香菇素汤的做法大全
1、首先，将香菇切片。切葱姜蒜成末，豆腐切成小块备用。 热锅倒入适量食用油，倒入葱姜蒜炒香。 加入香菇煸炒至出香味。 倒入适量清水，水量可以根据自己的口味调整。 把豆腐块放入锅中，煮5分钟左右。 最后，加入盐和鸡精调味，煮熟即可享用。
2、香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇清洗干净，切成适口大小。 素鸡块焯水去腥，备用。 锅中加水煮沸，加入姜片。 加入菇类和素鸡块，煮10分钟。 加盐调味，撒上葱花即可。 清爽素青菜汤：- 材料：油菜、四季豆、蘑菇、胡萝卜、豆腐、姜片、清水、盐。
3、准备食材 今天做的这道素汤其实也可以叫菌汤，因为是用蘑菇做出来的，这种汤每个礼拜喝一次，能够有效预防感冒。金针菇、香菇、以及很常见的平菇还有鸡腿菇都准备好，再准备一个西红柿。所有蘑菇清洗干净，金针菇撕开，平菇撕开之后用水烫一下，香菇切小块，鸡腿菇切片，西红柿切丁。
4、香菇素汤的制作方法首先需要将香菇和其他蔬菜食材准备好，然后通过炒煮的方式将食材的鲜香融入汤中，最后调味即可完成。首先，准备好所需的食材，包括香菇、胡萝卜、玉米、豆腐等。香菇是这道素汤的主角，其独特的香味和口感将为汤品增添丰富的层次感。
怎样做简单好喝的菌汤?
1、制作简单好喝的菌汤，你需要准备一些新鲜的菌类，例如香菇、金针菇、杏鲍菇或者是其他你喜欢的菌类。以下是一个简单的菌汤食谱，步骤详细，保证你能够轻松制作出美味的菌汤。
2、煮菌：将处理好的食用菌放入烧开的水中，加入料酒，然后倒入炒香的姜葱蒜。调味：待汤再次烧开后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精、白胡椒粉进行调味。炖煮：转小火，盖上锅盖，慢炖20-30分钟，让菌类的香味充分释放到汤中。
3、炖煮：在煲内加入适量清水，放入姜片、葱段、蒜瓣、胡萝卜片和玉米笋，大火烧开后转小火慢炖，使汤底更加鲜美。加入菌类：待汤底炖出香味后，加入焯水后的菌类，继续小火炖煮。调味：根据个人口味，适量加入盐、鸡精或味精、白胡椒粉进行调味。
4、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。在锅中加入准备好的温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
5、菌类的选择香菇、杏鲍菇和平菇，准备一点墨鱼丸增加味道的层次感，另外需要葱和蒜来增加香味。食材的处理，把准备的菌类切成片或者条，只要体积不是太大就行；墨鱼丸切成片或者丁；葱和蒜切碎粒备用。一切都是以做成汤后方便喝为主。
6、蘑菇菌汤是一道简单美味的汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：- 250克新鲜蘑菇 - 50克干香菇 - 1块鸡腿（可选）- 1个洋葱 - 2瓣大蒜 - 适量盐和胡椒粉 - 适量橄榄油 - 适量葱花或香菜叶 步骤： 将香菇放入一碗热水中浸泡约15分钟，直至变软。
素火锅的汤底做法大全
做法：将干香菇泡发后切片，将姜片和大葱放入锅中煸炒出香味，加入干香菇片煸炒片刻，倒入适量的素高汤和清水，煮沸10-15分钟，即可作为素火锅汤底。
做法：（1）大豆芽菜摘去根部，洗净沥干，在锅里烘透待用。（2）浸软冬菇蒂。略剪去较硬部分，洗净，沥干水分，待用。（3）烧热约1汤匙油，爆香姜片，加入大豆芽菜炒透，加入清水及上述配料，煮开，改用文火熬成浓汤，隔去“汤渣”即成。
做法：以7碗水（1碗约220cc）用小火熬煮约30~40钟至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用 。鸡骨架汤底 材料：鸡骨架、葱、蕃茄、洋葱、红萝卜、胡椒粒（装入袋中）做法：骨架材料先用水烫后洗净，再入锅熬汤。将所有材料加12~20杯水大火煮沸，去泡沫血液，改用小火微滚熬1小时即可。
