食用。营养笔记：牛奶是常用食物中含钙量最高，且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。奶酪三明治原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

孩子的生长发育需要很多种营养元素，汤类不仅可以养胃暖心，还更容易吸收，是孩子营养餐的理想选择之一。儿童喝什么汤最有营养？接下来，小编介绍儿童营养汤的做法大全。秋葵鲫鱼材料：鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。

1、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。

2、～6岁幼儿园带量食谱如下：早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐：培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。

3、滋补肠胃-蔗浆小米粥准备：甘蔗500克，小米60克做法：将甘蔗去皮，切条，榨汁备用。将小米煮成粥，水沸腾后加入甘蔗汁，再次煮沸即可食用。滋补肠胃-香水百合山药粥准备：香水百合10克，淮山30克，小米30克，适量冰糖做法：淮山去皮切片，小米洗净。

4、到5岁儿童一周营养餐2：为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。素食早餐三明治：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

5、给宝宝吃的几种食物都很简单，也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好，有些菜一起煮，就能满足基本的营养需求。

6、对于5岁的宝宝来说，正处于生长发育比较旺盛的时期，所以营养就显得非常重要。基本原则要荤素搭配，像蛋白质类的优质蛋白，蔬菜、水果以及矿物质，还有米、面等主食和粗粮都要有，均衡饮食是最好的。