萝卜干的做法怎么好吃，萝卜干的做法

萝卜干怎么做好吃又简单的做法

1、青萝卜3根、白萝卜1根、食用盐、五香粉、辣椒面、白酒、生抽酱油、香醋、香油、白砂糖。青萝卜和白萝卜洗净，表皮不好看的地方可以先用刀削去，洗的时候放些盐，把萝卜表面彻底清洗干净。把萝卜切成条状。把切好的萝卜条放到一个容器里，再倒入盐。

2、萝卜干按照以下做才好吃：萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存。

3、炖煮萝卜干：把切好的萝卜干放入锅中，加入适量的水，没过萝卜干即可。大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟，直到萝卜干入味且变得软烂。收汁：炖煮完成后，开大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在萝卜干上。出锅享用：收到合适的汤汁浓稠度后，关火，将五香萝卜干出锅装盘。

4、材料准备白萝卜：选择新鲜、无空洞、质地紧密的白萝卜。盐：用于腌制白萝卜，帮助脱水并增加风味。糖（可选）：如果喜欢甜味，可以适量添加。辣椒粉（可选）：为白萝卜干增添辣味。其他调料（如五香粉、花椒粉等，可选）：根据个人口味调整。

5、用料：萝卜干200g、粗辣椒面两勺、细辣椒面半勺、花椒粉两大勺、白糖一勺、五香粉一勺、味精一勺、鸡粉少许、辣椒红油一勺、芝麻油少许、红油辣子一勺、盐适量。做法：（1）晒干的萝卜干可以自制，萝卜切条晒两三天就可以。（2）准备一些萝卜干，看看有没有杂质。

韩国萝卜干的做法：准备材料：萝卜、盐、糖、酱油、辣椒粉、葱、蒜。将萝卜去皮，切成长条状或者薄片状。在萝卜上撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。将腌制好的萝卜挤出多余的水分，加入糖、酱油、辣椒粉、葱、蒜，搅拌均匀。

韩式凉拌萝卜干的做法：先把晒干的萝卜干泡水约半小时。酱料：蒜泥：1/2小匙姜末：1g芝麻：1/2小匙糖：1大匙韩国辣椒粉：1小匙梅汁（可有可无）：1/2小匙酱油：1 /3小匙麻油：1小匙（5g）韩国[鱼鱼露（）：1大匙（15g）韩国辣椒酱：5小匙萝卜干拧干后加入所有调味料混匀即可。

做法 1 酱料：蒜泥：1/2小匙姜末：1g芝麻：1/2小匙糖：1大匙韩国辣椒粉：1小匙梅汁（可有可无）：1/2小匙酱油：1/3小匙麻油：1小匙（5g）韩国鳀鱼鱼露（）：1大匙（15g）韩国辣椒酱：5小匙 2 萝卜干泡水约半小时。3 萝卜干拧干后加入所有调味料混匀即可。

将萝卜切成小拇指粗细的条，洒上一点盐腌制半个小时，然后将萝卜挤干水分，在太阳下晒两三天，如果没有太阳，那就要风干4-5天时间。然后，用清水冲洗干净挤干水分，加人盐、姜末、蒜末、小米辣、放入干净无水无油的瓶子里，压实一点，大概两个星期就可以吃了，希望能够帮到你。

韩国酱萝卜韩国酱萝卜调料：白糖、食盐、生抽、白醋做法：白萝卜半根、大概2斤左右重。萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。

甜辣萝卜干。做法非常简单：主料：白萝卜辅料：盐，韩国甜辣酱萝卜切长条，太阳下晒蔫。晒蔫的萝卜用水清洗干净，沥干水分，加盐和韩国甜辣酱拌匀。即可。

1、晒萝卜干的正确方法是选择晴朗的天气，将萝卜切成条状，晾晒在阳光充足的地方。首先，选择一个晴朗的天气，确保阳光充足，以利于萝卜干的晾晒。将萝卜洗净，去掉头尾和根须，然后切成大小均匀的条状。切好的萝卜条放入开水中焯烫一下，去除萝卜的辛辣味和部分水分。

2、首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好天气预报，选择晴天晾晒，两三天就可以了。

3、麻辣萝卜干：首先将白萝卜洗净切条并晒干。然后用清水浸泡，挤干水分后放入大碗，加盐揉匀，再加入辣椒粉拌匀，最后放入冰箱腌制半个月左右即可。酸辣萝卜干：将晒好的萝卜干放入坛子，加入由麻油、白糖、醋、盐、辣椒面、味精调制的酸辣汤，浸泡一个星期，就能得到美味的酸辣萝卜干。