素火锅的汤底可以采用以下做法：材料： 500克鲜蔬菜，如豆皮、香菇、白菜、豆腐、胡萝卜等 1块海带 2颗大葱 4片姜 3瓣大蒜 1把香菜 适量的植物油 适量的盐和味精 步骤： 将海带用清水洗净，切成小块备用。 鲜蔬菜洗净，切成适合火锅的大小。
最后就是素火锅的汤底，既然是素火锅，可以选择菌菇类（蘑菇、胡萝卜、西红柿）煮出来的汤既鲜又甜。
各种素汤的家常做法
1、将香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇用清水洗净，切成适当的大小。2）将素鸡块用清水焯水去腥，备用。3）烧一锅清水，加入姜片煮沸。4）加入洗净的菇类和素鸡块，煮10分钟。5）加入适量的盐调味，撒上葱花即可。 素青菜汤：材料：油菜、四季豆、蘑菇、胡萝卜、豆腐、姜片、清水、盐。
2、韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法：1） 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2） 锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开。3） 加入切好的韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4） 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤：材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。
3、白菜豆腐汤 白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。
4、蘑菇青菜汤 材料：各种蘑菇（如香菇、平菇等）、青菜（如菠菜、油菜等）、盐、植物油。做法：蘑菇洗净切片，青菜洗净切段。锅中加少许油烧热，放入蘑菇片翻炒至出水，加入适量清水烧开。放入青菜段煮熟，加盐调味即可。 素食版莲藕排骨汤 材料：莲藕、素排骨（或省略）、红枣、枸杞、盐。
香菇茶树菇做素汤怎么做好喝
首先，准备好所需的食材：香菇、茶树菇、玉米、胡萝卜、生姜、香葱。然后，将玉米洗净切成小段，胡萝卜去皮切成小块，生姜切片，香葱切末备用。接下来，在锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和一半的葱末爆香。炒出香味后，倒入适量清水，再加入切好的玉米、胡萝卜，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右。
素杂菌汤的家常做法：雪菜放入水中，浸泡两个小时，换水两次，去掉盐分，捞出切小段；将香菇洗净切片，蘑菇洗净切片，干茶树菇浸泡1小时，洗净切段；锅里加入适量清水，然后放入雪菜、泡好的茶树菇，煮30分钟，下香菇、蘑菇大火煮10分钟；较后，放入盐调味，盛出，撒上葱花即可。
准备食材，鸡腿菇、海鲜菇、茶树菇、香菇、生姜、枸杞。所有的菌菇提前浸泡后去掉老根用清水洗净，生姜切丝备用。洗净的菌菇沥干水分后放入小盆中，加入适量的清水再加入适量的食盐搅拌均匀后浸泡至少20分钟，时间到了取出，如果菌菇个头过大建议改刀，香味也更容易煮出来。
”食材洗净备用。香菇、杏鲍菇切片，葱白切片，葱叶切丝用盐香油腌制备用。葱花炝锅后放入蘑菇炒制。炒蘑菇前，高汤放入汤锅中提前加热，如果没有高汤也可以用清水代替。炒制好的蘑茹倒入加热后的高汤中转中小火继续炖。小火炖15-20分钟关火出锅。蘑菇素汤成品图。
准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。
接下来，我们来分享香菇茶树菇汤的具体做法：将干香菇、新鲜玉米和排骨一同放入煲罐，加入适量的水和姜片去腥。以小火慢炖两个小时，最后撒上葱花提香增色，即可享用。这道汤不仅能提供扶正补虚的作用，还对身体有诸多益处，如增强免疫力、降血压，特别适合孩子生长发育期的营养补充。
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