秋葵怎么样炒
1、秋葵过油炒好。 过水炒这种加工方式会让秋葵内部的粘性物质随水流失。秋葵的这种粘性物质可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。具体操作步骤如下：材料：秋葵4个、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量。
2、做法：首先将秋葵洗净，去掉两头的顶部。然后将秋葵切成段或者整根。锅中加入适量的食用油，放入蒜瓣炒香。然后将秋葵放入锅中翻炒，加入盐调味。翻炒至秋葵变色，表面微微焦黄即可出锅。 麻辣炒秋葵：材料：秋葵、干辣椒、花椒粒、盐、生姜、葱、蒜、食用油。做法：首先将秋葵切成段或者整根。
3、炒秋葵：将秋葵切段或切片，热锅加油，放入蒜末煸炒，然后加入秋葵翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。 清炖秋葵：将秋葵去头切段，加入汤或清水中，一同放入姜片、葱段等调味料，用小火炖煮约10-15分钟，调味后即可。
4、准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
秋葵的正确吃法炒着吃
准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
秋葵可以不用烫直接油炸，但最好先烫一下。因为秋葵含有大量的草酸，如果不烫直接炒，味道可能会很苦。如果你用水漂白，你可以去除秋葵中的部分草酸。这样，秋葵的味道会更好，吃起来更有营养。无论是油炸的还是蒸的，都建议在食用前先将秋葵烫一下，因为秋葵含有大量的单宁和草酸。
芦笋秋葵炒洋葱 （1）材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。（2）这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会。（3）七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下即可上碟。葱香秋葵 （1）材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
秋葵做菜怎么做
炒秋葵之前需要焯水。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
凉拌秋葵 将秋葵洗净去蒂，最适合的吃法是整根或切半。 焯水处理：做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵焯3分钟，去除涩味。 捞出后放入冷水中浸泡，再捞出并控干水分。 加入蒜泥，根据个人口味加入喜欢的调料，如醋、酱油等，搅拌均匀即可。
秋葵洗净，切开。鸡蛋磕开，加点盐打散。起油锅，先炒秋葵。秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。蛋液和秋葵一起炒开即可。
第一种方法：凉拌秋葵。准备材料：植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜。2：用刀将秋葵的果仁切下，用流水清洗干净，备用。3：把锅刷干净，放在炉子上，开大火烧开水，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，炒出来的秋葵青油很好看，很好吃。煮3分钟左右。
秋葵可以生吃吗?了解这些食用起来才能更加健康放心!
1、都不是很好，建议最好是将新鲜秋葵煮熟再吃。秋葵为寒性食物，直接食用的话会对肠胃带来负担。并且秋葵中含有大量的草酸成分，直接生吃的话口感会比较苦涩，且还会影响机体对蛋白质、钙质的吸收，不利于健康。
2、秋葵是可以生吃的，偶尔生吃一点秋葵并不会对身体有什么影响。但是注意不要经常生吃，因为秋葵为寒性食物，经常生吃的话对肠胃的刺激较大，过多食用的话还容易出现腹痛腹泻等不适症状。另外秋葵中含有大量的草酸成分，生吃秋葵摄入的草酸成分就更多，过多的摄入草酸的话还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收。
3、可以。生的秋葵本身是无毒的，因此可以直接生吃，在生吃秋葵的时候，只要清洗干净，然后将表面的水分甩干即可入口了。秋葵的质地十分软嫩，而且汁水较多，在吃的时候会感觉比较甘甜，有类似黄瓜和丝瓜的清醒味道，是比较适合生吃的，如果口味较重，还可以调上些酱汁一起食用。秋葵需要焯水吗 建议焯一下。
4、秋葵能生吃吗秋葵是可以生吃的。和众多夏天蔬菜一样，秋葵是既可以生吃又可以熟吃的，新鲜的嫩秋葵，口感爽滑，鲜嫩多汁，口感不比黄瓜差，秋葵营养价值丰富，生吃还能减少维生素的破坏。生吃秋葵对身体有害吗生吃秋葵对身体没有危害。
5、吃生秋葵会怎么样 偶尔一次生吃没事，经常生吃就会影响健康。秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，生吃也是可以的，但是不建议经常生吃。因为秋葵为寒性食物，生吃的话就增加肠胃的负担对肠胃造成一定的刺激。
秋葵制作方法?
1、秋葵250克，蒜3瓣，盐适量，鸡精0.5小勺，白糖1小勺，食用油80毫升。蒜去皮，切细，剁碎。秋葵洗净，洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净，去蒂，切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟，秋葵的粘液就出来了，这时有些粘锅。
2、【蒜香捞汁秋葵】的具体制作方法：秋葵在开水焯烫2分钟，焯烫时加入盐和油，炒出来秋葵颜色翠绿。将炒好的秋葵切成寸段备用。锅中烧热少许油，爆香蒜末，之后加入生抽、盐、糖、蚝油、清水搅拌均匀，汤汁煮沸后勾上少许薄芡。把烧好的酱汁淋在秋葵上，捞拌均匀即可。
3、以下是秋葵的制作方法： 准备材料和工具：秋葵、橄榄油、盐、胡椒粉、烤盘或煎锅。 准备秋葵：选择新鲜的秋葵，洗净并将秋葵尾部切掉。 烤制秋葵：将烤盘刷上橄榄油，将秋葵放在烤盘上，再刷上一层橄榄油。撒上适量的盐和胡椒粉。
4、将处理好的秋葵放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴食用油，可以帮助保持秋葵的翠绿色。焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可，以免秋葵失去脆性。焯好的秋葵迅速捞出，放入冰水中浸泡或者用冷水冲凉，以停止烹煮过程，保持脆度。
5、酱汁秋葵制作：首先将秋葵洗净去蒂，大蒜切碎。在一个碗中，混合生抽、盐、糖和水，调制成酱汁。将秋葵放入锅中焯水，焯水时间为2分钟，然后捞出。在锅中加热油，加入蒜末煸炒出香味，再倒入调好的酱汁，煮至沸腾。最后，将秋葵摆放在盘子上，淋上酱汁即可。
6、新鲜秋葵500克 泡椒适量 干辣椒适量 生姜适量 蒜瓣适量 食盐适量 鸡精适量 生抽适量 料酒适量 植物油适量 步骤： 将新鲜秋葵洗净，用厨房纸巾擦干水分备用。 将泡椒和干辣椒分别切成小段，生姜切成末，蒜瓣切成片备用。
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