简单的鸡蛋挂面，简单的鸡蛋挂面的做法

鸡蛋挂面做法简单又好吃

1、准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。烧锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。锅中下入挂面，用中火开始煮。调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可以了，不需要放味精或者鸡精，清淡比较好。

2、番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

3、鸡蛋挂面做法：要提前起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，然后把水烧开；水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，然后放入适量酱油，少量醋和食盐；等上十分钟左右就可以关掉火，一碗鸡蛋挂面就能吃了。

准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。烧锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。锅中下入挂面，用中火开始煮。调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可以了，不需要放味精或者鸡精，清淡比较好。

做法一：准备好挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个，把西红柿切成小块，葱花切好，在锅中放入适量的油之后，再放入葱花、西红柿，然后加入清水。

要提前起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，然后把水烧开；水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，然后放入适量酱油，少量醋和食盐；等上十分钟左右就可以关掉火，一碗鸡蛋挂面就能吃了。

番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

步骤：坐锅开水，打入鸡蛋，煮至半熟。下入挂面，煮至断生，捞出过冷水沥干，分装在两个大碗里。锅子加两勺油，烧热，加入葱花炒香，加少许盐，一勺酱油和少许胡椒粉拌匀，做成葱油。将煮好的鸡蛋与葱油一同淋在挂面上。滴几滴香油，即可。

食材：挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。

番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

1、在锅中加入足够的水，大火烧开。水开后放入挂面，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。根据包装上的说明煮至面条熟透，通常需要3-5分钟，期间可以尝一根面条确认熟度。煮好的面条捞出，用冷水冲洗，去除表面的粘液，使面条更加劲道。准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

2、做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

3、.取锅，下水，煮沸，倒入挂面，煮软之后，捞出放碗里，加入盐，耗油，鸡精，搅拌均匀，用筷子卷成团，不要太厚。（2）.取锅，倒油，煮到八成油温，把挂面团倒入油锅，先不翻动，待定型之后，再翻动。（3）.炸到金黄变色，即可出锅。

4、首先把水烧开，然后把挂面放到锅里四分钟，搅拌一下捞起来把水滴干，放在碗里。再用适量干净的水装锅里烧开，把姜块和适量紫菜放进去搅拌一下，再打六个鸡蛋进去。鸡蛋快熟的时候，再把挂面放进锅。五分钟左右再把适量鸡精和葱放进去搅拌一下，这样就可以吃了。