奶浆菌怎么吃最安全，奶浆菌做法

奶浆菌怎么做好吃?

1、如何让奶浆菌好吃？这是乳浆细菌的一部分。选择油炸的时候，尽量选择大小一致，细菌整体完美的。油炸后可以保证成品完美。将乳酸杆菌反复冲洗数次，用厨房剪刀剪去菌柄根部，然后沥干水分，静置1~2小时，晾干备用。炒锅洗干净，倒入花生油1000克，大火加热至油温6分钟（约130~140度）。

2、清炒奶浆菌清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

3、准备材料：奶浆菌、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。将奶浆菌焯水，去除杂质，备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。加入奶浆菌翻炒均匀，稍微加入一些盐、糖和料酒提鲜。加入适量清水，盖上锅盖煮开，再转小火煮5~10分钟。

4、提升奶浆菌的味道。同时，可以选择加入一些肉类或蛋类食材，与奶浆菌一起炒制，增加菜肴的口感和层次感。除了炒制，奶浆菌也可以用来炖汤。在炖汤的过程中，可以加入一些鸡肉、瘦肉等食材，与奶浆菌一起炖煮，使汤的味道更加浓郁。同时，可以加入一些枸杞、红枣等中药材，增加汤的营养价值。

准备食材：将奶浆菌洗净，去掉根部，切成适当大小的块状；青红椒洗净，去籽，切成丝或小块；蒜、姜剁成末备用。焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入锅中焯水1-2分钟，去除腥味，捞出沥干水分。

准备材料：将奶浆菌清洗干净，去掉根部，撕成适当大小的片状；大蒜和生姜去皮，切成薄片或者拍碎；青蒜或葱切成段备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右（用手放在锅边感受到热气即可）。爆香调料：下入切好的大蒜和生姜片，快速翻炒出香味。

清水适量接下来，我们开始制作清炒奶浆菌：第一步：准备食材。将奶浆菌洗净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将奶浆菌切成适当大小的段。蒜瓣去皮，切成薄片或者拍碎备用。第二步：热锅凉油。在炒锅中倒入适量的食用油，开中小火加热。

水煮奶浆菌：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入开水中焯水1-2分钟，去除菌类的土腥味。焯水时间不宜过长，以免影响口感。捞出沥干：用漏网将奶浆菌捞出，沥干水分备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和姜片，炒出香味。

1、清炒奶浆菌这是最简单的做法，能够保留奶浆菌的原汁原味。将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的片。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至奶浆菌变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。

2、奶浆菌炖鸡是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉切块，奶浆菌洗净切片。锅中加入适量的水，放入鸡块、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸡肉炖至半熟时，加入奶浆菌，继续炖煮至鸡肉熟透，奶浆菌软糯。最后加入盐、胡椒粉调味即可。

3、清炒奶浆菌清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

4、水煮奶浆菌：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入开水中焯水1-2分钟，去除菌类的土腥味。焯水时间不宜过长，以免影响口感。捞出沥干：用漏网将奶浆菌捞出，沥干水分备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和姜片，炒出香味。

5、清炒奶浆菌是一道以奶浆菌为主要食材的家常菜，口感鲜美，营养丰富。奶浆菌，又称奶菇、奶树菌，是一种珍贵的食用菌，因其质地肥厚、味道鲜美而得名。

6、奶浆菌（奶白菜）适量蒜瓣几瓣食用油适量盐适量鸡精或味精少许（可选）清水适量接下来，我们开始制作清炒奶浆菌：第一步：准备食材。将奶浆菌洗净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将奶浆菌切成适当大小的段。蒜瓣去皮，切成薄片或者拍碎备用。第二步：热锅凉油。

清炒奶浆菌：这是最简单的一种做法，只需要将奶浆菌清洗干净，然后放入热油中快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法最能保留奶浆菌的原汁原味，口感鲜美。奶浆菌炖鸡：将奶浆菌和鸡肉一起炖煮，奶浆菌的鲜香和鸡肉的醇厚相互融合，味道鲜美无比。

出锅装碟，沾上味盐食用。多余部分可以用保鲜袋包装密封好，放在冰箱冷藏备用。

食材：奶浆菌200克，油适量，盐适量，椒丝20克，芹菜段20克，姜片2克，蒜片2克，白糖2克，鸡精1克，熟猪油5克，水淀粉适量步骤1这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。2这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。

吃法：虎掌菌炒肉、虎掌菌炖汤、虎掌菌火锅等。奶浆菌特点：奶浆菌切开后会流出乳白色液体，味道鲜美，口感爽脆。吃法：奶浆菌炒辣椒、奶浆菌炖汤、奶浆菌火锅等。

TOP9 虎掌菌虎掌菌菌肉坚实，白嫩爽口，略有苦味。营养丰富，味道鲜美，具有有补五脏、益肠胃、健脾暖肾的功效。虎掌菌肉质细嫩，香味独特，是我们国家历史上十分珍贵的美味佳肴。虎掌菌炖汤，只需加少许精盐即可食用，芳香扑鼻，滋味特殊，十分鲜美。