花卷花样做法大全
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷 用料:普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
2、材料:红枣、面粉、酵母等。做法:将红枣煮熟并捣成泥,与面粉和酵母混合。面团发酵后,做成花卷形状并在表面嵌入红枣碎片,蒸熟即可。红枣的香甜与花卷完美结合。芝麻花卷 材料:芝麻、面粉、酵母等。做法:将芝麻炒香并捣碎,与面团混合制成花卷。特点是口感香酥,有芝麻的独特风味。
3、- 做法:面粉加牛奶、白糖、酵母揉搓成团发酵,切块擀面皮。椰蓉、食用油、白糖、鸡蛋混合为馅,撒上面皮卷起。切口不断开,蒸5分钟至熟。 葱花火腿肠花卷:- 材料:面粉、酵母、水、火腿肠、食盐、葱花、食用油。- 做法:面粉加水、酵母揉搓成面团发酵,加油葱、盐、火腿肠丁拌匀。
4、咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。
花卷怎么做简单好看
基础卷法:这是制作花卷的基础技巧。首先,将面团擀成长条形,然后从上往下卷起,形成简单的螺旋状。这种方法简单易行,适合初学者。 对折卷法:在基础卷法的基础上,将卷好的面团对折,使两端相交,再稍微调整一下形状,即可形成漂亮的对折花卷。
蒸花卷所需食材:面粉400g,酵母3g,大枣10颗。400g面粉中加入3g酵母,用220ml温水和成稍软的面团,面团和光滑后密封饧发至两倍大,面团明显的变大了,里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了。
第 面粉加适量酵母,加水揉成面团,醒面20分钟 第 葱洗净,切成末备用 第 按照如下图所示的方法制作葱花卷,也可以在揉面团的时候就加入葱末,但是没有这样做出来的葱花卷好看 第 做好后的葱花卷如下图所示 第 我们把葱花卷放置在蒸格中,大火将其蒸熟。
要卷出漂亮的花卷,你可以遵循以下步骤: 准备面团:将面粉、酵母、盐和水混合在一起,揉成一个光滑的面团。让面团发酵至双倍大小。 制作馅料:可以选择喜欢的馅料,如肉馅、豆沙馅、蔬菜馅等。将馅料准备好备用。 面团擀平:将发酵好的面团取出,将面团擀成长方形或圆形的薄片。
制作成的小花卷,放在蒸笼上二次醒发20分钟,然后开火蒸制,水开后再蒸15分钟,闷一会儿就出锅。香甜南瓜卷就做好了,这个南瓜卷的做法是非常简单的。这一类的面食,比较营养好,消化也比较健康,早晨吃的话也比较抗饿。孩子最喜欢的,红豆花卷。
花卷的三种最漂亮做法
花卷的三种最漂亮做法: 花卷的扭法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端交叉扭绞,最后将两端捏在一起即可。 花卷的卷法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起,最后将两端捏在一起即可。
我认为花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷油爆剁椒花卷做法:将酵母与面粉和成团,醒好后揉搓,擀成长条状。面上油爆剁椒,对折,切成八份,每份上再切一刀,不切断。取剂子,将其拧成麻花状,整理成一个花卷生坯。将花卷生坯盖湿布醒发,放入蒸锅。
花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。油爆剁椒花卷 主料:面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法:将鲜酵母化开与面粉和成面团,醒发好后揉搓至面团内无气泡,擀成长方形的面片。
5种漂亮花卷的做法
花卷的十三种做法: 普通花卷:将发好的面团揉成长条,切成小块,搓成花卷形状,蒸熟即可。 豆沙花卷:将豆沙馅包入花卷中,蒸熟即可。 肉松花卷:将肉松馅包入花卷中,蒸熟即可。 咸菜花卷:将咸菜切碎,包入花卷中,蒸熟即可。 香菇花卷:将香菇切碎,炒熟后包入花卷中,蒸熟即可。
双色花卷 分别用紫薯泥和清水和面,发酵后擀成薄片,叠放卷起,切段醒发,蒸制后形成双色花卷,美观又营养。 椰蓉花卷 面团发酵后擀薄,刷水铺椰蓉,对折卷起切段,两两叠加用筷子压中间,拧成花卷,醒发后蒸制,椰香浓郁,口感松软。
咸肉花卷:将熟咸肉切成细丝,然后将发酵好的面团擀开,均匀撒上咸肉丝,卷起来。然后将卷好的面团切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。 菠菜花卷:将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水,搅碎成菠菜泥。然后将菠菜泥与面粉、发酵粉、盐、油混合,揉成面团。将面团擀开,卷起来。
三色花卷:将面粉分成三份,分别和入胡萝卜泥、豆沙、水,醒发半小时后擀开叠加,从一边卷起成筒状,切开插入竹棒,再次醒发后蒸熟即可。 芝麻酱花卷:面团发酵后擀成薄片,抹上芝麻酱和盐,卷起切成小段,用竹签压一下,提起来旋转收口后蒸熟。
有哪些花卷的花样做法值得分享?
