苦瓜汤的做法大全家常，苦瓜汤做法大全家常菜做法

苦瓜煲什么汤好喝?

苦瓜排骨汤 材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块。黄豆洗净，浸泡20分钟。热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸。煮沸后放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤。食材：苦瓜半斤、猪排骨200g、黄豆50g、生姜3片、食盐适量、鸡精适量、醋适量。

苦瓜可以和牛肉、虾、猪肉、海参、火腿、银耳、绿豆、豆腐等食材煲汤。味道鲜美、营养价值高。牛肉苦瓜汤：原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。牛肉苦瓜汤的做法：将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料。牛肉清洗干净，抹干，横纹切薄片，加入腌料。

苦瓜瘦肉汤：材料：猪瘦肉400克，苦瓜200克，食盐30克；做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片；苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段；把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。

苦瓜汤的做法大全家常

苦瓜去皮，切成薄片；鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。 锅中加入适量清水，煮开后放入苦瓜片焯水，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入姜蒜葱煮沸，放入鲜虾煮2分钟。 加入苦瓜片，继续煮沸5分钟。 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

苦瓜瘦肉汤 - 主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。- 调料：盐。- 做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即。

苦瓜排骨汤 材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：- 排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块。- 黄豆洗净，浸泡20分钟。- 热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。- 瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸。- 煮沸后放入苦瓜，改小火煲煮2小时，加盐调味即可。

材料：苦瓜1根、鱼肉适量、姜适量、盐适量、料酒适量。做法：- 将苦瓜切成薄片。- 将鱼肉切块，用料酒和盐腌制片刻。- 火腿切成丝备用。- 热锅里加油，放入姜蒜炒香。- 加水烧开后倒入切好的苦瓜，煮5分钟后加入鱼肉和火腿。- 煮开后加盐调味，煮至鱼肉熟透即可。

苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用。 倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。 倒入排骨，小火煲一小时。 倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透。

苦瓜煲汤是一道清爽健康的汤品，有助于清热解毒、降火排毒。下面是苦瓜煲汤的几种常见做法： 苦瓜百合煲汤 材料：- 苦瓜半个 - 百合适量 - 鲜菇适量 - 瘦肉适量 - 姜片适量 - 盐适量 做法：1）苦瓜去瓤切片，百合用清水泡发。2）锅中烧水，放入苦瓜和百合焯水后捞出备用。

苦瓜汤的做法大全

1、苦瓜去皮，切成薄片；鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。 锅中加入适量清水，煮开后放入苦瓜片焯水，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入姜蒜葱煮沸，放入鲜虾煮2分钟。 加入苦瓜片，继续煮沸5分钟。 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

2、以下是苦瓜汤的几种常见做法： 苦瓜鸡汤：材料：苦瓜1根、鸡肉适量、姜适量、盐适量、葱适量、料酒适量。

3、做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜大骨汤 材料：大骨300克，苦瓜1根，盐，葱。做法：大骨斩成段（注意不能斩太碎，以免骨髓丢失），放到沸水里开盖煮2分钟，去除血沫。

4、做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片；苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段；把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。

5、苦瓜煲汤是一道清爽健康的汤品，有助于清热解毒、降火排毒。下面是苦瓜煲汤的几种常见做法： 苦瓜百合煲汤 材料：- 苦瓜半个 - 百合适量 - 鲜菇适量 - 瘦肉适量 - 姜片适量 - 盐适量 做法：1）苦瓜去瓤切片，百合用清水泡发。2）锅中烧水，放入苦瓜和百合焯水后捞出备用。

6、苦瓜豆腐瘦肉汤 - 材料：苦瓜500克，瘦猪肉300克，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。- 制法：将瘦肉切成小块，用黄酒、酱油、麻油和生粉腌制10分钟。热油锅后，加入肉块翻炒，再加入苦瓜片和沸水，放入豆腐块，调味后煮沸，勾芡，最后淋上麻油。

熬苦瓜汤的做法

1、熬苦瓜汤是一道常见的清热降火、清肝明目的汤品。以下是一个简单的熬苦瓜汤的做法：材料：- 苦瓜1个 - 瘦肉（瘦牛肉、瘦猪肉或鸡胸肉）150克 - 姜片3片 - 鸡精适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 水适量 步骤： 苦瓜刮去表皮，切成薄片，用盐搓洗几次，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

