牛奶布丁的做法最简单的做法视频，牛奶布丁的正确做法

百利甜牛奶布丁的做法

1、用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。

2、加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀步骤4 加入百利甜酒，依旧是搅拌均匀步骤5 将布丁奶浆过筛，3至4次，次数越多，奶浆机会越细腻。然后静置30分钟以上步骤6 预热烤箱165度。

3、要制作美味的百利甜焦糖布丁，首先准备糖和凉水。将糖小火慢熬，直至色泽浅褐色，注意控制火候，以免糖溅出，可以用毛刷沾水沿着锅边滴水以避免烫伤。熬好的焦糖均匀地倒在模具底部，作为布丁的底色。接下来，将蛋和糖混合，轻轻搅拌至均匀，不需要打发。

1、食材：牛奶250毫升、淡奶油60毫升、鸡蛋2个、白砂糖60克。牛奶中加白糖，加热至白糖融化。鸡蛋放入碗中打散。倒入淡奶油，搅拌均匀。蛋液淡奶油倒入牛奶中，搅拌均匀。用筛网过滤两遍。布丁杯开水消毒，倒入淡奶液。深盘中倒入三分之二水，放上布丁杯。

2、将吉利丁粉加入冷水中溶解，搅拌均匀，做成吉利丁液，待用。牛奶、淡奶油、细砂糖放入小锅中加热，并搅拌均匀，待细砂糖没有颗粒，与牛奶、淡奶油融合即可关火待用，制成奶液。

3、牛奶和布丁粉怎么做布丁：第一步：将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中，搅拌均匀第二步：将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡，然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。第三步：将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀，保险点还可以将牛奶再次煮开，布丁会凝结得更好。第四步：将牛奶倒进去容器中，然后放进去冰箱。

食材用料：鸡蛋两个、牛奶150克、白糖20克、自己喜欢的水果。鸡蛋加白糖搅匀。过滤到牛奶中。拌匀。倒入碗中，上锅蒸10分钟。水果切丁。放在蒸好的鸡蛋牛奶中这样就完成了。

先备好牛奶、鸡蛋、白糖。将牛奶倒入锅中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鉴别白糖融化的小技巧，用锅铲铲一下，如果有沙沙的声音就说明没化，没有声音则是已经化好了。将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下，去除表面的泡沫，这样蒸出来的布丁才滑嫩。

首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。

准备材料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。将鸡蛋倒入碗中搅散；加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。

步骤：熬糖：在煮牛奶的奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；煮牛奶：把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热；将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中；4 蒸的做法：将碗置于锅中隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。

1、牛奶布丁做法：准备材料：吉利丁粉10克、水60克、牛奶500克、砂糖50克、香草精适量。将吉利丁粉加入60克水中，搅拌均匀，静置10分钟。将牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火加热至砂糖融化，加入香草精，搅拌均匀。将吉利丁水加热至吉利丁完全融化，倒入牛奶中，搅拌均匀。

2、准备食材：牛奶、鸡蛋、白糖。先将两个鸡蛋打散在碗中，用筷子不断地搅拌，将其打散均匀。然后把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中，这时候也要不断地搅拌，使其充分融合，牛奶的分量可以按照个人的口味来放。往其中加入4勺白糖，不断地搅拌，使白糖充分地溶解在里面。

3、将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中，搅拌均匀将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡，然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀，保险点还可以将牛奶再次煮开，布丁会凝结得更好。将牛奶倒进去容器中，然后放进去冰箱。

4、牛奶布丁的做法：所需材料：- 牛奶：2杯 - 砂糖：1/2杯 - 香草精/香草豆/香草豆荚：1颗 - 吉利丁粉：10克 - 温开水：1/4杯 - 水果/巧克力碎末（可选）步骤：将温开水倒入小碗中，撒入吉利丁粉，搅拌均匀，放置5分钟使其膨胀。

5、用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。