娃娃菜粉丝煲有什么好吃的做法?
1、放入娃娃菜:将处理好的娃娃菜块放入锅中,煮至娃娃菜变软。加入粉丝:将泡发好的粉丝放入锅中,用筷子轻轻拨散,避免粉丝粘连。调味收汁:根据个人口味加入盐、白胡椒粉调味,待粉丝煮至透明,汤汁略微收紧,撒上青葱段。出锅前滴入几滴芝麻油增香,然后关火。
2、煮娃娃菜:将娃娃菜块放入锅中,煮至娃娃菜变软。加粉丝:将泡软的粉丝加入锅中,用筷子轻轻拨散,避免粉丝粘连。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精/味精和白胡椒粉调味。煮至入味:继续煮几分钟,直到粉丝完全吸收汤汁,变得饱满透明。撒葱花:最后撒上切好的葱花,增添香气。
3、煮娃娃菜:将娃娃菜块放入锅中,煮至娃娃菜变软。加粉丝:将泡软的粉丝放入锅中,煮至粉丝完全吸收汤汁变得透明。加青红椒丝:如果使用,加入青红椒丝,煮一两分钟即可。出锅装盘:将煮好的娃娃菜粉丝煲装入砂锅中,保温更佳,也可以直接装盘。
7种超过瘾的粉丝做法,是菜也是饭,冬天吃上热乎乎的一锅特舒服
制作:先将红薯粉丝提前用冷水泡软;烧热锅放入少许油, 将五花肉片放入锅中煸炒至微出油脂,加入姜蒜末进去翻炒香,加入料酒和酱油进锅翻炒均匀,加入粉丝进去翻炒;加入高汤进去烧煮,放入娃娃菜进去翻炒至微微发软,加入少许盐等调味;再在出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。
第七步:将粉丝倒入锅中煸炒匀。第八步:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀后即可出锅。第二道:浇汁宽粉 宽粉,每次吃火锅都要备一些,筋道滑溜,吃的时候蘸上料汁,大大的吸溜一口到嘴里,特别过瘾。其实宽粉不仅可以涮火锅,用来做成小凉菜也超美味。
做法 粉丝实现清水浸泡。猪血切成方块,沸水焯一下。香菜清洗干净,切段。高汤(排骨汤就可以),放在沙锅里,烧开。先下油豆腐,再下粉丝,继续大火烧开。最后放猪血,出锅前撒上香菜、盐巴和鸡精即可。
鸭血面 做法: 鸭血洗净切片焯水,小青菜和黄豆芽洗净控干水分,粉丝用清水泡软。 起锅烧油,油热,放入葱姜蒜,豆豉酱炒香,放入生抽,老抽,清水煮开。下挂面,黄豆芽,粉丝,小青菜,鸭血,食盐煮熟入味即可。 豆角焖面 做法: 豆角洗净切段焯水。
蒜蓉粉丝煲的做法
粉丝提前用温水泡发至软,泡发时间根据粉丝的粗细和个人口感喜好调整,一般需要30分钟左右。大蒜剥皮后切成蒜蓉,生姜切片,青葱切段,辣椒切圈(如果使用)。海鲜或肉类提前清洗干净,去壳去内脏,切成适口大小备用。烧热锅,加入适量的油,油热后放入蒜蓉、生姜片和辣椒圈(如果使用),炒出香味。
步骤:粉丝放入碗中,开水冲泡一到两分钟,凉水冲凉,用剪刀把粉丝剪短,沥干水分备用;小米椒切碎,小葱若干,葱白葱叶切碎后分开放;平底锅放少许油,加热。然后倒入蒜蓉,中火爆炒出香味;放入肉馅继续翻炒;肉馅炒至变色后放入小米椒,葱白和一点点盐。
蒜蓉肥牛粉丝煲 准备食材:肥牛一盒、金针菇、粉丝、小米椒、葱。做法:粉丝提前用温水泡软备用(最好剪短 吃起来比较方便)。 开水烫一下肥牛去掉血水捞出。 切一头蒜末 浇上热油 +2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1小勺糖+1小勺盐+1小勺白胡椒粉,搅拌均匀备用。
制作陶德砂锅蒜蓉粉丝煲的过程并不复杂,只需几个简单的步骤即可完成。首先,准备所需的食材:粉丝2把,生抽3勺,蚝油2勺,小米辣3个,蒜1头,火锅丸子适量,少许白糖。接着,开始制作蒜蓉料汁:在锅中倒入少许油,加入蒜末和小米辣,炒出香味。
海鲜粉丝煲的做法
广东海鲜粉丝煲的做法 材料:粉丝虾蟹鱼片豆腐蔬菜(青菜、胡萝卜、洋葱等)调料(生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒等)步骤:将虾、蟹、鱼片洗净备用。将豆腐切块,青菜、胡萝卜、洋葱切段备用。将粉丝用温水泡软备用。锅中加入适量油,放入生姜、蒜爆香。加入虾、蟹、鱼片煸炒至变色。
原料:梭子蟹两只、粉丝两把、鱿鱼一只、蛏子10只、方腿一小块、洋葱半个、芹菜、蒜头、葱段、黄瓜条胡萝卜条若干、蚝油、老抽、糖、盐、高汤精。把粉丝放入冷水中泡20分钟,梭子蟹去壳洗净切成四块裹上生粉油锅里煎一下,鱿鱼切成块,方腿切成片,蒜头切成片。
