芹菜 粉丝，芹菜粉丝的做法

芹菜肉末粉丝怎么做?

1、芹菜：去掉叶子，清洗干净后切成小段（约2-3厘米长）。里脊肉：切成薄片后剁碎成肉末，无需过度细碎以保留口感。辅料处理：大蒜剁成蒜末，葱切成葱花，小米椒切成小段备用。粉丝处理：将粉丝放入碗中，加入足量热水（建议80℃以上）浸泡5-8分钟，至粉丝变软后捞出沥干水分，剪短至方便食用长度。

2、芹菜：150克，洗净后切段，以保持其脆嫩的口感和清新的香味。粉丝：150克，提前用水泡发至软，然后剪成10厘米左右的段，便于食用。猪肉：60克，剁成肉末，增加菜肴的鲜味和口感。小米椒：10克，切丁，用于提升菜肴的辣味和香气。葱、姜：各2克，切片，用于去腥增香。

3、芹菜150克，洗净切段。粉丝150克，提前泡发并剪成10厘米左右的段。猪肉60克，剁成肉末。小米椒10克，切丁；葱2克、姜2克，切片。炒制肉末：热锅下油，大火烧热后下入肉末，煸炒至熟。加入调料和蔬菜：肉末炒熟后，放入切好的葱姜蒜和小米椒，翻炒均匀。接着加入料酒和香芹，炒至香芹五六成熟。

4、准备材料 主要材料：芹菜150克（选择新鲜脆嫩的香芹），粉丝150克（提前用水泡发至软，并剪成10厘米左右的段），猪肉60克（剁成肉末）。辅助材料：小米椒10克（根据个人口味调整，切碎），葱2克（切段），姜2克（切片），以及适量的盐、酱油、料酒等调味料。

5、肉末芹菜粉条要想做得好吃，可以遵循以下步骤和要点：材料准备与处理 芹菜：选择新鲜的香芹150克，洗净后切段，长度适中以便于入口。香芹的清香能为这道菜增添不少风味。粉丝：水发粉条150克，剪成约10厘米长的段，便于翻炒和食用。猪肉：选用精瘦肉60克，剁成肉末，以保证口感细腻不油腻。

6、要做出好吃的肉末芹菜粉条，可以按照以下步骤进行：准备材料：芹菜150克，洗净切段。粉丝150克，水发后剪成10厘米左右的段。猪肉60克，剁成肉馅。小米椒10克，切丁；葱2克、姜2克，切片。调味料：盐2克，酱油3克，料酒2克，还可根据个人口味准备味精和白糖适量。

芹菜粉的做法

1、芹菜粉做法如下：准备食材：粉条150g、香芹100g、葱一段、蒜3瓣、干辣椒1个、蔬之鲜1勺、生抽1大勺、盐3g。处理食材：粉条提前泡软至无硬芯。芹菜洗净后切小段，葱切葱花，蒜切片，干辣椒剪段备用。炒制底料：锅中放油，油热后放入葱花、蒜片、干辣椒段，小火炒出香味。

2、以下是三种芹菜粉的具体做法：做法一：首先，准备粉条、芹菜，以及蚝油、生抽、食用油、食盐、葱、姜、蒜。将粉条用70-80℃的热水浸泡，去除白芯后捞出控水，必要时切成15-20cm长。葱姜蒜切末，热锅加油，炒香葱姜蒜，可加入花椒和八角。

3、芹菜粉的制作方法如下：准备食材 主料：干米粉750克。 配料：瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。食材处理 将干米粉用温水浸软，捞起沥干水待用。 将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。 水发香菇亦切丝。 芹菜和青蒜切成3厘米长的段。

4、加入处理好的芹菜丝，快速翻炒，使其与香料充分融合。（3）加入泡发好的粉丝，快速翻炒均匀。（4）调入适量的盐、鸡精或味精、酱油和醋，根据个人口味调整。（5）炒至粉丝完全吸收调料的味道，芹菜仍然保持脆嫩。出锅：（1）将炒好的芹菜粉盛出，淋上少许香油增加香气。（2）撒上葱花作为装饰。

5、芹菜粉的做法如下：所需材料：芹菜半斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、花椒粉半茶匙。做法步骤：粉条是干制品，需要提前泡发，把粉条放到温水中浸泡1-2小时，把粉条泡发至无硬心。泡发好后，如果粉条过长，用刀切成长段。

