粥类食谱大全及做法，粥类食谱大全

十一个月宝宝粥类食谱

首先，推荐紫薯紫米粥。紫薯富含营养物质和纤维素，有助于缓解便秘。制作时，将大米、小米和黑米洗净，紫薯去皮后切丁，然后混合煮至粘稠即可。其次，土豆胡萝卜肉泥粥也是不错的选择。土豆富含蛋白质和氨基酸，胡萝卜则有助于宝宝眼睛的发育。

排骨青菜粥营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）做法：排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎；将熬好的粥，和油菜、碎肉末搅拌。

对于11个月大的宝宝，辅食的选择可以更加多样化，以下是一些适合该年龄段宝宝的辅食食谱及做法：蔬菜鸡肉粥：将鸡肉洗净，切成小块，放入锅中煮熟后，用勺子压成碎末。接着，将蔬菜洗净，切成小块，同样煮熟后压成碎末。大米洗净，加清水入锅煮至粥状，再加入鸡肉和蔬菜末，继续煮10-15分钟直到食材熟透。

煲粥食谱大全及做法

1、以下是几款煲粥食谱的盘点：虾粥材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用，香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米，大火煮开后改中火煮至米熟。放入虾仁烧开，改小火烧煮。米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。白粥材料：大米，高汤。

2、皮蛋瘦肉粥材料：瘦肉、皮蛋、米、盐、姜片。做法：将米洗净后加入煲中，加入适量的水，用中小火煮开，然后改用小火继续煮20分钟。将瘦肉切片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。将皮蛋剥壳切块。将瘦肉和皮蛋放入煲中，加入适量的水，再次煮开，然后改用小火煮30分钟。

3、煲粥食谱大全及做法来啦！这里为你精选了一些热门粥品，不仅美味可口，而且营养丰富哦！皮蛋瘦肉粥：准备好皮蛋、瘦肉、大米等食材。将大米煮成粥，加入切碎的皮蛋和瘦肉，继续煮制至熟透，调味即可。八宝粥：将芡实、薏仁米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合等食材与粳米一起煮制。

4、皮蛋瘦肉粥：首先将大米淘洗干净，加入适量的水和香油浸泡30分钟。接着，将皮蛋煮熟后切成小丁，瘦肉切碎并腌制20分钟。然后，将肉粒倒入煮开的水中煮3分钟，再加入一半的皮蛋和姜丝煮2分钟。之后，将浸泡后的米和肉汤一并倒入电饭煲中，加水至稠粥水位线，开始煲煮。

婴儿辅食粥食谱大全

1、玉米粥材料：大米、玉米粒做法：玉米粒煮熟后打成泥。大米煮成粥，加入玉米泥搅拌均匀。适合8个月以上的宝宝。1 豆腐粥材料：大米、嫩豆腐做法：嫩豆腐切小块，焯水后捣碎。大米煮成粥，加入豆腐碎搅拌均匀。适合8个月以上的宝宝。

2、香甜南瓜粥南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有益宝宝视力和肠道健康。将南瓜去皮切块，与大米一起熬煮成香甜软糯的粥，宝宝一定会爱上。鲜美虾仁粥虾仁中的蛋白质易于吸收，对宝宝生长发育有益。将虾仁清洗干净，与大米和蔬菜一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃得津津有味。

3、青菜粥。食材：大米适量、青菜（如白菜、油菜等）。做法：将大米洗净加适量水泡1到2小时，然后用小火煮成粥，最后再加入新鲜的碎菜末同煮约10分钟左右即可。鱼汤粥。食材：大米适量，新鲜鱼汤。

4、南瓜红枣粥食材：南瓜、红枣、小米。做法：南瓜、红枣提前蒸熟，更容易消化。蒸南瓜的时候将沸水倒入焖烧杯提前预热10分钟后倒掉。蒸熟的南瓜压成泥，红枣切块，和小米一起装入焖烧杯，加入沸水，盖好盖子，焖煮3小时即可。菠菜牛肉粥食材：牛肉、菠菜、胡萝卜、大米。

盘点煲粥食谱大全

以下是几款煲粥食谱的盘点：虾粥材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用，香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米，大火煮开后改中火煮至米熟。放入虾仁烧开，改小火烧煮。米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。白粥材料：大米，高汤。

莲子百合粥材料：米、莲子、百合、冰糖。做法：将米洗净后加入煲中，加入适量的水，用中小火煮开，然后改用小火继续煮20分钟。莲子泡软后放入煲中，加入适量的水，再次煮开，然后改用小火煮30分钟。最后加入百合和冰糖，煮几分钟即可。

小麦红枣粥原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

煲粥食谱大全及做法来啦！这里为你精选了一些热门粥品，不仅美味可口，而且营养丰富哦！皮蛋瘦肉粥：准备好皮蛋、瘦肉、大米等食材。将大米煮成粥，加入切碎的皮蛋和瘦肉，继续煮制至熟透，调味即可。八宝粥：将芡实、薏仁米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合等食材与粳米一起煮制。

山药莲子粥食材：山药50克左右，莲子20~30克。制作：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

煲粥食谱大全及做法煲粥是一种简单又营养丰富的烹饪方式，下面将介绍几种家常煲粥食谱及其详细做法。皮蛋瘦肉粥：首先将大米淘洗干净，加入适量的水和香油浸泡30分钟。接着，将皮蛋煮熟后切成小丁，瘦肉切碎并腌制20分钟。然后，将肉粒倒入煮开的水中煮3分钟，再加入一半的皮蛋和姜丝煮2分钟。