米浆的做法大全，米浆的做法大全图解

好喝的米浆配方及做法有哪些值得分享?

八宝米浆：可以在米浆中加入红豆、绿豆、枸杞、红枣等食材，煮制成营养丰富的八宝米浆。椰汁米浆：在煮制米浆时加入椰奶或者椰浆，使米浆带有浓郁的椰子风味。果汁米浆：可以在煮好的米浆中加入新鲜水果汁，如芒果汁、草莓汁等，增加维生素含量和口感多样性。

煮沸：如果你喜欢热饮，可以将过滤后的杏仁米浆倒入锅中，用中小火加热至沸腾，不断搅拌以防止底部糊锅。煮沸后即可关火。冷却：如果你喜欢冷饮，可以将制作好的杏仁米浆放入冰箱冷藏，冷却后风味更佳。

使用肠粉磨浆机将泡好的大米磨成米浆。这里需要注意的是，磨大米的水要使用之前泡大米的水，这样可以保持米浆的原有风味和质地，避免单独取水磨浆带来的不便。最后，将玉米淀粉、红薯淀粉和澄面粉加入到磨好的米浆中，用勺子等工具搅拌均匀。这一步是为了增加米浆的稠度和口感，使其更适合制作各种美食。

大米浸泡：将洗净的大米用清水浸泡4至6小时，直到大米可以用手指轻松捏碎。这一步骤有助于大米充分吸收水分，为后续的磨浆过程做准备。 磨浆：浸泡好的大米沥干后，放入搅拌机或破壁机中，加入大约是大米5至2倍的水量。启动机器，将大米搅拌成细腻的米浆。

步骤：取500克大米，加800ml水磨成米浆。将50克玉米淀粉溶解于100ml水中，倒入米浆中搅拌均匀。将100克澄面溶解于150ml温水（约55度）中，同样倒入米浆中搅拌均匀。最后，加入40克红薯淀粉，充分搅拌至米浆均匀。

制作河粉的米浆配方是：粘米粉150克，盐2-3克，勾芡淀粉15克，水300毫升，植物油3克。将所有材料倒入容器中，混合搅拌成米浆，然后静置30分钟。准备浅盘容器，并在其上刷一层油。将调好的米浆均匀倒入浅盘容器中，然后将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。

台湾米浆的做法

将作法1的白米放入果汁机，倒入水，加入花生一起搅打成米浆。锅中倒入水煮滚，再倒入作法3的米浆搅拌煮滚至熟。最後加入二砂糖煮匀即可。

台湾米浆做法：（1）米洗乾净后泡水4~6小时。（2）将花生米放入炒锅中以小火乾炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可去花生米的外皮。（3）将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好。（4）用茶壶先烧开约3000c.c.的开水，开水用来调整米浆浓稠度。

自磨米浆的做法 大米用水泡一晚上。家里有石磨用石磨，加入带水的大米磨成米浆。没有石磨就用榨汁机打成米浆。可以直接打四五个鸡蛋进去。用筷子搅匀。（这样方便很多）锅中加水拿个蒸盘，刷上油。倒入一大勺米浆，抹均匀。蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃了。

米浆的做法

1、瓢儿粑的米浆做法： 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。 将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。 将糯米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠。 将粘稠的糯米浆倒入模具中，放凉后即可切成小块食用。

2、米浆的做法如下：准备的食材：大米、食用油、食用盐。第一步：准备500克大米，加入适量清水，放入冰箱，低温泡发一个晚上，第二天早上拿出来一捏就能碎的状态。

3、自磨米浆的做法 大米用水泡一晚上。家里有石磨用石磨，加入带水的大米磨成米浆。没有石磨就用榨汁机打成米浆。可以直接打四五个鸡蛋进去。用筷子搅匀。（这样方便很多）锅中加水拿个蒸盘，刷上油。倒入一大勺米浆，抹均匀。蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃了。

4、将作法1的白米放入果汁机，倒入水，加入花生一起搅打成米浆。锅中倒入水煮滚，再倒入作法3的米浆搅拌煮滚至熟。最後加入二砂糖煮匀即可。

米浆的做法有哪些

瓢儿粑的米浆做法： 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。 将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。 将糯米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠。 将粘稠的糯米浆倒入模具中，放凉后即可切成小块食用。

