普通炒白菜怎么炒，白菜怎样炒好吃又简单

白菜炒肉丝怎么学会?

1 ）准备食材，白菜帮先切好洗好，肉丝、葱、大蒜、辣椒切好；（ 2 ）油热后放入大蒜，葱，肉丝，辣椒，盐，酱油，料酒翻炒；（ 3 ）放入先洗好的白菜帮翻炒，放入少许醋。同时把白菜叶切好洗净；（ 4 ）炒至白菜帮微熟放入白菜叶。放少许醋，白菜更好吃。

白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。加少许水加盖焖煮三分钟。1加入炒好的肉丝翻炒均匀。1加入葱花即可。

锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。

白菜炒肉丝好吃的炒法如下：一小块里脊肉切细丝，加料酒，胡椒粉，生抽，生粉，盐腌制10分钟。2片白菜洗净，切成丝。准备少许的姜末，蒜末，几个干辣椒段。一根蒜苗切段备用。起锅烧油，下入肉丝煸炒至变色，断生，即可盛出锅备用。

【步骤五】：炒锅中放一勺油烧热倒出来，重新放入一勺冷油，这就是大家说的热锅冷油，然后把腌制好的肉条放入锅中，用中小火把肉条炒熟盛出来备用。【步骤六】：重新起锅放一勺油，烧热开小火把葱姜蒜和青红椒到里边，小火炒出香味。

1、食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。

2、主料：白菜500克，辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。

3、将辣椒与生姜清洗干净，辣椒切成小段儿生姜切成丝。如下图所示。白菜适量，清洗干净备用。

4、将白菜洗净，切成大块或菜心片。热锅冷油，倒入适量的食用油，加入蒜末炒香。加入切好的白菜翻炒几下，快速翻炒可以保持白菜的脆嫩口感。加入适量的盐，翻炒均匀，使白菜均匀入味，炒至白菜变软烂即可。出锅装盘，即可享用。

5、做法一：清炒大白菜清炒大白菜是一道简单又美味的家常菜，只需简单的调料，即可炒出鲜嫩可口的大白菜。所需材料：大白菜一颗，约500克。食用油适量。食盐适量。生抽或老抽少许。蒜末适量增加风味。步骤：准备食材：将大白菜洗净，切成块状或条状。

1、清炒大白菜：将大白菜切成块或者条，用热水焯水或者炒烂，捞出沥水备用。锅中放适量的油，爆香蒜末，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可。酸辣大白菜：将大白菜洗净切丝，用开水焯烫一下后捞出沥水备用。

2、清洗大白菜后掰成块备用；大蒜子、生姜清洗后切成末备用。开中火，锅架火上，锅内倒油，如果用猪油的话更香，或者来点肥肉/腊肉炼油，炒出来的白菜更嫩更甜。待油烧热开始冒青烟时，往锅内倒入准备好的白菜，这时再开大火力翻炒。

3、炒熟透：大白菜属于蔬菜类，需要炒熟透才好吃。可以尝试炒至变软糯但仍保持一定的口感，避免炒过头变得太烂。不要过多搅拌：大白菜含水量较大，容易变得太烂，所以在炒的过程中要避免过多搅拌，以免破坏菜的形状和口感。以上是一些常用的方法，可以根据个人口味适当调整。

4、将大白菜切成块状或者条状备用。锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒出香味。加入切好的大白菜，翻炒均匀。炒制过程中，可以适量加入少许盐，糖，鸡精等调味品，根据个人口味进行调整。中小火翻炒3-5分钟，待大白菜变软且出水后即可关火。

3、炒小白菜的好吃方法有：清炒小白菜：将新鲜洗净的小白菜切段或撕成小块。在锅中加热油，快速翻炒小白菜直至变软。加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。最后，可以撒上少许鸡精或酱油增加风味。蒜蓉炒小白菜：先将小白菜清洗干净，切成适当的长度。

白菜有很多种做法，以下是一些常见的做法，可以让白菜更加好吃：清炒白菜：将白菜洗净切段，加入热锅中炒熟，加入适量盐和味精即可。白菜炖豆腐：将白菜洗净切段，豆腐切块，用开水焯水去腥，然后放入炖盅中，加入适量的鸡汤、葱姜蒜和调料，用小火炖煮20分钟左右，即可食用。

白菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，它可以通过多种方式烹饪成美味佳肴。以下是一些使白菜更加美味的方法：清炒白菜：将白菜洗净切成适当大小的块，用大火快速炒制，可以加入蒜末、姜片和少许盐来提味。炒至白菜变软但仍然保持一定的脆度即可。

白菜，作为常见的蔬菜，拥有多样的烹饪方式，让其在餐桌上备受欢迎。以下是几种让白菜更加美味的做法：清炒白菜：将白菜洗净切段，热锅凉油，快速翻炒至菜叶变软，加入适量盐和味精调味即可。白菜炖豆腐：白菜洗净切段，豆腐切块，焯水去除豆腐腥味。

有很多方法可以用来使白菜更好吃，以下是几种常见的做法：酸辣白菜：将白菜切成适当大小的块状，用盐腌制片刻，然后将其拍松，倒掉多余的水分。再加入辣椒粉、白醋、糖、蒜蓉、酱油等调料搅拌均匀即可。蒜蓉白菜：将白菜切成细丝状，将蒜蓉炒香后加入白菜翻炒数分钟，加入少许鸡精和盐调味即可。

白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。要想让白菜更加美味，可以尝试以下几种烹饪方法：清炒白菜：这是最简单的做法，但要做到好吃，需要掌握火候。首先，将白菜洗净切成适口大小的块。