芹菜粉丝做法

1、芹菜粉丝是一道做法简单且味道不错的家常小炒，具体做法如下：食材准备：粉丝20克、芹菜200克、辣椒面5克、大葱1段。处理芹菜：取来新鲜芹菜，择净后洗好切段。热油爆葱：锅内倒入适量色拉油，烧至八成热后放入大葱。翻炒芹菜：放入切好的芹菜，翻炒两下。加水放粉丝：加入适量清水，并取适量粉丝放入锅中。

2、芹菜粉丝的做法如下：所需食材： 西芹200克 粉丝60克 姜3克 大葱10克 大蒜2瓣 食用油5克 豆瓣酱2克 盐1克 醋2克 鸡精2克 生抽1克 制作步骤： 准备食材：将西芹切成斜段，粉丝用温水泡软，姜切片，大葱切斜片，大蒜切末。

3、加入芹菜：放入切好的芹菜段，中火翻炒至断生（约2分钟），芹菜颜色变深且质地稍软。混合粉丝：将沥干的粉丝倒入锅中，用筷子或锅铲轻轻翻拌，使粉丝与肉末、芹菜充分混合。基础调味：加入1茶匙生抽提鲜，半茶匙盐调味，继续翻炒30秒让调料均匀附着。

4、步骤1 食材：西芹200克、粉丝60克、姜3克、大葱10克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、醋2克、鸡精2克、生抽1克。步骤2 西芹切斜段。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切斜片。步骤6 大蒜切末。

5、步骤：酵母用温水化开，静置5分钟激活。 面粉中分次加入酵母水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜。 发酵至2倍大（约1小时，温度低可延长），手指戳洞不回缩即可。

芹菜炒香干怎样做,出锅鲜香清脆又营养,一家老小都爱吃呢?

第一步食物提前准备：麦芹一把，香干6片，倒入小米辣辣椒干大蒜进行爆香倒入香干煸炒一会儿，辣椒干切条麦芹清洗切条预留香干清洗切条预留，小米辣2根，辣椒干切条麦芹清洗切条预留香干清洗切条预留，小米辣切成丝预留。

芹菜炒香干要做的好吃，需注意食材处理、火候控制及调味技巧，具体方法如下：食材准备芹菜300g（去老叶、老筋后切斜刀段）香干适量（清洗后切细丝）调味料：油、盐、鸡精、醋、白糖各适量 烹饪步骤 热锅凉油：锅中倒入适量油，烧至五成热。

制作西芹炒豆干，首先需要准备西芹4斤、豆干200克、青椒1个，以及适量的盐、生抽、鸡精、葱白和豆瓣酱。接下来，将西芹的根部切除并洗净，切好后的芹菜放入盛水的盆中浸泡。同时，将大葱和青椒斜刀切好，装入盘中备用。豆干切成条状，放在一旁待用。

在准备制作芹菜香干这道菜时，首先需要备好各种食材，包括芹菜、香干、花椒以及红椒。接下来，在锅中倒入适量的油，待油温升高后，将花椒放入煸炒出香味。待花椒的香气充分释放后，需要将其从油中拣出，以免过重的花椒味影响菜肴的口感。接下来，利用已经煸香的花椒油来煸炒香干。

芹菜粉丝猪肉包怎做好吃

1、步骤：酵母用温水化开，静置5分钟激活。 面粉中分次加入酵母水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜。 发酵至2倍大（约1小时，温度低可延长），手指戳洞不回缩即可。

2、面粉加酵母和水。和匀面团。锅里烧油，加入花椒，做成花椒油。芹菜洗净后焯水。过凉水。猪肉加入葱末。加入芹菜末。加入适量盐。加入姜末。加入适量油和肉汤搅拌均匀。1加入适量香油调味。1馅料调好备用。1发酵好的面团要反复揉。1发酵好的面团要反复揉。

3、具体步骤： 准备食材：将芹菜切碎后放入盆中；粉条用开水烫熟后剁碎，也放入芹菜盆中。 剁肉：五花肉剁碎后，同样放入装有芹菜和粉条的盆中。 调味：切好姜末和葱花，放入盆中；接着加入适量的酱油、盐和麻辣鲜。