新鲜山楂怎么做好吃，山楂的做法家庭自制法

新鲜山楂的做法大全

山楂汁：将新鲜山楂洗净去核，放入榨汁机中榨汁。然后将山楂汁加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀即可。这是一种非常简单的制作方法，可以用来制作山楂汁饮料，非常清凉解渴。山楂糕：将新鲜山楂洗净去核，放入锅中煮熟。然后将山楂捣碎成泥状，加入适量的糖、淀粉和水搅拌均匀。

新鲜山楂最好吃的做法如下：直接食用：新鲜山楂可以直接食用，口感酸甜可口。为了增加口感，可以在食用前用水清洗干净，或者加入一些蜂蜜、糖等调味品。制作果酱：新鲜山楂可以制作成果酱，与面包、饼干等搭配食用。可以将山楂洗净去核，加入适量的糖和柠檬汁煮至浓稠，晾凉后涂抹在面包或饼干上即可。

山楂干：将新鲜山楂去核切片，晒干或用烘干机烘干，制成山楂干。可以直接食用，也可用来泡水喝，有助于消食化滞。山楂酱：将山楂煮熟后捣碎，加入适量的糖和水，熬制成浓稠的山楂酱。可作为面包、饼干的涂抹料，或拌入酸奶中食用。

蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做可以了。冰糖煮山楂：山楂洗净去核放入锅中加水，加入冰糖。

新鲜山楂清水洗净，控干水分。去掉两头的梗，如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。准备一些冰糖或白糖、芝麻，这个可以根据个人的情况，个人的爱好自己添加喜欢的东西。洗干净、处理好的山楂，用竹签穿起来备用。

山楂是一种酸甜可口的水果，具有开胃消食、降脂减肥的功效。要想让山楂更加爽口，可以尝试以下几种做法：山楂干泡水：将新鲜山楂去核切片，晒干或用烘干机烘干，制成山楂干。取适量山楂干放入杯中，加入开水浸泡，待水温适宜时饮用。

1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克。把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。

2、新鲜山楂洗净去核，放适量白砂糖搅拌均匀，腌制一晚上；腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟，直到山楂软烂；趁热搅拌成山楂泥，过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味；山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平，放入烤箱调至100度烤60-90分钟；出炉后彻底冷却后，揭开锡纸切成自己喜欢的形状即可。

3、将山楂洗净，并去除梗和果核。可以用刀将山楂切成薄片，也可以整个山楂放入果蔬切片机中切成薄片。将山楂片均匀地铺在晾网或者烤网上，避免重叠。如果没有晾网或烤网，可以将山楂片放在平底锅上，定期翻动。将山楂片晾晒在阳光下。晒干时间视日照强度和温度而定，通常需要2-3天。

4、山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。

1、做法步骤把山楂洗干净。去核，切成小片。加水放入锅中，将山楂煮熟。将煮好的山楂用豆浆机打碎。将山楂酱平铺在平底盘中，用烤箱烘干，切条，撒上糖即可。功效健胃消食、活血化瘀、收敛止痢、降血压、保护血管、抗衰老、提高免疫力、抗癌。

2、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克。把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。

3、制作自制山楂片的做法如下：材料：- 500克新鲜山楂（约3-4个）- 适量白砂糖或蜂蜜步骤：将山楂洗净，并去除梗和果核。可以用刀将山楂切成薄片，也可以整个山楂放入果蔬切片机中切成薄片。将山楂片均匀地铺在晾网或者烤网上，避免重叠。

4、一起看看如何自制山楂片。山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。

5、山楂片的制作方法基本制作步骤准备新鲜山楂，洗净并去除其蒂、把和核。将处理好的山楂放入蒸笼，蒸熟。水开后蒸大约25分钟。将蒸熟的山楂与冰糖粉一起放入破壁机中搅打成糊状。将山楂糊倒入干净的容器中，待其自然凝固。取出凝固的山楂块，切成厚度不超过2毫米的薄片。

山楂冻的做法家庭自制法材料：新鲜山楂果实500克白砂糖500克水适量步骤：将山楂洗净，去掉果核，切成小块。将山楂块放入锅中，加入适量水，煮至软烂。将煮烂的山楂倒入细网筛中，用勺子压出汁液，去掉渣。将山楂汁液倒入锅中，加入白砂糖，用小火慢慢熬煮，不停搅拌，直到糖完全融化。

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子辅助搅拌。水开、冰糖化、山楂变软，关火。

先放大片蛋糕胚子，入一半芝士糊后再压小片蛋糕胚，入剩下的芝士糊震动几下，挤山楂酱，牙签随意划几下，进冰箱冷藏2小时。150度略烤点杏仁片晾凉待用。蛋糕脱模后，粘杏仁片简单装饰哈子。木纹冻芝士蛋糕材料：芝士馅料，巧克力酱，饼底做法：制作好的柠檬味道的芝士馅料。取出一小部分和巧克力酱混合。