2、将苦瓜洗净，并切成薄片或者斜块，如果不怕苦味可以将苦瓜切成薄片，如果怕苦味可以切成斜块，这样可以减少苦涩味道。 如果使用瘦肉，将瘦肉切成薄片或者小块，用食用油炒熟备用。 准备一个锅，加入适量的水，将姜片放入水中，再将苦瓜放入锅中，大火煮沸。

3、苦瓜去皮，切成薄片，用盐稍微腌制片刻，去除苦味。然后用清水冲洗掉盐水，备用。 将瘦肉切成薄片或者丝状备用。 热锅加入适量油，放入姜片和葱段，炒香。 加入瘦肉煸炒至变色。 加水煮开后，用漏网将肉渣捞出，保留清汤备用。 将清汤倒入另一个锅中，加入苦瓜片，煮沸。

4、苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用。 倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。 倒入排骨，小火煲一小时。 倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透。

苦瓜煲汤的做法大全

1、苦瓜瘦肉汤： 洗净猪瘦肉，切成薄片。 苦瓜洗净后，切开去籽，切成条状。 煮沸适量清水，加入猪瘦肉和苦瓜片，煮沸后转小火煲煮45分钟。 加盐调味即可。芹菜苦瓜瘦肉汤： 将猪瘦肉清洗干净，切成片状。 苦瓜去除内部的白瓤，洗净后切成厚片；芹菜洗净，切成小段。

2、苦瓜百合煲汤 材料：- 苦瓜半个 - 百合适量 - 鲜菇适量 - 瘦肉适量 - 姜片适量 - 盐适量 做法：1）苦瓜去瓤切片，百合用清水泡发。2）锅中烧水，放入苦瓜和百合焯水后捞出备用。3）锅中加适量清水，放入鲜菇和瘦肉，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖20分钟。

3、苦瓜汤有3种做法。鲫鱼苦瓜汤。食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量。步骤：把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。锅内放入适量的食用油进行加热，把清理好的鲫鱼放入锅中煎至两边金黄，之后加入凉水煮汤。

4、苦瓜煲汤有很多种类，以下是两种汤的做法：苦瓜瘦肉汤：材料：猪瘦肉400克，苦瓜200克，食盐30克；做法：先将猪瘦肉洗净，切成厚片；苦瓜洗净，切开去瓤和籽，切长段；把适量清水煮沸，放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟，加盐调味即可。

5、做法： 苦瓜洗净切块，绿豆提前浸泡。 将绿豆放入锅内，加清水煮沸。 加入苦瓜继续煮，直至绿豆熟烂。 加糖调味，即可食用。苦瓜煲汤的食材搭配多种多样，如黄豆、鸡肉、皮蛋等，可以根据个人口味和季节变化进行选择。

家常苦瓜汤的做法大全

苦瓜去皮，切成薄片；鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。 锅中加入适量清水，煮开后放入苦瓜片焯水，焯水后捞出备用。 锅中加入适量清水，放入姜蒜葱煮沸，放入鲜虾煮2分钟。 加入苦瓜片，继续煮沸5分钟。 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

- 做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即。 苦瓜排骨汤 - 材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2根，生姜1块，面粉适量。

将苦瓜切成块状。 将蒜末与适量的盐磨成蒜蓉。 将苦瓜块和蒜蓉放入一锅开水中煮沸。 加入盐和鸡精调味即可。 虫草花苦瓜汤 材料：- 2只苦瓜 - 适量的虫草花 - 适量的姜片 - 适量盐和糖 步骤： 将苦瓜切成片状。 将姜片加入一锅水中，煮沸。 加入苦瓜片，煮约5分钟。

苦瓜百合煲汤 材料：- 苦瓜半个 - 百合适量 - 鲜菇适量 - 瘦肉适量 - 姜片适量 - 盐适量 做法：1）苦瓜去瓤切片，百合用清水泡发。2）锅中烧水，放入苦瓜和百合焯水后捞出备用。3）锅中加适量清水，放入鲜菇和瘦肉，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖20分钟。