紫薯芋圆的制作方法和配方，芋圆的制作方法和配方

自制芋圆的做法和配方

芋圆的制作方法：将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。将糯米粉和热水混合，揉成面团。将面团搓成小圆球，压扁成薄片。将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀。将芋泥放入薄片中央，包裹成球状。将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

芋圆的做法和配方如下：将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。大概半个小时左右即可。不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，捣碎成粉状。千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了。

芋圆的配方是紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量，制作方法如下：材料/工具：紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量、保鲜膜、开水。紫薯削皮后切片。芋头削皮后我们先用清水过一遍，然后把芋头切块儿。

生活中的蒋老师 2023-12-12 · 超过99用户采纳过TA的回答关注芋圆制作需选用芋头、木薯粉、白糖和清水，将芋头蒸熟压成泥，加入木薯粉、白糖和清水搓成面团，分块搓成圆形，煮熟后捞出过冷水，可加入糖水、椰汁、牛奶等调料。

自制芋圆的做法和配方所需材料芋头：500克（尽量选择质地松软、口感粉糯的品种）。木薯淀粉：适量（用于制作芋圆的主要原料）。白砂糖：适量（根据个人口味添加）。清水：适量。制作步骤芋头处理：将芋头洗净、削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要20-30分钟。

1、芋圆的制作方法：将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。将糯米粉和热水混合，揉成面团。将面团搓成小圆球，压扁成薄片。将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀。将芋泥放入薄片中央，包裹成球状。将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

2、芋圆的做法和配方如下：将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。大概半个小时左右即可。不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，捣碎成粉状。千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了。

3、芋圆的配方是紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量，制作方法如下：材料/工具：紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量、保鲜膜、开水。紫薯削皮后切片。芋头削皮后我们先用清水过一遍，然后把芋头切块儿。

4、芋圆的制作方法和配方如下：材料：荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷。准备好的芋头、红薯、紫薯都切片，放在蒸屉上，把紫薯用筷子隔开，否则蒸的时候会染色，冷水上锅蒸熟。蒸到用筷子一戳就透就说明熟透了。

5、自制芋圆的做法和配方所需材料芋头：500克（尽量选择质地松软、口感粉糯的品种）。木薯淀粉：适量（用于制作芋圆的主要原料）。白砂糖：适量（根据个人口味添加）。清水：适量。制作步骤芋头处理：将芋头洗净、削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要20-30分钟。

步骤6 适量的撒上木薯粉防粘，做好的芋圆很漂亮哦，吃不完的芋圆可以放到冰箱冷藏步骤7 水煮开后下芋圆，将芋圆煮至漂浮，盖上锅盖焖2分钟步骤8 将煮熟的芋圆捞出步骤9 将芋圆放置凉水或冰水中冷却片刻步骤10 捞入碗中调入牛奶或椰汁，放入糖或蜂蜜，加葡萄干或蜜豆即可食用。

步骤7 白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。

它是由芋头、紫薯、南瓜、木薯粉、白砂糖等材料制作而成，将备好的芋头、紫薯、南瓜切薄片，因为薄片容易熟，用不同的食材放一起蒸一定要分开一点，不然不同食材的颜色会串在一起，到时候就不好看了，而且影响口感。切好后放入锅里里面蒸熟！蒋蒸好的食材分离出来，分别装入盆中，捣碎和成糊状，。