变蛋怎样凉拌好吃简单，变蛋怎样凉拌好吃

凉拌变蛋的正宗做法

首先准备好六个变蛋。然后将变蛋去皮。接着把每一个变蛋切四块。蒜、香菜、米椒块碎，放入碗中，加酱油、香油、鸡精拌匀，调成酱汁。变蛋摆入盘中。最后在变蛋上均匀淋上酱汁即可。

变蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将变蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

步骤1 准备食材：变蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。步骤2 将小米辣切圈。步骤3 蒜切末。步骤4 花生碾碎。步骤5 葱切葱花。步骤6 香菜切段。步骤7 变蛋切成瓣，摆入盘中。步骤8 锅中倒油烧热，然后放入蒜蓉炒至金黄。

皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾清水将其切成小块。淋上1汤匙生抽、0.5汤匙香醋、并撒上少许白糖，随后将葱、红甜椒、蒜切丁。锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱，随后淋在皮蛋上。最后撒上少许白芝麻即可享用。

凉拌变蛋的做法(凉拌变蛋的简单做法)

1、首先准备好六个变蛋。然后将变蛋去皮。接着把每一个变蛋切四块。蒜、香菜、米椒块碎，放入碗中，加酱油、香油、鸡精拌匀，调成酱汁。变蛋摆入盘中。最后在变蛋上均匀淋上酱汁即可。

2、步骤：将鸡蛋煮熟，放入冷水中浸泡一会儿，去壳后切成小块。黄瓜和胡萝卜切成细条，生姜、葱切成末。将醋、盐、糖、酱油、香油、辣椒油混合搅拌均匀，制成调味汁。将鸡蛋块、黄瓜条、胡萝卜条、生姜末、葱末和调味汁混合拌匀即可。

3、步骤1 准备食材：变蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。步骤2 将小米辣切圈。步骤3 蒜切末。步骤4 花生碾碎。步骤5 葱切葱花。步骤6 香菜切段。步骤7 变蛋切成瓣，摆入盘中。步骤8 锅中倒油烧热，然后放入蒜蓉炒至金黄。

4、皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾清水将其切成小块。淋上1汤匙生抽、0.5汤匙香醋、并撒上少许白糖，随后将葱、红甜椒、蒜切丁。锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱，随后淋在皮蛋上。最后撒上少许白芝麻即可享用。

5、变蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将变蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

6、变蛋的凉拌做法：皮蛋去壳，然后切为4块，放入盘中，小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段；小碗中放入蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、白糖拌匀，制成料汁；将料汁淋在皮蛋上，放入小米椒和香菜即可。

凉拌变蛋怎么调好吃变蛋的凉拌做法

1、凉拌变蛋怎么调好吃 食材：变蛋3个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1根。

2、食材：变蛋，葱，蒜，生抽，醋，盐，香油。首先我们将变蛋处理好，将外皮剥掉，然后再清洗干净，将整个变蛋一分为4，摆放在盘中备用。处理一下配菜，将葱切成末，放入碗中，蒜捣碎备用。

3、皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾清水将其切成小块。淋上1汤匙生抽、0.5汤匙香醋、并撒上少许白糖，随后将葱、红甜椒、蒜切丁。锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱，随后淋在皮蛋上。最后撒上少许白芝麻即可享用。

4、变蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将变蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。