胡萝卜汁的作用与功效，胡萝卜汁的作用与功效百度百科

红萝卜汁的功效与作用及营养价值有哪些

胡萝卜汁的功效与作用利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。

喝胡萝卜汁能补充维生素A 胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，它进入人体以后就会转化成维生素A，而这种维生素又是人体必须的营养成分，它可以保护眼睛，也能提高泌尿系统和呼吸系统的抗病能力。

胡萝卜汁的功效食疗价值：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。

红萝卜汁，是由新鲜的红萝卜榨汁而成的饮品。它既可作为美食佳品，又可作为缓解疲劳的保健饮品。红萝卜汁不仅口味鲜美，营养价值也十分丰富，特别是对于维生素A缺乏的人群来说更是一种很好的补品。下面就让我们一起来看看红萝卜汁的营养价值和功效吧。

此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

每天早晨喝一杯胡萝卜汁，能够补充身体需要的维生素A，保护眼睛，预防心脑血管疾病，还可以预防过敏，减肥的功效。研究表明，人若每天喝三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。

胡萝卜汁有以下几个功效：促进消化：胡萝卜汁中含有纤维素和酶，可以帮助促进消化系统的正常运作，缓解胃肠道问题，预防便秘和其他消化不良问题。保护视力：胡萝卜汁富含维生素A和抗氧化物质，能够保护眼睛健康，预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼部疾病。

美容：蔬菜汁大多有美容功效，其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

能够为机体补充丰富的β胡萝卜素，而β胡萝卜素构成了视网膜感光物质重要的原料，适当喝胡萝卜汁补充β胡萝卜素，在提高视力水平，尤其是暗视力水平，缓解视力疲劳方面的作用非常明显。有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，适当喝红萝卜汁，在养颜方面的作用非常明显。

胡萝卜汁有祛斑美容的功效。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A，维生素A对人体非常有益，它有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。