炖汤的100种做法大全图片简单，炖汤的100种做法大全

煲汤食谱100种做法大全

1、鸡蓉玉米汤：将鸡蓉和玉米蒸熟，加入高汤中煮沸，调味即可。 酸辣汤：将猪肉切丝，加入高汤煮沸，加入醋、辣椒和蛋花，调味即可。 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐切块，加入高汤中煮沸，调味即可。 香菇鸡肉汤：将香菇和鸡肉切片，加入高汤中煮沸，调味即可。

2、粟米白果猪肚汤 材料：粟米、白果、猪肚、生姜。做法：粟米切段，白果去壳，猪肚洗净刮净，与生姜放入煲内，加水3000毫升，武火煲沸后转文火煲5小时，调味即可。 土茯苓煲龙骨汤 材料：土茯苓、龙骨、红萝卜、陈皮、姜片。

3、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；最后放入香油、精盐、味精即可。冬瓜皮蛋汤。

秋冬煲汤食谱100种做法大全

1、茶树菇玉米排骨汤 材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许、盐、鸡精。做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。

2、羊肉萝卜汤 材料：羊肉、白萝卜、姜、葱、料酒、盐。做法：羊肉切块，焯水去血水。加入姜、葱、料酒炖煮，白萝卜切块加入，炖至熟烂，加盐调味即可。 枸杞红枣乌鸡汤 材料：乌鸡、枸杞、红枣、姜、盐。做法：乌鸡切块焯水，与其他材料一同放入炖锅，加水炖煮，炖至鸡肉熟烂，加盐调味。

3、银耳红豆汤：银耳和红豆搭配，具有润肤养颜、去水肿的作用。冬瓜芹菜汤：冬瓜和芹菜一起煮，有降低体重、去油减脂的功效。紫菜柿子椒汤：紫菜、柿子椒和鸡肉搭配，富含多种营养成分，有助于减肥健身。海带豆芽汤：海带和豆芽一起煮，有开胃消食、清肠减脂的功效。

4、当归生姜羊肉汤：将羊肉切块焯水，与当归、生姜一同放入锅中，加水炖煮两小时，加盐调味即可。此汤有温中散寒、补血活血的功效。 枸杞炖鸡汤：将鸡肉切块焯水，与枸杞、姜片一同放入锅中，加水炖煮一小时，加盐调味即可。此汤有滋补肝肾、益气养血的作用。

5、秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法：①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

营养汤食谱100种做法大全

1、银耳红枣汤：将银耳和红枣加入高汤中煮沸，加入糖调味即可。4 玉米鸡肉汤：将玉米和鸡肉切块，加入高汤中煮沸，调味即可。4 老母鸽汤：将老母鸽切块，加入高汤中煮沸，调味即可。4 虾皮豆腐汤：将虾皮和豆腐切丝，加入高汤中煮沸，调味即可。

2、黑豆鸡爪汤，滋阴补血。材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。做法：先将鸡爪洗净后，焯水备用；再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。功效：黑豆具有清热解毒、补血活血的作用，可以有效清除体内自由基，促进身体更加年轻。

3、苦瓜青滚咸蛋汤 材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

炖鸡汤要怎么做?

1、材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许 做法：土鸡洗净切块，先煮掉血水。锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖 另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇 将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱 当归鸡汤 材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。

2、炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

3、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）。

炖汤的100种做法大全

. 清炖牛尾汤：将牛尾切块，加入高汤中炖煮，调味即可。3 苦瓜排骨汤：将苦瓜和排骨切块，加入高汤中煮沸，调味即可。3 冬菇煲鸡汤：将冬菇和鸡肉放入高汤中炖煮，调味即可。3 黄豆焖鸡汤：将黄豆和鸡肉放入高汤中炖煮，调味即可。3 笋尖鱼片汤：将笋尖和鱼片加入高汤中煮沸，调味即可。

山药煲鸡汤 材料：鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精 做法：鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段。将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。重新烧水，放鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味。

银耳红豆汤：银耳和红豆搭配，具有润肤养颜、去水肿的作用。冬瓜芹菜汤：冬瓜和芹菜一起煮，有降低体重、去油减脂的功效。紫菜柿子椒汤：紫菜、柿子椒和鸡肉搭配，富含多种营养成分，有助于减肥健身。海带豆芽汤：海带和豆芽一起煮，有开胃消食、清肠减脂的功效。

牛蛙炖老鸭：将牛蛙和老鸭一起加入高汤中炖煮，最后加入葱姜和调料调味即可。 荠菜炖蛋白：将鸡蛋白打散，加入荠菜和高汤中炖煮，最后加入盐和胡椒粉调味即可。2 虾仁炖豆腐：将虾仁和豆腐一起加入高汤中炖煮，最后加入盐和酱油调味即可。

虫草花鸡腿炖汤：所需材料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。制作步骤：- 准备食材：鸡腿、红枣、虫草花、枸杞、生姜和炖盅。- 将鸡腿洗净，切块；虫草花去头洗净；红枣、枸杞分别洗净。- 煮沸清水，放入鸡腿汆烫。- 把汆烫好的鸡腿放入炖盅中。

虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。

女人滋补汤的做法大全

红枣桂圆炖鸡汤：材料：鸡肉500克，红枣10颗，桂圆20颗，枸杞适量，盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，红枣、桂圆、枸杞洗净备用。将鸡肉放入开水中焯水，捞出备用。取一锅热水，放入鸡肉、红枣、桂圆和枸杞，大火烧沸后转小火炖煮1小时，加入适量的盐调味即可。

红枣银耳汤 材料：红枣10颗，银耳15克，冰糖适量 做法：1）将银耳用清水泡软，撕成小块。2）红枣去核，洗净。3）将泡软的银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸。4）加入红枣和适量冰糖，继续煮20分钟。5）待汤变浓稠后即可食用。

那么女性滋补养颜汤有哪些？女性滋补养颜汤应该怎么做？【红白果仁汤】养心神，清湿毒材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

女性滋补食谱（1）猪肉茅根汤原料：茅根50g，猪瘦肉100g。制法：茅根洗净纱布裹，猪肉洗净再切片，两种原料同入锅，加入清水小火炖，煮至肉熟去茅根。功效：凉血止血并滋阴，适用于血热型月经过多。（2）天门蒲黄汤原料：天门冬、蒲黄各10g，白糖少许。