红烧肉的做法步骤视频，红烧肉正确做法视频

红烧肉的正确做法视频

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

2、做法 先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

3、切好之后的五花肉，一定要来焯水哦，不然腥味会很大。锅内加冷水，把肉放进去，放上葱姜及料酒，等焯烫好之后捞出来，再用温水冲洗一下。下面我们先不要着急熬糖色，而是还需多做1步。

红烧肉家庭做法步骤

1、家庭版红烧肉做法： 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将五花肉放入煸炒至两面金黄。 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。

2、红烧肉家庭做法步骤： 准备食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。 将五花肉切成大块，焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒出香味。 加入老抽、生抽、冰糖翻炒均匀。 放入焯水后的五花肉，加入八角、桂皮、香叶，煮至肉变色。

3、家庭版红烧肉的做法如下：材料：- 500克猪肉五花肉 - 2个姜片 - 3勺料酒 - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 2勺白糖 - 2勺酱油 - 500毫升清水 - 适量食用油 - 适量盐 步骤： 将猪肉五花肉切成大块，放入开水中焯水，煮开后捞出后冲洗干净备用。 热锅加入适量食用油，将五花肉块煎至两面金黄。

4、焯过水的五花肉放入锅内，中小火煸出多余的油份。煸出的多余的油。炒锅中放入适量冰糖，小火融化。倒入煸好的五花肉，翻炒上色。倒入适量清水，差不多与五花肉齐平，放入香叶和八角，倒入适量红烧酱油，大火烧开后转小火慢焖40分钟。

5、红烧肉家庭做法教程：材料：五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，水适量。步骤：五花肉切成2厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出肉块备用。

红烧肉的正确做法视频教程

做法 先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

以下是红烧肉的正确做法视频教程，请参考： 将五花肉切块。 起锅倒入宽亮烧油。 下入辅助呼唤调料。 调色。 出锅摆盘。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

红烧肉的做法：五花肉切成2-3厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出肉块备用。锅中留底油，加入白糖和冰糖，小火煮至糖溶化变成焦糖色，加入肉块煸炒至表面上色。

这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。

炒匀。然后往里面倒入一瓶啤酒，啤酒要刚好淹没肉就可以。煮开后盖上锅盖转最小火炖大约30分钟；在炖的过程中加入适量的盐调味，然后盖上锅盖转大火收汁。最后收到锅里汤汁浓稠的时候再关火出锅 好了，咱们这个红烧肉就做好了。做出来色泽红亮诱人，口感软糯香甜，肥而不腻。

红烧肉怎么做视频教程

将五花肉清洗干净，切成4厘米见方的块状，备用。将葱切成适当长度的段，姜切成片，蒜剥好备用。用纱布将大料、八角、花椒、桂皮等香料包好，封好口备用。在锅中倒入少许油，待油温凉至室温时，加入白糖，用铲子慢慢炒制。

红烧肉的食材准备包括五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 将五花肉切成5厘米见方的块。 使用凉水下锅煮五花肉块。 待水开后，煮5分钟。 捞出五花肉块，控干水分备用。

步骤：五花肉洗净切成约2厘米见方的块备用，葱姜香料备好。将葱姜放进开水中烫烫以去腥味。热锅冷油，加入葱姜爆香，再加入肉块煸炒至金黄色。加入料酒、生抽、老抽，炒匀。加入适量的清水，把肉块放入。放入冰糖，盖上锅盖慢火焖煮15分钟。

红烧肉家常简单做法教程视频

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

步骤：五花肉洗净切成约2厘米见方的块备用，葱姜香料备好。将葱姜放进开水中烫烫以去腥味。热锅冷油，加入葱姜爆香，再加入肉块煸炒至金黄色。加入料酒、生抽、老抽，炒匀。加入适量的清水，把肉块放入。放入冰糖，盖上锅盖慢火焖煮15分钟。

厨师长教你：“红烧肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻 视频封面04：07 原材料：五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒 调味料：食用油、食用盐、白糖、胡椒粉 首先我们把锅烧热，烧至冒青烟为止。

红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。

四川红烧肉家常做法 材料 五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗（小），盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量 做法 准备好食材。五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。锅里放油，煸炒肉块到微黄。