米浆的制作方法：大米与水的比例是关键，理想的配比为10：8。将大米浸泡后与水一起磨成米浆。然后加入适量的玉米淀粉和澄面，搅拌均匀。 肠粉的家庭简易做法：将泡好的大米与水、澄粉、玉米淀粉等一起打成米浆。在蒸盘中倒入薄薄一层米浆，加入蛋液和其他配料，蒸煮两到三分钟。

步骤：取500克大米，加800ml水磨成米浆。将50克玉米淀粉溶解于100ml水中，倒入米浆中搅拌均匀。将100克澄面溶解于150ml温水（约55度）中，同样倒入米浆中搅拌均匀。最后，加入40克红薯淀粉，充分搅拌至米浆均匀。

材料：粘米粉200g、水500ml、盐一勺、油。首先我们把200g的粘米粉、500ml的水、一勺盐和少量油放入一个大碗里进行搅拌，要搅拌到没有大颗粒为止。把调好的生米浆的三分之一倒入另一个碗中。把这三分之一的生米浆放入锅中隔水加热做成熟米糊。

米浆的做法超简单，按以下步骤来就行啦：烤花生：先把花生烤得香喷喷的，要烤到越香越好哦！把花生洗干净，平平地铺在烤盘上，放进烤箱160度烤个12分钟。烤好后拿出来放凉，然后用手轻轻搓掉花生的红衣，放在一边备用。

米浆的做法如下：准备的食材：大米、食用油、食用盐。第一步：准备500克大米，加入适量清水，放入冰箱，低温泡发一个晚上，第二天早上拿出来一捏就能碎的状态。

肠粉米浆的做法

1、制作肠粉米浆时，首先需要将老包米与适量清水按照比例混合，磨浆过程中保持匀速，以免机器过热导致浆过熟影响品质。传统做法通常选用陈米，这类米较为干硬，不易粘连，先用清水浸泡，待米粒吸水膨胀后，再进行石磨磨浆。米浆的水比例是关键，经验丰富的师傅通过手感就能判断是否合适。

2、用大米调制米浆 准备陈米100克，将陈米用清水淘洗干净后过滤，再用清水浸泡5个小时，将泡软的陈米倒入破壁机中，再倒入100ml的水，直接用泡大米的水，不要再另取清水了，打好的米浆中加入50克淀粉、30克红薯粉、30克澄面粉均匀搅拌即可。这种制作方式比较麻烦，但是研磨的米浆制作的肠粉更有嚼劲。

3、肠粉的做法米浆配方来啦，快来学学怎么做出细腻又滑爽的肠粉吧！调制大米粉浆：先把大米粉用清水调成粉浆，记得要慢慢加水哦，看看大米粉的吸水情况，别太稀也别太稠啦。制作玉米淀粉糊：把玉米淀粉和生粉混在一起，加点水调成稀糊状。然后呢，再用沸水一烫，就变成了粉糊啦，记得要冷却后再用哦。

4、肠粉米浆的做法步骤：首先，将100克大米用清水淘洗干净，过滤备用。接着，用350克清水浸泡淘洗好的大米5-8个小时。然后，使用肠粉磨浆机将泡好的大米磨成米浆，注意磨大米的水要用泡大米的水，千万不要再单独取水磨。

5、食材；大米粉100g、水150g、油10g、香菇三个、蒜三瓣、酱油三勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。大米洗净用水泡一晚，用榨汁机打成米浆。用分筛过滤米浆杂质。到一点油搅匀，炒锅加大半锅水烧开。准备好圆盘，用刷子刷一层油。倒入米浆转一下盘子，不要太厚了。

6、制作步骤： 调制米浆：将粘米粉、粟粉、生粉、澄面混合均匀，然后分次加入水，边加边搅拌，直至米浆顺滑无结块。加入少许盐和油，继续拌匀。 准备馅料：在多层蒸格或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉等馅料。