芝麻酱花卷:在面团中加入适量的芝麻酱,使花卷带有浓郁的芝麻香味。也可以在卷好的花卷表面撒上一层芝麻,增加口感和营养。肉松花卷:在擀开的面团上均匀撒上一层肉松,然后卷起来蒸熟。这样不仅增加了花卷的营养价值,还能让口感更加丰富多变。
花卷炒菜:将花卷切片或撕成小块,与蔬菜、肉类一起炒制,可以吸收菜肴的味道,变得更加鲜美。这种做法适合喜欢口味重一些的朋友。花卷汤:将花卷切成小块,放入各种汤中煮食,如番茄蛋汤、排骨汤等,花卷能吸收汤汁的精华,变得更加美味。
肉松花卷:将面团擀成薄片,抹上一层蛋液,撒上肉松,卷起来,切成小段,形成花状,蒸熟即可。这样做出的花卷既有面食的柔软,又有肉松的鲜香。彩色花卷:在和面的时候加入不同的食用色素,如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等,制成不同颜色的面团。
当豆沙花卷蒸煮好后,取出并稍微晾凉。 可以直接食用,或者用刀切开,展示出内部的豆沙馅料。 最好趁热食用,可以搭配茶水或其他饮料一起享用。以上是一种常见的豆沙花卷做法,希望对你有帮助。根据个人口味和喜好,你可以根据需要进行调整和改良。
南瓜花卷是一种将南瓜和面粉结合,通过蒸煮或烘焙等方式制作的美食。它不仅色泽金黄,营养丰富,而且口感柔软,深受人们喜爱。以下是一些值得推荐的南瓜花卷烹饪方法:蒸制南瓜花卷 材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐。步骤: a. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥状。
花卷的卷法(花卷的卷法简单漂亮)
1、基础卷法:这是制作花卷的基础技巧。首先,将面团擀成长条形,然后从上往下卷起,形成简单的螺旋状。这种方法简单易行,适合初学者。 对折卷法:在基础卷法的基础上,将卷好的面团对折,使两端相交,再稍微调整一下形状,即可形成漂亮的对折花卷。
2、将长条状的面团卷起,然后再将两端向内收拢,捏紧。较后将卷好的花卷放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。其次是花卷的双色卷法。这种卷法可以让花卷看起来更加漂亮。制作双色花卷的材料和普通花卷相同,只是在制作面团时,将一部分面粉加入适量的食用色素,搅拌均匀。
3、花卷的三种最漂亮做法: 花卷的扭法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端交叉扭绞,最后将两端捏在一起即可。 花卷的卷法:将面团揉成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起,最后将两端捏在一起即可。
4、将面团搓成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起来,最后将两端捏在一起即可。 将面团搓成长条状,然后将两端对折,再将两端向内卷起来,最后将两端捏在一起,再将花卷对折即可。
5、用筷子在中间轻轻一压。两只手把叠加的面剂拉长,把筷子放底部,捏住面片。1朝着自己的方向翻卷一圈,一个简单的花卷就卷好了,依次类推把剩下的花卷也做好。1卷好的花卷放蒸笼里摆好,先醒发15分钟,让花卷的体积变大一些。1醒发好后开大火蒸15分钟后,再焖5分钟即可。
还没有评论,来说两句吧...