烤盘烤蛋糕要多长时间温度多高，烤盘蛋糕的做法大全

烤盘蛋糕的做法

预热烤箱到110度，然后把烤盘放进去烤70分钟，中间记得加盖锡纸，防止烤焦。

分钟，中间加盖锡纸。倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸。

长方形烤盘蛋糕的做法如下：准备材料：你需要鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋面粉、牛奶等。具体数量根据你的烤盘大小和想要的蛋糕厚度来定。分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放在两个不同的容器中。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入适量的玉米油和牛奶，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄面糊。

第一步：准备食材。第二步：准备工作，提前将面粉过筛备用。第三步：准备工作，将蛋糕模一个个的放入烤盘中。第四步：将鸡蛋打入盆里，然后将白纱糖一次性倒入盆中。第五步：用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

用料：鸡蛋6个、低筋面粉200g、白糖150g、玉米油50g。鸡蛋打入碗中和白糖一起用打蛋器搅拌均匀。高速打发至提起打蛋器滴落纹路不易消失。分3-4次筛入低筋面粉。拌匀后倒入玉米油拌匀。把蛋糕糊倒入烤盘中。用刮刀抹平表面。放入烤箱，上火90°下火120°烤制三十分钟。

海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

散称海绵蛋糕是一种口感超软的蛋糕，它的做法相对简单，以下是详细的制作过程。首先准备材料：低粉60克，鸡蛋2只，细砂糖30克，玉米油20克，开水20克，白醋2克。步骤：将烤箱预热至180℃，在烤盘中铺一张油纸。

将蛋糕糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，轻轻震动烤盘，将蛋糕糊表面的大气泡排出。预热烤箱至180摄氏度，将蛋糕糊放入烤箱中，烘烤约25-30分钟，直至蛋糕表面呈现金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心不沾糊就可以了。取出蛋糕，待稍微冷却后，即可切块享用。

可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

1、打发蛋黄，蛋黄发白以后加点酵母粉。烤盘版蛋糕的做法步骤4 加入酸奶，面粉100g烤盘版蛋糕的做法步骤5 翻扮均匀，不要有疙瘩。

2、烤箱上下火150度预热完成，将烤盘放进烤箱中层，烤40分钟。第十四步 1香喷喷的戚风蛋糕出炉啦。

3、留一点面糊，加点巧克力粉拌匀，然后装进装裱袋里，在烤盘里的面糊上画出竖线，再用牙签来回画出横线，这样烤出来的蛋糕就更有颜值啦！预热烤箱到110度，然后把烤盘放进去烤70分钟，中间记得加盖锡纸，防止烤焦。