小银鱼图片，小银鱼图片咋吃

一块一袋的小鱼干怎么会吃上瘾了?

首先，这些鱼的价格便宜是因为很多商家都是使用鱼的边角料来凑数的，我们在吃小鱼干的时候经常可以发现，一包里面可能只有一条鱼身子，却有三四个头，这样的很明显就是为了凑数的；还有一种是直接使用变质腐坏甚至死了好久的鱼来制作的，不然的话价格不会这么低。

丁香鱼丁香鱼体型细长，有刺，经过烹饪后金黄酥脆，鱼刺可咬碎，鱼骨营养价值高。丁香鱼不仅在我国受欢迎，欧美国家也将它制成罐头食用。丁香鱼含钙量高，适合儿童食用，常见的做法是腌制成咸鱼干或烘干调味。海燕鱼海燕鱼在山东地区常见，体型短小纤细，营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙质。

原料准备。火焙鱼用水提前泡10分钟左右，作用是变软，炒制时更容易入味。用水清洗干净，◆ 挑选火焙鱼时注意不要选个头太大的，大鱼有可能发苦，尽量选择完整的小鱼干；挑选时还要注意闻一下，味道刺鼻的尽量不要购买，小心是硫酸熏制而成。将原料切小备用，切法根据自己的喜好来吧。

取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成一个蜜汁。（如果调好的汁比较浓稠，可以适当的再加点香油。）锅内倒入食用油，先下生姜煸出香味。然后把泡软的小鱼干倒入锅内煎。（刚开始煎的时候，锅内的油会有点浑浊。

香辣小鱼干是徐州邳县的一道特色菜，麻辣鲜香，下酒下饭，一吃就上瘾。之前办公室同事每次回邳县老家都会带上一份香辣小鱼干和一包煎饼，煎饼卷上小鱼干，辣出鼻涕、眼泪也舍不得放下筷子，真是越吃越想吃。

麻辣兔头。麻辣兔头看起来不是特别辣，但是就是这种视觉错觉，让人第一口吃下去都会大口吃。真的有种头皮发麻，嘴巴颤抖，辣到头晕的感觉。走起路来都轻飘飘的，感觉不要太爽！另外让人怀疑人生的比较辣的零食还有火鸡面，味芝元鱼尾等。

这是什么鱼,求大神科普!

1、披肩鰧是一种鱼类，属于鰧科。这种鱼的身体呈现出典型的鰧鱼特征，拥有扁平的头部和宽阔的身躯，这有助于它们在水底环境中觅食。披肩鰧的体色通常为暗褐色或灰色，带有深色的斑点或条纹，这样的颜色有助于它们在自然环境中进行伪装。它们的鳞片较为粗糙，能够在不同的水底环境中保持良好的附着力。

2、可能是鳢科 Channidae 鳢属 Channa 肉食性鱼类下图为缘鳢 Channa gachua （宽额鳢），俗称南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼体黑色或墨绿色，腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色，余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带黄色，具黑色栈纹数条。

3、鲤科 Cyprinidae 亮鲃属 Luciobarbus 鱼类下图为短头亮鲃 Luciobarbus brachycephalus ，俗称黑海魮、大鳞鲃为温水性大型经济鱼类，具有耐盐碱、食性广、肉质鲜美、生长速度较快等优良性状。我国内陆盐碱水域广阔，品种单一，为此，2003年将大鳞鲃从乌兹别克斯坦引进我国。