准备食材:海蛎、花甲、蛏子等海鲜适量,龙口粉丝一扎,小葱两根,大蒜一头,小米椒几个,盐和胡椒粉少许,生抽几勺,蚝油一勺,辣椒油或藤椒油适量,醋两勺,香菜两根。粉丝用温水泡软,小葱切段。将泡软的粉丝铺在煲底。烧水烫海鲜,烫至海鲜变色即可,避免烫太久导致海鲜鲜味流失。
做法:娃娃菜洗净切成条状;金针菇切去根部洗净,分成小束;海鲜菇切去根部洗净;蒜剁成蓉;葱切葱白段和葱花,香菜切碎;小米辣切小圈待用。花蛤在盐水中静养,吐尽泥沙,用清水多冲洗几遍。虾剪去虾须,挑去虾线洗净待用。龙口粉丝提前用清水浸泡至软,粉丝太长用剪刀剪开。
再倒入砂锅中煲2分钟。 1撒上葱花,海鲜粉丝煲就可完成了。
娃娃菜粉条煲怎么做
1、加入娃娃菜:水开后,将娃娃菜块放入锅中,煮至娃娃菜变软。加入粉条:将泡软的粉条加入汤中,继续煮至粉条熟透。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)、白胡椒粉调味。出锅前撒葱花:最后撒上切好的葱花,煮沸后即可关火。
2、娃娃菜洗净控干水分 红薯粉条洗净 娃娃菜切成片 葱姜切丝 热锅凉油,放葱姜爆香 放娃娃菜,翻炒至稍稍变软。加清水,淹没娃娃菜。放粉条 放少许老抽上色、在放些生抽。放十三香、糖、盐。1放两勺自制辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖,焖5-6分钟。
3、准备食材:娃娃菜洗净后切成适口大小的块;粉条提前用温水泡软;姜切片,蒜切末,青葱切成葱花;肉末备好。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温适中。爆香调料:下入姜片和蒜末,炒出香味。炒肉末:加入肉末,快速翻炒至变色,炒散。加水煮沸:倒入足够量的清水,大火烧开。
4、首先把娃娃菜洗净,切掉根部,切小块,粉条温热水浸泡。再来准备好葱、姜,猪肉切大片,最好选择猪五花哟,金针菇用热水烫一下即可。起锅,一大勺植物油加上少许花椒爆香,加入葱姜蒜,炒香,然后下肉片,翻炒均匀。
5、娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟,然后切成两段。把粉丝铺入碗底,然后把娃娃菜码在粉丝上。烧热锅内少许底油,以小火爆香蒜蓉,注入一碗清水或者鸡汤,加入少许酱油,盐和麻油烧开后,熄火盛入碗内。烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
豆腐粉丝煲的做法
1、首先,准备粉丝适量,放入热水中浸泡至软化,备用。同时,洗净白菜并切成薄片,豆腐切成小块。接着,将适量的油放入锅中加热,加入葱花和姜末爆香,然后倒入足够的热水或高汤。将煮沸的汤倒入锅中,加入豆腐和白菜,随后加入适量的盐和味精,以调味。
2、根据个人口味调整盐分,可以加入少许鸡精或味精提鲜。待粉丝煮透后,加入青红椒丝,煮1-2分钟,青红椒变软即可。最后,根据需要可以加入水淀粉勾芡,使汤汁略微浓稠,更易于挂在豆腐和粉丝上。出锅前撒上葱花增香,一锅香喷喷的豆腐粉丝煲就完成了。
3、首先,准备一块带皮的猪肉,将其切成薄片,不需加油直接放入锅中进行煸炒,待其出香味后捞出备用。接着,在锅中加入适量的油,放入切好的姜和蒜进行爆香,接着加入切好的油豆腐和豆角,以及先前煸炒过的猪肉。在这个过程中,适量加入一些酒、酱油和蚝油,提升菜肴的风味。
4、主料:花鲢鱼头一个、豆腐一块、粉条一把、白菜适量、葱适量、姜适量、香菜适量、蒜苗适量、食用油50克、麻辣鱼调料包大半包。将花鲢鱼头劈成两半洗干净,加料酒和葱姜拌均匀腌着。另外把葱切段姜切片,准备一包烧麻辣鱼的调料。
5、准备食材:将豆腐切成大小均匀的块状,可以先用开水焯一下去除豆腥味。粉丝提前用温水泡发至软,但不要泡得太软,以免煮的时候煮烂。配料选择:根据个人口味,可以选择不同的配料,如香菇、木耳、胡萝卜、青菜等,增加菜品的营养和口感。这些配料也需要提前处理好,如切片、焯水等。
6、首先,准备所需的食材:适量的粉丝需要放入热水中浸泡软化,以备后续使用;白菜需要仔细清洗后切成薄片,豆腐则切成适中的小块。接下来,热锅凉油,将葱花和姜末一同放入锅中,用中小火炒香,然后加入适量的热水或者高汤,这样能增添汤底的浓郁口感。
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